【#日记# 导语】年夜饭,吃的是喜悦,品的是亲情,缕缕饭香中闻到的是家的味道。一年一度的年夜饭对中国人是极其重要的,一家老小互敬互爱、共叙天伦,围坐餐桌旁,倍感幸福。以下是®文档大全网为大家精心整理的内容,欢迎大家阅读。
中午,妈妈带着我去商店买了食材,有肉馅,胡萝卜,蒜苔,可乐鸡翅,西红柿,一盘鸡蛋。回到家里,妈妈和奶奶负责做年夜饭,我是来帮忙的。妈妈先做胡萝卜猪肉馅饺子,她让我把胡萝卜洗净,我就把胡萝卜洗干净,然后递给妈妈。接着妈妈把胡萝卜切成丁放进盘子里,又把肉馅放进盘子里搅拌几下,馅就做好了。
开始包饺子。看!奶奶把饺子皮端上来了,妈妈和奶奶分工可真好。只见妈妈拿着饺子皮,拿勺子盛了一勺肉馅放在饺子皮上,双手一捏,一个饺子就包好了。不一会儿,几十个饺子都包好了。“饺子进锅了。”我看着这几十个饺子,感叹道。煮了一会儿,饺子出锅了。妈妈给我们一人盛了一碗。
“妈妈,我们的年夜饭是不是很丰盛呢?”我看着妈妈问。“那是一定的!”妈妈边洗西红柿边说,“有鱼香肉丝,可乐鸡翅,西红柿炒鸡蛋,都是你爱吃的。”妈妈又要做其他饭菜了。不一会儿,西红柿炒鸡蛋,鱼香肉丝,可乐鸡翅都做好了。
大家一起围着饭桌谈着大事小事,其乐融融。“呀!妈妈的厨艺真好。”我夸奖妈妈。“哪里有呀?你快吃吧。”妈妈谦虚地说。吃年夜饭真幸福,我爱年夜饭。
我和弟弟像贪吃的小狗一样迅速跳上餐桌。外公做的年夜饭堪比满汉全席啊!连空气中都夹杂着一丝甘甜。而我最爱的还是外公亲手做的肉丸子,圆圆的肉丸发出油亮亮的光泽,浓浓的肉香味扑鼻而来,夹起一个咬上一口,肉质细腻爽滑,鲜而不腻肉汁充斥着整个口腔,真是好吃极了!紧接着,弟弟的眼睛瞪着那锅冒着仙气的“神仙鸡”,以迅雷不及掩耳盗铃之势,抓走一个鸡腿便大口大口地啃起来,全家人看着我俩那猴急嘴馋样,哈哈大笑起来。妈妈和舅妈便只管对付那盘香辣鱼头,只见红红的辣椒映衬着白白的鱼肉,颜色十分鲜艳,看妈妈吃得那个劲头便能猜出有多好吃了。而外公外婆爸爸舅舅们把酒言欢,喝着、聊着、笑着、乐着……
最期待的时刻终于在外公的酒过三巡后到来了,发红包喽!我和弟弟接过外公外婆给的压岁包,高兴地一蹦三尺高。外公外婆祝我和弟弟学习进步,健康快乐!当然我也以饮代酒祝福外公外婆身体健康,福如东海,寿比南山!此刻外公外婆已笑得合不拢嘴了。
酒足饭饱后,谁也没有要离开桌的意思,妈妈跟我们聊了许多工作时的趣事,我和弟弟也聊了许多学校里的趣事,爸爸舅舅和我们一起玩了一个餐桌游戏“问答小博士”,问古诗词,对前后句,我和弟弟抢答,还有积分抽奖环节呢!
在外公外婆家过除夕,虽然不能像以前那样放鞭炮玩烟花来烘托节日的气氛,但我更喜欢全家团圆在一起,围坐在一张大圆桌前,享受着年带给我们的快乐与喜悦!
