这里湖光潋滟,鸟类繁多,鱼虾肥美,且品类丰富。尤其是大闸蟹更是闻名遐迩,享誉中外。这里,就是我的家乡――洪泽湖。
每到夏季,这里游人便络绎不绝,仿佛置身于风景如画的仙境。沿着湖畔行走,一望无际的千亩荷花竞相开放,散发出淡淡的清香。有的荷花像穿着粉色裙裾的小仙女;有的像是穿着白色裙子的小姑娘。他们在碧绿的荷叶间亭亭玉立,犹如仙子。
到了金秋十月,最适合到洪泽湖吃螃蟹。蟹黄鲜肥,营养丰富,是美食家的必选佳肴。于是四面八方的游客纷至沓来。这里的闸蟹制作,很有讲究。有炸的,有清蒸的,还有我最爱吃的麻辣味。大闸蟹在炸的时候会有一股股浓烟袅袅升起,其香味沁人心脾,勾人食欲。吃的时候满嘴都是油,甚至比烤的还要好吃。清蒸的大闸蟹也很好吃,一出锅满是蒸汽,咬上一口满满的汁水就会溢了出来,尝一口让人垂涎欲滴。麻辣大闸蟹更是好吃,也是我个人口味的最爱。我想像我一样喜爱吃麻辣大闸蟹的人,应该很多。咬一口麻辣大闸蟹,嘴里肯定会有麻辣辣的,触电一样的感觉。没有吃过的人,一定不会有这种体味。这种感觉刺激人的味蕾,让人兴奋,让人愉悦。
如果你没有到过洪泽湖,是不是看过我的文章后,有一种跃跃欲试的冲动呢?
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