新西兰留学条件|新西兰留学西厨西点专业介绍

【#新西兰留学# 导语】新西兰西厨西点专业具有入学门槛低的优势，是新西兰紧缺专业之一，可以让学生掌握西厨方面的知识与技能，成为专业性人才，申请时可选择新西兰南方理工学院、新西兰奥克兰理工大学、新西兰东部理工学院、新西兰北岸酒店管理学院等高校，毕业后有着广阔的就业前景，学生很容易找到相关工作。以下“新西兰留学西厨西点专业介绍”由©文档大全网整理发布，欢迎阅读参考！更多相关讯息请关注©文档大全网！

新西兰西厨西点专业院校

　　1、新西兰南方理工学院。西点西厨5级大专文凭课程（两年学制，包含3、4、5级课程）（因弗卡吉尔校区）为两年全日制课程，分为三个阶段：新西兰3级烹饪证书课程，新西兰4级烹饪证书课程，新西兰烹饪5级大专文凭课程。毕业生可获得新西兰学历认证局NZQA认可的三个级别的证书。按照移民局目前的政策，毕业后可获得一年的开放工作签证。

　　2、新西兰奥克兰理工大学。课程名称：Diplomain Patisserie

　　课程说明：该专业学制2年，每年的3月份开学；课程等级为Level 5。

　　入学要求：中专毕业生或高中毕业生；入学要求雅思成绩6分，并且每门成绩不能不低于5.5分;另外，还有可能需要面试。

　　3、新西兰东部理工学院。课程名称：专业烹饪

　　课程介绍：学生完成本专业课程需要2年的时间，该课程每年2月份开学，预计每年的学费标准为18200纽币/年。

　　入学要求：国内高中毕业，雅思成绩5.5分。

　　4、新西兰北岸酒店管理学院。新西兰西厨证书课程New Zealand Certificatein Cookery//1年NZQ alevel4；开学时间：1、4、7、10月；课程市场：1年（48周）；学费：$19,500（学费）$2，000（课程材料费）

　　学生将获得高级烹饪技术、运营和人力资源管理、营养学、厨房运营、设计，以及生产体系、食品成本、菜单设计、本地美食和烹饪等能力不断提高。

新西兰西厨西点专业就业

　　从大环境来说，即使是经济危机时期，餐饮业虽不见迅速发展之势，但也毫无大幅度倒退之象，运行稳定。更别说是现在危机已过，经济逐步复苏的当下，餐饮业有蓄势待发，迅速膨胀的趋势。餐饮业现在要发展，要开店，就要有厨师，所以，厨师是现在劳工市场上，千金难求的急需人才，只要有真才实学，完全不用为找不着工作而烦恼。

　　相对其他专业，就业率较高，工作易找，是西厨西点专业的一大特点，其另一大优势就是该课程的入学要求较低，门槛不高，给很多语言成绩不是很理想的国际留学生，开辟了一条想通过读短缺专业而移民的途径。

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　　一般情况下，两年的西厨大专是最普遍的选择。在两年的西厨大专教育中，除了动手的厨房课程，还有比如厨房设计、营养学、食品卫生等等需要系统学习理论知识并且需要写论文作业的课，更不用说西厨三年本科课程最后的毕业论文了。

　　西厨专业在读的状况将让你有更多的打工机会，多数学校因此设定了适合打工的授课时间表，每个学校都设有就业咨询部，不定时发布和推荐打工、实习、就业机会，在读的学生可不能错过。

　　成功完成专业西厨课程并不意味着结束，相反，它是更加严酷的竞争的开始。完成两年大专和三年本科西厨课程的学生，可以申请open工作签证，用于找工作（现在一年制的是没有工签的喔）（open工签请务必在毕业后的3个月内递交申请喔，过期不候啦）。

　　罗马不是一天建成的，主厨也是如此。刚入行的“菜鸟”往往经过几年的摸爬滚打才能胜任主厨的位置。也就是说，如果你一毕业就马上拿到了一个主厨的工作offer，递交技术移民申请，移民官是很难相信这份工作的真实性的，当然不排除存在神童申请人，不过针对此类申请的审核和调查将是最为严格的。除了工作offer本身，餐厅的经营状况也是移民考察的重点。

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　　1、惠灵顿蓝带学院。惠灵顿蓝带学院LeCordonBleu提供专业烹饪管理课程是一个创新学习新课程，将的蓝带西点文凭课程或蓝带西餐文凭课程与专业烹饪、西餐西点和管理高级技能相结合。这个课程划分为3个部分。首先，学生先进行9个月西餐或西点密集实践培训。其次，学生可以选择进一步提升自己的专业烹饪技能的同时学习烹饪管理，或者选择集中学习酒店管理原则和实践理论知识和技能。最后，学生通过一次行业带薪实习将他们的所学知识应用到现实商业环境中。

　　2、奥克兰理工大学。奥克兰理工大学AUT提供的文学士（烹饪）学位是一种先进的专业烹饪学位。旨在让你从基本的烹饪技术和先进理论概念出发，在技术、食品科学和伦理上学习烹饪艺术。

　　3、新西兰北方理工学院。课程等级：证书；课程安排：食品安全、刀具维护、烹调肉类、蔬菜、调味及汤类烹调、生鲜及鱼类烹调、蛋糕甜点类烹调、食品成本、实习等。

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