舌尖上的家作文500字

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【舌尖上的家】

张景哲

天色还未完全明亮,妈妈端着一个碗盆,放在桌上,一家人都才醒来,睁着惺忪的睡眼来到桌前落座。

一碗粥,一盘小菜,一个馒头,便是平淡无奇的早饭。先喝一口粥,一股暖流下肚,洗涤着咽喉和胃的每一寸。再夹一口油麦菜,咬下去油脂四溢,美味极了,舌根处传来一阵欣喜。再拿起雪球一样洁白的馒头,带着淡淡的香味儿,为身体灌入能量,整个人都精神抖擞起来。妈妈看着我吃,脸上洋溢着幸福的微笑。

中午放学铃声一响,我就带着强烈的饥饿感和心中的期待飞奔回家,远远地在电梯口就嗅到了一股浓浓的香气,我的嘴里酸酸的,胃传递着迫不及待的信号。进了家门,一眼看见桌上的红烧肉,我就不受控制地如狼似虎斑般,抓起筷子就吃一块肉,肥瘦相间,油而不腻,入口即化,味蕾又开始暴动了起来。这时,妈妈走出厨房:“回来了,饿坏了吧。”她说着用手去擦拭满脸的汗珠,这简单的一幕,却是亲情与母爱浓缩,我心里感动极了。这个中午,都因这盘红烧肉和一碗米饭而幸福起来。

傍晚放学,被老师批评了,回家晚了,胃中的空虚也无法让我振奋起来,整个人都垂头丧气地回了家。炖羊肉的香味儿,争先恐后的钻入鼻孔,刺激着我和我的神经,心中的失落被美味驱散,惊讶的抬头,竟然是我最爱的炖羊肉!一切失落都一扫而空,羊肉入口,驱寒保暖,没有一丁点羊膻味儿,又软又香。

看似平淡的家常菜,却是天下独一无二的——承载着妈妈浓浓的爱,承载着我们舌尖上的家。

【舌尖上的家】

武渝超

“来喽”随着爸爸的一声吆喝,一盆热气腾腾的油泼辣子面映入眼帘,鲜红的辣子油洒在白花花的面条上,显得格外诱人,而绿色的青菜搁在面条上面,“红、白、绿”三种颜色搭配在一起,好像一幅美景,让人食欲大增,但我并没有急着动筷子,而是眼前浮过一幅幅画面。

几个月前的奶奶生了病,病得很重,爸爸只好去医院照顾奶奶,久久没有回家。

“怎么又是米饭啊?”我看着桌上的米饭和菜却一点儿食欲也没有,“唉,什么时候能吃上一碗油泼辣子面啊!”我一边抱怨,一边用纸巾擦了擦口水。想起那股麻辣的、美味的油泼面,我的口水便不住地往外涌,“快了、快了,等你爸回来就吃到了,快吃吧!”妈妈一边安慰我一边大口的吃起了米饭,我还是毫无食欲,就一直盯着碗里的花纹儿看。

几天之后,爸爸和奶奶回来了,爸爸在厨房里做油泼辣子面,我和奶奶在外面聊天,我们俩一句有一句无的说着。奶奶更老了,脸上的皱纹又多了几条,手上的皮肤松弛了,眼睛也更浑浊,显得愈加苍老。说起话来总是喘不够气,我看的心中一阵苦涩,是为了时间的流逝,还是为了奶奶的衰老呢,我不知道。

油泼面还是一样好吃,时间过去了那么久,这道菜的味道还是没变……

【舌尖上的家】

陈嘉畅

味道是舌尖上的千姿百态,而味道则是爱的一种传递方式。

——题记

我的老家在湖南,说起湖南的美食,很多人想到的是长沙的臭豆腐,然而湖南的饮食文化还不止那么一点。

小时候我爱吃老妈做的青椒炒肉,所以便经常看妈妈做青椒炒肉。先将新鲜青椒洗净,在看附近有哪家人家最近杀了猪,去要一点猪肉回来。因为在农村邻家都互相帮助,有个啥都分享。将猪肉切成一小块一小块的,再下锅放点油,这样做是为了让肉微微起一点酥,而且对后面下佐料有很大的帮助。肉酥了以后放盐、猪板油、鸡汁等调料,最后放青椒。出锅以后闻到的都青椒的味道,细细一闻,发现气味中还有淡淡的肉香,让人的口水立马在嘴里打转,吞了吞口水,拿起筷子夹起一块肉往嘴里送,舌尖一碰到肉就感觉到了青椒的辣在刺激着味蕾,咀嚼一下,先是肉的微醺,然后是里面的肉的鲜嫩爆出了一些鸡汁,那味道让人流连忘返。

而当我问妈妈是如何做出这么美味的食物,妈妈总是有两句话,而当时的我只懂得其中一句:“妈妈放了一些特别的调料,还有青椒和肉,就像你和我只要在一起就会天下无敌。”

多年以后我明白了第一句中的调料是她对我的爱,现在大了,吃过许多美食,但依然没有妈妈做的好吃,因为他们没有放特别的调料。

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