到了外婆家,我发现外婆已经把艾草整理好了,并把它们装在一个箩筐里,洗干净,烧熟,切成小段。然后,我就上去帮忙把艾草放进糯米粉里,糯米和艾草混在一起,夹杂着一股淡淡的幽香,让我感到心旷神怡。外婆用筷子搅拌了一下,加上水,再用手反复压着,揉成了一个绿色的面团。等到差不多的时候,就把它们掐成一小团一小团的,我手忙脚乱地捏起来,先把它搓成一个圆,然后再用手压扁。外婆准备了两种馅,一种是芝麻白糖,另一种是豆沙。我放了一勺芝麻白糖在上面,两边用手指头沾点儿水,合起来粘在一起,第一只艾饺就做好了!
我小心翼翼的把它放在纸上,可是和外婆做的一比,简直惨不忍睹,就像一艘弱不禁风的船,被风一吹,就翻了。外婆看到了,笑着说:“你拧的粉团太小了,当然做不大,而且芝麻白糖要放在中间,否则馅会漏出来的。”
我听了外婆的话,一只又一只的接着包,功夫不负有心人,很快在我手里的艾饺也变得有模有样了,就像一个个威武的士兵。
艾饺包好后,就上蒸了,二十分种后,吃着自己包的艾饺甜甜的、糯糯的、香香的,心里有一种说不出的喜悦。当然,通过包艾饺这件事,也使我明白了一个道理,做任何事情想要取得成功,都要经过自己不懈的努力。
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂,借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”这是唐朝诗人杜牧这样描写清明的。
在我的老家,清明的时候都要吃清明果,去给已故的亲人扫墓和请亲朋好友吃饭。清明果是一种青色野草植物和米粉混合做成的,里面包的馅有肉,豆腐干,鲜笋和虾皮等。吃起来软软的,黏黏的,很多人都很喜欢吃,我也很爱吃。除了做清明果,还要去扫墓,这是每年清明节都要做的事。那天早上,外面下起了毛毛雨,大家一家人换上胶鞋,打上雨伞,一块上山去给我太公和太婆扫墓。山路十分陡峭,但是大家最终还是爬了上去。到了墓前,大家先把地上的杂草除干净,然后爷爷在坟头添了些土和草还献上了许多菊花,在坟上加草的意思是使下代人更加兴旺发达。之后点上了香,大家一家都拜了拜,最后就差放鞭炮了,只见爸爸拿出打火机,点燃了鞭炮,之后大家就随着鞭炮声下山了,大家一边下山一边欣赏着山下美丽的风景,油菜花黄黄的,桃花朵朵开放,十分美丽。除此之外呢,大家那边还有一个习俗,就是请别人吃饭。爷爷奶奶从下午就一直忙个不停,食物非常丰富,全都是海鲜,客人们吃的都非常高兴。
清明节扫墓是我国的一种传统习俗,每年清明节我都会回老家扫扫墓,回老家扫墓,是对已故亲人的一种尊重。
清明是我国传统节日,我们和几位亲戚一起去祭拜祖先。这天,天气阴沉,我们踩着凹凸不平的泥巴路,扶着树枝一步一步地艰难走上山顶,累得我气喘吁吁。到了山顶,我们穿过一条稻草路,再进到一条只能容下一人宽度的丛林小道,蜿蜒曲折,就来到了坟墓旁。
开始扫墓了,一位亲戚把一根木棍使劲插到坟土里,木棍上面卷着五彩斑斓彩带似的东西,另一位把一封红红的鞭炮拉长,认真细致地铺在坟上,爸爸用打火机点燃两根鲜红的蜡烛,小心翼翼地分别插在坟前墓碑两旁的小洞里;接着,开始烧纸钱,爸爸先把土黄的纸钱放在蜡烛上点燃,第一张烧着后,大家接二连三地扔纸钱。由于纸钱很厚,燃烧的同时不时冒出袅袅青烟。烧了一段时间,有人点燃了鞭炮,鞭炮在坟上劈里啪啦地响起来,不时有鞭炮在空中跳跃,其中还有一颗跳到了我的脸上,哎哟!好疼!一个哥哥用手一把把我抱住。鞭炮似乎放了很久,停下后,爷爷在鞭炮的薄薄青烟中,虔诚地对着坟墓说了他对我们在场所有人的期望,希望祖先保佑。然后,让我们所有人五指并拢,放在胸口,对着坟墓中的祖先,一鞠躬,再鞠躬,三鞠躬。最后,爷爷讲了许多关于这位祖先的励志故事,我听得津津有味。