爷爷说,春节是一块放在衣兜里久久舍不得吃的糖;爸爸说,春节是穿上一件帅气的新衣服。我笑了,现在的生活条件越来越好了,我的春节呢——全家团圆,在除夕夜吃一顿欢喜的年夜饭!喂,你可别小看了这顿年夜饭,它的来历可不小:它是除夕晚上的重头戏,是全家团圆、欢聚一堂的幸福时刻,是游子回家,互诉衷肠的开心时刻,是祝福满满,……更是我们中国长久以来的习俗。不管在天南海北都要回家吃的一顿饭。
大年三十,我和爸爸一大早就把爷爷、奶奶从乡下接到了杭州,下午,全家欢聚在一起。爸爸下厨,妈妈打帮手,在厨房里忙的不亦乐乎;爷爷和奶奶忙着帮和面包饺子,问我在干嘛?我可是最忙的,是万能小帮手,一边要布置家里的东西,一边要摆放水果,一边当然是当美食家喽。跟着爸爸去厨房,他已经开动了。
先是清蒸甲鱼,只见老爸把甲鱼摆放在一个大盆里,配上火腿,生姜,倒入啤酒,撒上糖、盐,放入蒸笼里,“卡时间,20分钟。”我忙应到:“好勒,开始。”我得去看看爷爷奶奶饺子包的怎么样了,只见爷爷在擀皮,奶奶在包,瞧着老两口配合的这么天衣无缝。妈妈把菜一个一个从厨房端出来,屋子里的香气慢慢浓郁起来了,“哎呀,我得甲鱼猛炒。”我赶紧跑进厨房,一股浓香扑鼻而来,烟散去后,一只让人垂涎欲滴的甲鱼出锅啦……
等到清蒸鳜鱼上桌,终于开饭了,当我刚想夹起一个我最喜欢的温州鱼丸,却停住了,说了一声:“爷爷,您,您先吃。”
大家都笑了,年也笑了,年夜饭也跟着笑了……
今年春节,我们一家人都回到了瑞安湖岭,和爷爷奶奶,还有亲戚朋友们一起吃了一顿丰盛的午餐,那天,亲戚们都要来爷爷奶奶家吃年夜饭,爸爸、叔叔、大姨都忙着做午餐,过了一会,亲戚全都到齐了,大家纷纷送上自己带的礼物,便入席了。开饭了!”大姨的声音响起。我们一群小朋友们迫不及待地纷纷入坐,一眼望去,菜品繁多,有辣味十足的剁椒鱼头;有酸辣可口的酸菜鱼;有香气浓郁的炖羊肉;有脆而有嚼劲的海蜇;有需要勇气才能吃的生醉螃蟹;还有各式各样的海鲜与水果等等,还有好些十分可口的家常菜,一时间都说不完。
所有的人都开吃了,我一眼就锁定了两道菜肴:一是酸辣可口的酸菜鱼,另一道是辣味十足的剁椒鱼头。为什么选择这两道菜呢?那是有原因的,因为我对辣的菜肴、食品、食物都情有独钟啦!
吃完饭,我便与大表姐及二表姐上楼玩朴克,大表姐太厉害了,我与二表姐一次都没有赢过。过了一会,妈妈也吃好上来了,妈妈看我与二表姐没有赢过便一起玩,我们先是玩了斗地主,让妈妈一人当地主,我们三表姐妹一起斗妈妈一人,我“毫无压力”的胜利了妈妈地主,哈哈哈!终于!也一次!接下来我们又玩了钓鱼、大通等游戏,我依然失败告终!
不过,天下哪有不散的宴席呀!到下午大家都陆陆续续的回家了,心中还真是不舍啊!
上午,我和爷爷去早市买年货。我问:“爷爷,咱们去买点什么呀?”爷爷说:“准备买点鱼。”走到鱼市,鱼贩向我们介绍:“黄花鱼、鲤鱼、太湖白鱼,过大年优惠卖了。”爷爷挑了一条太湖白鱼,过秤付钱,鱼贩利索的把鱼清理干净。我和爷爷又到菜市场采购了许多蔬菜,人们都在忙着年末最后的采购,准备迎接除夕和新年的到来
大街上、小巷里不时传来阵阵炮竹声,为节日增添了喜气。我在外面与小朋友玩了一下午,肚子提出抗 议要吃年夜饭,这时我才想起马上回家。在家门口,我和爸爸贴好对联,放了一挂鞭炮,丰盛的年夜饭就要开始喽!妈妈摆好一桌丰盛的晚宴,性急的我拿起筷子刚要夹,奶奶说:“等等,我们来猜一猜,看谁能用四个字说出菜名。”我抢着答道:“这叫年年有余(鱼),那个是勤勤(芹)快快、红红火火、一帆风顺……”一下说出了好几个成语,奶奶满意的直夸我。碰杯祝福之后,我们开始品尝一道道美味。
春节的菜肴都有一句吉祥的成语,象征着一年的收获、祝福与期盼,真是太有趣了。我禁不住感叹我们国家传统文化的丰富多样。
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