我一筹莫展地望着作业单,心里盘算怎么才能做出新颖的民俗PPT。突然,爸爸的话打断了我的思路:“要不,带你去老门东转转,找找灵感?”“好啊!”我乐得一蹦三尺高:“我早就想去啦!”于是,我和爸爸踏上了寻访民俗之旅。
不愧是老门东,这里热闹非凡,到处是慕名而来的游客。瞧,这边的小贩举着一串串清亮诱人的冰糖葫芦,用老南京话响亮地吆喝着;那边挂件摊挂满精致的小马,吸引了不少人。一个人气爆棚的小摊吸引了我的注意,挤进去一看,原来是南京特色小吃——梅花糕!
做糕的老师傅正娴熟地把调好的面糊均匀地倒入19个梅花状的模子里,白白的一锅,像冬天厚厚的雪地。老师傅拿起一壶豆沙,给“雪地”浇上一片酱色。接着,他又舀起一勺面汁洒上去,这片酱色便立刻蒙上一层乳白色的面纱。老师傅随后端起一盆红艳艳的枣子,双手在锅面上舞动,不一会儿,每个模子的正中央便添上了一点深红,犹如白玉上镶嵌的红宝石。最后,师傅依次撒上五彩缤纷的果蔬条、饱满翠绿的葡萄干、白胖可爱的小元宵……围观的人群中发出低低的赞叹声。
“哐!”老师傅盖上锅盖,开始加热。不一会儿,在大家热切的期盼中,梅花糕新鲜出锅了!原本雪白的面糊变成了金黄色,果蔬条、葡萄干、红枣、小元宵点缀其间,一大锅梅花糕看上去犹如一件精美绝伦的艺术品!
“给我一份!”“我也要一份!”……分秒间,一大锅梅花糕一“抢”而空,老师傅黝黑的脸上露出憨厚的笑容。我突然反应过来:“唉,我居然没买到!看来,只好等下一锅了。”这时,爸爸愉快的声音传来:“芸菲,任务搞定!”原来,爸爸已经用相机把师傅的一系列动作完整地抓拍下来了。
……
我们沐浴着夕阳的余晖,走在了回家的路上。梅花糕的糯香还弥漫在唇齿间,那也是萦绕在我心间的南京味儿!
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