我想,我一定要向祖先学习,努力读书,不辜负爷爷的希望,我相信祖先也会保佑我的。
在家乡,每年清明节的头几天,人们都要忙着刻纸钱,买黄纸、香蜡。家族的族长要集合全族人开会,会上定好谁家买吃的,谁家买祭祀用的材料。定好后,大家各自行动。
一到大街上,琳琅满目的祭祀用品会让你眼花缭乱,处处可见香、蜡、纸钱、大串纸。清明节的那一天,一些年事较高的老爷爷、壮个儿的叔叔,带上买来的大串儿纸,到亲人坟上挂纸,挂纸就就是把串儿纸栓在木棍上,将木棍插在自己亲人的坟头上,意为给逝去的亲人房头上“挂花”。挂完花后要面对墓碑鞠躬磕头,祈求平安得福,多添富贵。
在我的家乡,逝去的人的坟墓大都立在林子里。人们进了林子,找一个较宽敞的地方支锅点火。一部分人开始侍弄饭菜,一部分人则在坟前烧香点蜡、摆放贡品。所有工作都做完后,就点放鞭炮,族人按辈分依次到原始祖先那儿磕头祈福。
祈福完毕之后,便在家族坟地里聚餐,这大概就是与老祖先共餐的意思。用完饭后,由族长将剩余的饭菜均匀地分给族里每一户人家,带回家去,意为族内人有福同享有难同当。人群散开后,人们各自去亲人坟前痛苦一场,诉说一些思念祈求佑护等等的话。
死去的人虽然都不在了,但活着的人却把他们放置在心里。每年的清明节,家乡的人们都要把对逝去亲人的那份记忆拿出来晾晒晾晒,表达的就是亲人之间那份血浓于水的感情。
清明是一个充满哀思的日子。每每这时,心里总燃起一丝莫名的哀愁。这日,雨淅淅沥沥地下着,东方老人的烟斗冒出一阵阵灰蒙蒙的轻烟,愈来愈浓,直到把人们的视线遮住。细雨象是映衬了清明人们的愁情,对家人的思念更象是一股风让人们的愁情起伏不定。
浓浓的思念更是把我的思绪扯回过去。那时,一个满脸慈祥的老人带着一个扎着小马辫的小孙女向一个小山坡走去。小山坡上长满了茂盛翠绿的草,在那可以俯视辽阔无边的稻田,可以嗅到一阵阵稻香,可以看到披着白纱的蓝仙子。坡上风较大,放风筝正是好时宜,我和爷爷一起去放风筝。当那只蓝风筝再次飞上蓝天时,他好似孩童般高呼“哦!飞起来喽”,蓝风筝和纯净的蓝天几乎融为一体。我牵这风筝跑,叫着,喊着,笑着,他正坐在大理石椅上凝眸着这个快乐的小孙女,谁又会发现那满带幸福的眼帘悄悄闪过一丝哀愁?风儿继续大口大口的喘着气,风筝愈飞愈高,好象要穿过云层去看一看浩瀚的宇宙……现在,我仿佛还置身在这嫩绿的小草上,看着那个慈祥的,微笑着的老人,向着小山坡跑去。
至今,墓碑上的您映容并貌,还保留着孩童般天真的微笑。纯净的天空已随着时间的长河远去,可您搭上了末班车还会回来吗?我就在您跟前,可我们已是两个世界的人,我不会哭泣,我会开开心心的,让您看到一个光彩照人的大孙女,您在下面会安心吧!就让着绵绵细雨代替我的眼泪,让它洗去您身上的尘埃,刷新您的面容,带着我深深的思念与祈祷向您问候。
爷爷,我相信,我们的新年可以超越一切,就让我们彼此的祝福,在两个世界的交界处按装一个信箱,让我们的祝福信相互传递吧!
