年味年味,到底什么是年味呢?今天就让我来说一说我心中的年味吧。
大年三十这一天,下午,大家便一起开始包饺子了。和面,洗菜,切馅,拌馅。就要擀饺子皮了,奶奶熟练地拿起擀面杖,左手轻轻地挪动着饺子皮,右手轻重有致地擀着皮儿。接下来就是重头戏--包饺子!大人们拿起一个饺子皮,放上馅,用手轻轻一折一捏,一个饺子就包好了。我也学着他们的样子,拿起一个饺子皮,摊在手心里,用筷子夹了一大团肉馅放在上面。然后一折一捏,以为一个饺子包成了,还想着:挺容易的嘛。却没料到,饺子似乎知道我心中所想似的,像个顽皮的小孩子,馅儿往外掉,不但没包好饺子还弄得我的手黏糊糊的。我就跑去问妈妈,要怎么才能包出一个圆鼓鼓的饺子。妈妈说:“首先在饺子皮中间放上适量的饺子馅,千万不能过多,再用右手把饺子皮往中间位置捏一下把饺子皮固定住。最后捏出形状就可以了。”在不断的尝试后我终于包出了漂亮的饺子。
包好饺子,下锅煮,就可以开吃咯!一家人围坐在圆桌前,吃着自己包的饺子,真是一幅其乐融融的画面呀!我想,这就是年味吧。
吃完饺子,大家坐在电视前看春晚,今年的晚会以“喜庆新时代、共筑中国梦”为主题,荟萃歌曲、舞蹈、戏曲、小品、相声、武术、杂技等艺术形式,集聚中外艺术家,可谓是精彩绝伦。当然,还有家里人时不时的几句谈话,又增添了一番别有的风味。我想,这就是年味吧。
年味,就是全家团圆的喜乐气氛;就是大家忙前忙后合力做的一顿年夜饭;就是家人围在一起吃着热腾腾的饺子,看着春晚……这,就是中国年,就是年味。
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