在所有的饼干里面,我最喜欢吃曲奇饼干,它模样精巧、奶香浓郁、入口酥脆。想必大家和我一样也爱吃曲奇饼干,但是你们做过曲奇饼干吗?这不,这个暑假我跟着妈妈在家制作曲奇饼干,体验了亲手制作曲奇饼干的无限乐趣。
我们准备好低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋等材料后,就开始动手做了。首先让黄油融化成软软的;把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,把蛋黄液用小碗装好。
再把黄油放在不锈钢盆中,用打蛋器把黄油分几次打发,打发后有些变白;我用手指沾了点尝尝,很香很甜。
再把面粉通过筛子洒入盆中后,用打蛋器混合。用塑料铲和面团,并把他们装到一个装有金属嘴的裱花袋里,金属嘴上有六条细槽。妈妈握着我的手,让我使劲把面团通过金属嘴挤出,放在烤盘里。我试着一会儿挤出一朵花,一会儿挤出一个S,一会儿挤出一个C,每个形状上都有细细的纹路。
面胚做好后,把盘子放入烤箱,温度设定180度,15分钟后大功告成,只是在烤的过程中,满屋子的香气让我口水没少流。
大约十五分钟后,香喷喷的饼干出炉了!我还没等它凉就迫不急待的拿了一块塞进嘴里。酥酥脆脆,真的很香!模样虽然没有买的曲奇那么漂亮,但品尝亲手做的曲奇感觉是那么香甜。我拿了一块给正在看电视的爸爸尝了一口,看着他满意的笑容,我也觉得我的劳动成果得到了丰收。
这个暑假,我过得很快乐。我相信大家的暑假生活也一定很快乐,哪就说出来与大家一同分享吧!
暑假里我学到了好多新的知识和本领。每一天我都要读几篇作文或写几张积累,在妈妈的指导下我还学会了洗锅。
更让我高兴的是:爸爸给我买了一个滑板和一只小狗,每一天下午,我都有自由的时光,带上小狗和小区里的小朋友一齐滑滑板比赛,滑滑板不但要有胆量而且要掌握技巧。起初我还不会滑,院子里的小伙伴排成了一字行,他们不但滑的速度快而且滑的十分漂亮,滑板轮发出五彩斑斓的光犹如一条条彩蛇在飞窜,我羡慕极了,但我不敢加入到他们的队伍中去,我怕摔倒,最后在几个小伙伴的带领下,我的胆子越来越大技术越来越好,一天傍晚,我们进行了比赛,我鼓足了劲,一口气滑到了终点,取得了第一名,我高兴极了。暑假几乎每个下午我们都要滑滑板,傍晚的小区成了我们的乐园。
一学期的紧张与疲劳在这个暑假里消失的无影无踪,这个暑假我过的即简单又快乐。
一周后,我们又到了临安外公外婆家,那里依山傍水,空气格外清新,房子宽敞明亮。我见到了我的小姐姐,我们又可以一起快乐的玩耍了,我们还一起写作业,一起到田野里奔跑,一起爬山,玩水……在那里,我每天都能吃到新鲜的水果蔬菜,晚饭后在田野里散步,但是时间总是过得很快,我们又要回到西安生活学习。
我很喜欢农村生活,每次回去都不想回来了,但我也想我的爸爸和老师同学们。我现在就期待放寒假了,到时候我又可以回到农村了!
那一天,我和二姨还有二姨夫最后还有我的弟弟一起去石景山游乐园玩,我们早晨早早的起床,用十分钟吃早餐和刷牙、洗脸然后出发。到了那里,我和二姨夫去买票,二赫和二姨在一边等,买上票后,我们一起进去,进去后,“哇”好多游戏设备噢,就是很多我们不敢玩,进去之后,我们就开始找敢玩的东西,我们找了半天,终于看见了一个叫“滑翔飞翼”的游戏,那是我六岁那年来这里玩过的,很爽,这回我们又上来了,先要爬上一个很高的塔,再抓着铁的东西往下滑,可刺激呢!
这回往上爬我比以前恐高的更厉害了,上到一半我就已经害怕了,到了上面,我发现和以前不一样了,那个铁东西变成了保护用具,铁条比以前长了很多,那时,我和二姨夫都有点害怕,所以我们以猜拳定先后,输了的先上,赢了的后上,结果我输了,我开始往下滑,先是我吓得不敢睁开眼睛,到了中间,我慢慢睁开了眼睛,发现其实很爽的,哈哈。之后我们陆续又玩了很多游戏项目,一直玩到精疲力尽,才决定回家了。
这个暑假真快乐!
