今天是2021年5月1日，五一劳动节，爸爸给我们做炸烤串吃。
炸烤串之前，爸爸先去菜市场买了一些香料，还买了很多的四季豆、玉米、鸡爪、牛肉……还买了一把细细长长的竹签。买完东西回到家，爸爸先把肉切好了，爸爸就说：“你们快把这些东西串起来吧！记住哦，串豆角的时候，要横着串。”我们就开始串起来，终于串完豆角了，我觉得串好的豆角像一把把小扇子。接着串玉米，串玉米的时候，要一颗一颗地剥下来再串。就这样，我们一直串啊串……终于都串好了。把烤串材料都准备好了，就等爸爸回来炸了。
到了天黑，爸爸终于回来了。爸爸到了家，就开始手舞足蹈。爸爸先拿出一个大锅，再把油倒进大锅里，然后再把锅放在电磁炉上，就开始加热了。爸爸把串好的烤串放在大锅里炸，在炸的过程中，要注意，油会飞出来溅对人，所以要特别小心。
烤串炸好了，再把配料刷在烤串上就可以开吃了！我先尝了一口，非常好吃。一串接一串的，吃了好多。我觉得爸爸做的烤串最好吃了！
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