难忘的年夜饭作文600字初中|初中年夜饭作文1000字【三篇】

【#初中作文# 导语】吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，合家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。©文档大全网带来了初中年夜饭作文1000字【三篇】，欢迎大家阅读。

　　 篇一

　　过节，对我们孩子来说是很高兴的事，可以拿得到一份丰厚的压岁钱，可以玩，还能吃丰盛的年夜饭，当然我家也不例外。

　　今天是大年三十，爸爸妈妈邀请了许多客人来吃年夜饭，他们忙碌着准备菜肴——鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种蔬菜。快看，我家的烹饪大师——“王大厨”（爸爸）来了。只见他右手拿着炒锅，左手拿着勺子，走进了厨房。先炒蒜末，然后放入木耳，最后把银耳放进去抄。顿时，厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声，同时也飘散出了阵阵清香。爸爸把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜，我给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字：百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！这时屋外也响起了噼里啪啦的鞭炮声。屋里屋外这热闹的景象混合在一起，像一首正在演奏的交响乐。过了一会儿，客人们陆续来了：有堂姐一家，有表弟一家，有表姐一家，还有外公外婆……我们立即向大人们拜年：“新年好！”大人们可高兴啦，连忙掏出红包。大约过了几十分钟，开始吃年夜饭了。于是大家围坐在桌子前，斟上满满的一杯酒，互相祝福。除了丰富的菜肴以外，而且还有一道传统的点心——饺子，这让我想起去年表弟为了吃到有硬币的饺子，吃坏了肚子，我可真担心他又吃坏了肚子，就吃不到其它好吃的了。

　　“为什么要吃年夜饭呢？”表弟好奇地问我。

　　“传说高阳氏有三个儿子，死后都变成了疫鬼。两个居住在江边，一个却住在人家屋内的角落里，专门在除夕夜里出来吓唬小孩子。由于火可以驱邪，人们便在除夕夜里燃烧炉火，再加上家人团聚，疫鬼就不敢出来惊扰小孩子了。还有，一家人一面吃年夜饭，一面闲话家常，每人去谈谈自己在外面所遇到得意的事情，让家人共同分享喜悦。”我告诉表弟。

　　“没错，你表哥说得对，就是这个样子。”姨妈说。“对了这个给你。”姨妈递给我一个盒子，盒子上有一条红色的巨龙。打开盒子一看，里面躺着两个小巧的酒杯，酒杯上写着“茅台”二字，我想这杯子可以给小酒量的爸爸用。

　　接着我和堂姐、表弟、表姐一起端起酒杯说：“祝爸爸妈妈们笑口常开，工作顺利。”爸爸妈妈们说：“也祝愿你们身体健康，学习天天向上。”大家举杯异口同声：“干杯！”然后我和堂姐、表弟、表姐给大家表演了节目。第一个节目是合唱：新年快乐。指挥是我，我还担任了主持。随着我舞动的双手，堂姐和表姐一字一句的唱着新年快乐，表弟虽然不会唱，可他还是学着我们的样子咿咿呀呀地哼唱着，惹得的人们哈哈大笑。第二个节目是由我给大家猜字谜。谜面是一口咬掉牛尾巴。大家都猜不出来，过了一会儿，突然妈妈举起了手：“我知道了是‘告’！”我立刻拿出了奖品——一根巧克力。妈妈高兴地在我脸上的亲了一口。随后，我们比赛成语接龙。我先起了个头：“照明。”，“明，明星。”，“星，星光。”，“光，光，光．．．．．．”表弟好像一时想不出，这时他摸了摸自己的小光头：“光头！”大家捧腹大笑起来。

　　这时爸爸从厨房家里走了出来，手里端着一盘炒鱿鱼，对我们说：“别笑啦，快来尝尝炒鱿鱼吧！”我们刚要吃，表弟叫了起来：“别吃！吃了炒鱿鱼后真地会被炒鱿鱼的！”我们听了又一次大笑起来……

　　应该说，春节作为中华民族传统节目中的节日，有其深远的意义。它是维系亲情的重要纽带，是应酬交际的黄金时段。时代在发展、社会在进步，人们的观念也将不断更新，但愿今后“年”能越过越有滋味，越过越开心。

　　 篇二

　　“噼里啪啦、噼里啪啦……”邻居们接二连三地放起了鞭炮，似乎鞭炮在放声歌唱，迎接新年的到来。金灿灿的春联抢先露面，大红灯笼高高挂起，大街小巷都换上了红艳艳的唐装，到处洋溢着喜庆的气氛。小晨在家里忙着把大门和窗户都打开，把新年请进家。除夕夜在阵阵的炮竹声中拉开了帷幕……

　　“哇，好香呀！”小晨忽然停下手中的动作，被香味牵着鼻子走到饭厅，“哇噻，今晚的菜真丰富，简直算上满汉全席了！”一看饭桌：油亮亮的白切鸡泛着光；五杯鸭站起来招手：“来吧，我很好吃的！”五柳鱼披上七彩皮袄，展示着它的魅力；水煮河虾的嘴在不停地念叨：“吃我吧，我的味鲜着呢！”小晨“口水直流三千尺”，就差没有握筷开吃了。“馋猫，口水滴到菜上了！”她抬起头，才发现爸爸妈妈和奶奶已经准备入席就餐了。

