今天是2021年5月1日,五一劳动节,爸爸给我们做炸烤串吃。
炸烤串之前,爸爸先去菜市场买了一些香料,还买了很多的四季豆、玉米、鸡爪、牛肉……还买了一把细细长长的竹签。买完东西回到家,爸爸先把肉切好了,爸爸就说:“你们快把这些东西串起来吧!记住哦,串豆角的时候,要横着串。”我们就开始串起来,终于串完豆角了,我觉得串好的豆角像一把把小扇子。接着串玉米,串玉米的时候,要一颗一颗地剥下来再串。就这样,我们一直串啊串……终于都串好了。把烤串材料都准备好了,就等爸爸回来炸了。
到了天黑,爸爸终于回来了。爸爸到了家,就开始手舞足蹈。爸爸先拿出一个大锅,再把油倒进大锅里,然后再把锅放在电磁炉上,就开始加热了。爸爸把串好的烤串放在大锅里炸,在炸的过程中,要注意,油会飞出来溅对人,所以要特别小心。
烤串炸好了,再把配料刷在烤串上就可以开吃了!我先尝了一口,非常好吃。一串接一串的,吃了好多。我觉得爸爸做的烤串最好吃了!
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