我喜欢跑到河边去捉鱼儿、虾蟹,每次都是满载而归。这次,从东北回来的哥哥来到我家,我马上拉着他陪我去河边捉鱼。我让哥哥先在一边候着,告诉他:“等会儿就会有鱼儿上钩了。”说着,我把一个塑料袋从包里掏出来,脱下凉鞋,轻悄悄地踩进水中,一见鱼儿,便迅速地用塑料袋套住,可鱼儿也挺狡猾,他们一看见塑料袋冲入水中,便立马转头摇曳着尾巴逃走了。虽说之前我都捉得到鱼,可要很长时间才能捉到几条鱼儿。老哥见势,便笑着拍着我的肩膀说:“其实并不需要那么麻烦。”说着,哥哥便拿出背包中的一个番薯,挖下一小块放入塑料袋中,然后慢慢放入水中,利用番薯的重力将塑料袋沉下去,然后用一根小木棒勾住。完后,哥哥便和我一起玩起游戏来,可我不服,难道这样就能逮到鱼吗?鱼可是很聪明的!
于是,我便挣脱开哥哥的手,坐在石板上慢慢地等着。一阵风吹过,果然,有几条不知名的小鱼儿探出头来,它越想吃那番薯就越不能靠近,身体忽上忽下的。终于,战胜了警惕心,它大胆地闯入“禁地”,肆意地吃着果实。我马上把塑料袋合上,高兴地对哥哥说:“哥哥!哥哥!真的有鱼上钩了!”
这天,妈妈说要去丹尼斯买东西,还说让我骑着自己的自行车去,她骑着大自行车,我们两个一起去,我高兴的答应了。
我和妈妈骑着车子上路了。开始,我骑得很快,妈妈追不上我。过了一会儿,我骑得没劲儿了,速度变慢了,妈妈这才追上了我。妈妈对我说:“街上人太多,你要小心点儿,看着人,特别是过马路的时候,车特别多,要看红绿灯,否则你会撞车的。”妈妈让我跟着他走,以防万一。
到了一个三角形的路口,妈妈听了下来,下来推着车走。我紧跟在妈妈身后,丝毫不敢迟疑。可是,我还是没能跟紧妈妈,妈妈过了马路,可我还在马路中间呢。我左看右看,两边都来了车,这可怎么办呢?我急得向热锅上的蚂蚁——团团转。妈妈在对面对我喊:“站那儿别动,等边上的车走了再过来,别着急。”我在心里埋怨妈妈,两边的车还都离我远着呢。还不如让我先过去,还我等这么长时间。过了马路,我问妈妈:“妈妈,你为什么不让我先过去,而让我等车过去再过来呢?”妈妈对我说:“孩子,我们宁可等一分钟,也不抢这一秒啊。有多少人都是为了抢这一秒钟,而失去了宝贵的生命啊。”我想了想,妈妈说的话挺有道理。
今天,我不仅玩了,还从中懂得了道理。这真是有意义的一天啊。
我和爸爸去分界州岛潜水,我一下去感觉非常冷。我看见了各种各样的珊瑚:有的像手,有的像头发,有的像花,还有的像树枝,好看极了。爸爸还捡了一个海胆。我摸了一下很刺。我和爸爸一起朝前游。忽然看见了五彩缤纷的小鱼:有的鱼是彩色的,有的鱼是银色的,好看极了。忽然我又碰到了一个软软的东西,我一看原来是一个白白的珊瑚。我们还看见了好多小鱼在珊瑚里钻来钻去,可真好玩呀。
潜完了水我一上岸后非常冷,可是我还想潜水。潜水真好玩。
我们先去看了小猕猴。小猕猴大大的眼睛,小脸皱皱的,长得像小孩子一样可爱。它正在可怜巴巴地朝外张望,好像在说:“放我出去吧,放我出去吧!”我真想马上放它们出去,可惜我没有这个能力。然后我们又去看了老虎。老虎不愧是森林。瞧,它正虎视眈眈地看着我们。这时,我发现一个有趣的现象。我张一下嘴巴,老虎竟然也学我张一下嘴巴,好玩吧!之后,我们来到百鸟苑,映入眼帘的是漂亮的蓝孔雀。它的羽毛五彩缤纷,我扭动腰肢想让它开屏,可惜没能如愿以偿。白孔雀浑身雪白,就像童话中的白雪公主。
今天,我和爸爸妈妈玩得非常开心,同时还收获了许多动物方面的知识。
先坐牛车,一位老爷爷赶着牛车绕了一圈,让我们观看四周美丽的风景。碧绿的小草、五颜六色的花朵、高大的松树等……。接下来我们又去坐飘流船,工作人员让我们穿上救生衣,就上了船。一位老爷爷站在船尾,帮我们划船。划到湖中心,我看到那清清的溪水映出了红花与绿草,映出了蓝天与白云。小溪流不停地向前走,多动听的歌声呀!啊!大峡谷你美丽多姿,物产丰富!我赞美你!下次我一定还要来看这美丽的大峡谷。
从山顶上下来,我们走在九龙桥上,跟小猴拍照,我还和小猴握手了呢,太有趣了!我们还去了水帘洞,水帘洞口像瀑布,我们跳进了水帘洞,水帘洞里没有阳光但是有彩色的灯光,非常漂亮,洞里路面很湿,弯弯曲曲,像在走迷宫。
离开了花果山,下午我们去海边玩。蓝蓝的大海一望无边,海鸥在海面上空飞翔。我们光着脚在海边玩水,拣贝壳,真有趣!
我今天玩得很开心!
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