四月的一天,我和爸爸回老家做清明。一路上,阳光灿烂,万物复苏,树枝緑了,花儿开了,有红色的、黄色的、緑色的……万紫千红,这真像一幅美丽的画卷啊!
清明节是我国传统的节日,是我们祭祀祖先的日子。我们的祖坟在环境优美、山清水秀的地方。一眼看去,那些大大小小尖耸的群峰,有的像二月间的春笋,有的像从容漫步的老人,有的像婀娜妩媚的少女。山路窄得像一根羊肠,弯弯曲曲,铺满了落叶。时不时遇到漫流的山泉,湿漉漉的,脚底下直打滑,我和哥哥、姐姐在前面带路,大人们跟在我们的后面。走了很长的路,我们终于到达祖先的坟地,爷爷和爸爸拿铲子除草,约过了半个小时才把草除干净,除完了草,爷爷和爸爸都满头大汗,真辛苦啊!然后我和哥哥在坟墓前摆上水果、鲜花、肉,接着,姐姐和二叔把酒和茶倒在杯中。
摆好贡品后,爷爷一本正经地请祖先慢慢享用,我们都哈哈大笑起来。随后,我们站成一排,合起双手,跪拜三下。然后,我们一个接着一个许愿,先是爷爷,他祝我们全家平安,快快乐乐。轮到我了,我祝我自己学习进步,更上一层楼。给祖先敬完酒和茶,我们就高高兴兴地下山回家。
晚上,我们吃完晚饭,大人们在谈家常,我和哥哥、姐姐在谈学习的感受,这样拉近了我和老家的哥哥、姐姐之间的距离。
这一次做清明真快乐!明年我还会回老家扫墓的,以表达对祖先的敬意。
今天是清明节,除了扫墓外,还可以出去踏青、放风筝、荡秋千等。而且清明节还有非常有名的诗词“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有,牧童遥知杏花村。”
清晨,我和爸爸等一起在家拜我的爷爷,外婆。我们拿三柱香,把它点燃,再拜三下,然后,把它给插上阳台花盆泥土里。香静静地烧着,烧出的烟静静飘走。我在想:爷爷、外婆,你们在天堂还好吧!
下午,我和爸爸一起去南海边踏青。我看见波涛汹涌的大海,禁不住叹了口气,因为我们发现海面上有许多脏油、脏垃圾。海边的石头里还有许多小虫子。我们觉得美丽的大海,都被人污染了,把一些脏东西都扔上海里,人类呀,你们老是只顾着自己,也不关心别人,这样是不对的。不过,海边的树木和青草还是清翠欲滴,告诉人们:美丽的春天来临了。
晚上,外面雾蒙蒙的,我吃过饭后,去下面荡秋千玩。我觉得自己好久都没荡过秋千了,还以为忘了呢!结果,坐上秋千,我把腿一蹬,嗖的一声,秋千荡了过去,又嗖的一声,秋千又荡了回来,原来我的水平还是和以前一样啊!在秋千上晃来晃去,我的心里很快乐!
今天真是难忘的一天啊!