　　小晨飞快坐到饭桌前，“开饭啦！”全家四双筷子齐出动，四张嘴巴不停地工作。过了一会儿，小晨拿来四个杯子，倒了三杯葡萄酒给大人，又给自己倒了一杯饮料。接着她站起来，说：“我宣布：‘新年发祝福’现在开始！由爸爸领起。”

　　爸爸站了起来，右手持杯，对奶奶说：“妈，我祝您福如东海，寿比南山！”妈妈双手举杯，又说：“妈，我祝您越活越年轻！”奶奶听了，笑得合不拢嘴，乐呵呵的说：“我祝你们事事顺心，事业有成！”“谢谢妈！”轮到小晨了。她想：台词都被抢光了，我说些什么才好呢？她挠了挠头，眼珠子骨碌碌得转。忽然，小晨高兴地说：“我祝奶奶笑口常开，身体健康！”奶奶边笑边抚摸小晨的头，说：“我祝小晨在新的一年里学习进步，万事如意！”年夜饭在祝福声中进行着……

　　“上饺子啰！”妈妈不知什么时候溜进了厨房，捧出一碟热气腾腾的饺子。那淡淡的香味弥漫在饭厅里，小晨肚子里的“馋虫”蠢蠢欲动了。“我要吃饺子！”“等一下！”妈妈故作神秘地眨下眼睛，对大家说：“这可不是一般的饺子，其中的五个饺子里藏有硬币和红豆，谁能吃到它，明年准能红运当头！”饺子一上桌，大家专吃饺子，别的好菜都被冷落了，整个饭厅只听到大家吃饺子的声音。“你们看！这是什么？”耳边传来爸爸的声音，小晨抬起头，只见爸爸手拿硬币，手舞足蹈，一副“我是幸运儿”的德性。可把小晨给气坏了，她更加卖力地吃饺子，她想：爸爸妈妈各吃一个，还有三次机会，我要尽快找出一个。“咔”，嘴里好像被什么卡住了，伸手指一摸，硬硬的，难不成是……她取出一看，“硬币！我吃到硬币了！”小晨欣喜若狂，高兴得绕着饭桌兜起圈子。

　　大人们都在给小晨鼓掌，妈妈说：“小晨明年的成绩一定会更棒！”小晨非常兴奋又开始找饺子。咦？每人吃到一个硬币，应该还剩一个“硬币饺子”。为什么一碟饺子都吃完了，还不见第五个硬币的踪影？小晨十分纳闷。“别急别急，这里还有一盘，慢慢找！”妈妈又端出饺子摆桌上，笑眯眯地说。“还有？！……”小晨摸着饱得发胀的肚子，不禁打了个饱嗝，惹得全家人哈哈大笑：“哈哈哈……”这时，电视里也传来了春晚的拜年声：“祝全国人民新春愉快……”随着春晚的开始，年夜饭也结束了。大家用掌声、笑声、欢呼声迎接新年，迎接灿烂美好的明天……

　　 篇三

　　今天是除夕大家都忙着准备年夜饭。我家也不例外，当老爸正准备处理鱼的时候，我脑内灵光一闪，不如-----让老爸教我做鱼。

　　春节嘛，大家都在忙就，我一个没事干，那多难为情，我也要帮帮大家嘛。我把我的想法告诉给老爸。老爸听后，说：“好啊，那你要做什么呢？”我想了想，我喜欢吃水煮鱼，老爸正好要做鱼，就做水煮鱼吧。“老爸咱们做水煮鱼吧。”“行。”老爸简洁的答道。

　　说做就做。我先让老爸帮我把鱼处理好，之后我来切。起初切得一篇薄一片厚的，之后老爸看见了，说我切得方法不对。要切成蝴蝶型，也就是一刀下去先不切断，到第二刀下去再切断。厚0.5厘米就好了。很快，我切好了，之后把鱼平展在案板上。再把鱼头切成两半备用。之后把鱼头,鱼尾,鱼骨放在一个碗里，切好的鱼肉放在一个碗里，分别加入3克盐,一个蛋清,15毫升料酒,15克生淀粉。

　　之后，我和老爸开始制作五香油。在锅中倒入100毫升油，15克花椒,15克麻椒,八角,小茴香,桂皮,肉蔻,香叶，中小火加热十分钟。十分钟后，转小火，在放入一些干辣椒继续加热3-5分钟。待辣椒变得微微焦糊捞出所有香料。

　　五香油做好后，就开始煮鱼咯！先在锅中少许油，放入5个干辣椒炒香锅底，放入黄豆芽，加盐炒熟，放入容器底部。然后锅中加水烧开，烧开后，先把腌好的鱼头、鱼骨、鱼尾汆烫煮开，盛出后放在豆芽上面，再放入鱼片汆烫变色后取出，放在鱼骨上面，再在鱼肉上面撒上一部分干辣椒，把余下的花椒和麻椒，放在之前煮好的五香油里，油温8成热的时候再加入一些的干辣椒，油开煮滚后，用漏勺隔着，把热油淋在鱼肉上。这样，水煮鱼就做好了。

　　水煮鱼做好后也到了吃饭的时间。吃饭时，吃着自己做的水煮鱼，感觉比以往更加香甜。

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