在我的老家,过清明节是一个比较隆重的节日,需要做很多事情,还要爬到很陡峭的山上去扫墓。我们老家的习俗规定,必须清明节当天去扫墓。奶奶和妈妈凌晨4点就要起床,因为她们要准备很多东西给老祖先,比如祭祖的饭菜和纸钱等。
我们大约在6点左右出发去扫墓。路程其实并不远,大约只有20分钟的车程,但是我们必须开到山脚下,再爬上去扫墓,而这段路进行的非常艰难。因为在那一天,全村的人都会去扫墓,所以那条路被堵的水泄不通。
太太公太太婆等祖先的坟墓在一座山上,山上有些地方很滑,特别是下雨或者潮湿的天气时候,石板上还会长青苔,正如清明时节雨纷纷一样,清明节前后,总是潮湿、多雨。
有一次,我在爬山的时候滑倒了,幸好有爸爸在后面接住,不然就滚下去了。这座山,我们一年只来一次,所以杂草丛生,每次来大伯都会带上一把锋利的镰刀以便开路。有些地方树枝实在太长了,都会扎人,会勾住大家的衣服。有些大树还会挡在路中间,很难切开。虽然扫墓的路非常的艰难,但是我们还是安全把饭菜送到了老祖宗的面前。
清明节对我来说是很重要的节日,因为没有老祖先就没有我的爸爸妈妈,也就不会有我,所以我要感恩老祖先,每年我都会去看望他们的。
每年清明放假我们一家人都会去山上上坟。那里到处都是竹林,放眼望去,都是绿色。竹林里到处可见盛开的野花、野草、野菜,比如能做青团的艾草。难得有机会到山里来,我们也摘了一大袋,准备回去做青团。
做艾草青团首先要处理艾草:挑出杂草—去除老枝留下嫩叶—清洗—热水中烫一遍。并且水中一定要记得要小苏打,去除涩味。然后放在料理机中打成汁。
接着将2份糯米粉、1份粳米粉、开水、艾草汁混合,揉成团。并把面团均匀分成小份。面团就准备好了。并且准备了两种馅儿,一种是豆沙的甜馅,另一种是雪菜笋肉的咸馅。我早就把手洗干净,撸起袖子,准备包了。
我先拿一小块面团,搓圆,捏成空心的半球形。然后放入馅儿,再把敞开的口收起来,一个青团就包好了。看妈妈做起来很简单,但是我第一个因为馅儿放太多,就把清团撑破了,做第二个的时候,我减少了馅儿,可还是破了。因为面团没搓够,有点干,胀裂了。做第三个的时候,我沾了点水来搓,终于做成功了。还做了烧麦型、饺子型的青团。以便区分甜的和咸的。
忙活了半天,终于下锅蒸了,真想快点吃到青团!于是我拿着碗站在锅边一直盯着它,直到大约10分钟后蒸好!我立马夹了一个热腾腾的青团,妈妈提醒我:小心烫。我小心翼翼地咬了小口,软糯的皮中有股艾草的清香,我吹了吹热气,大口把它吃完了,甜甜的,味道真不错!今天我上坟纪念了祖先,又学会了做青团,真是有意义的一天!
清明节到了,我和爸爸、妈妈一同去为外公扫墓。外公在三年前就去世了。每当其他同学提起外公对自己怎样好的时候,我总是又羡慕又伤心。
到了外婆家,我们一起折起了纸花,也把一个个思念折进了纸里。下午,太阳当头照,我、爸爸、妈妈、大姨和姨夫还有哥哥顶着烈日到郊外的陵园给外公扫墓。
陵园里一派翠绿的景象,来到外公的坟墓前,首先映入眼帘的是一个高高的墓碑,上面刻有外公的名讳,里面装着外公的骨灰。爸爸、妈妈开始清理墓碑上的灰尘,给上面帮上一条吉祥带,插上一束美丽的菊花。听妈妈说,菊花代表对去世亲人的思念。这时,坟墓像变魔术似的变成了一座大花椅子。
我们把香点着,双手举起香排成一行向外公祭拜。随后,我们烧起了纸钱,那红红的火苗好像是外公在我们表示祝福。
突然,我鼻子一酸,眼泪顺着脸颊向下流淌着,妈妈对我说:"孩子,你别哭!你外公虽然不在了,但他知道自己的外孙女很健康、很乖巧,他一定会很欣慰的。只要你认真学习,取得好成绩,就是对外公的思念。"我懂事地点点头。
外公,我一定要好好学习,争取取得更好的成绩。
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