在我的一生中,我学会的事情有很多:洗衣服,做饭,扫地,洗盘子……可令我印象最深刻的事就是包饺子。
每到过年,妈妈就会去菜场买些饺子皮回来包饺子。
今天,妈妈竟然叫我一起跟她包饺子!我兴奋极了,一蹦三尺高,跳着去了卫生间洗手。我洗完后,我来到了妈妈身旁,看着妈妈是如何包饺子的:只见妈妈拿一片饺子皮,铺在手上,你说,那像不像一张光滑的地毯,平整的贴在妈妈的手上?接着,妈妈拿起勺子,在碗里挖了一点儿刚做好的肉馅,然后用水在饺子皮的边上抹一下,最后将皮重合,捏紧,就行啦!我看着妈妈的饺子,不紧联想到:上面妈妈捏的波浪状纹路,是饺子的头发,而下面那突出来的部分则是饺子的身子,这些结构,真是像极了一个小娃娃,乖乖地躺在妈妈的手掌心中睡觉。我看着妈妈这包的饺子,心里不紧暗暗的佩服:哇!妈妈这包的也太好啦!我一定要向妈妈学习!于是我便也端坐在位置上,开始包饺子。
按照妈妈的方法,我捏了一个小饺子。我第一次捏的饺子好像失败了,因为它扁扁的,跟妈妈的“小胖”比起来,可是瘦了许多呢!我只好将它扔进了垃圾桶里。接着,我又做了一个白白胖胖的饺子,那姿态,那样子,可像一只小猪啦!我仔细看着我包的这块饺子,心里竟得意了起来!你瞧它,真是美不胜收、完美无缺啊!我嘴里还时不时发出一两声赞叹:“啧啧啧。”当我正沉浸在饺子的“美貌”时,突然发现,它的“肚子”下面竟有个大窟窿!我惊呆了,赶忙向妈妈询问情况。
“这是因为你的馅太多,饺子皮承受不住,所以才会破个洞的。”妈妈一边做饺子,一边说道。听了妈妈的话,知道了馅不能放太多,也不能太少,必须要正好。于是,我根据以前放馅的多少,改进了方案。接着,我学着妈妈的样,又快速地做了一个饺子。正当我以为这个饺子会十分的成功时,但并不是,因为饺子上面有个大窟窿!我难过极了,为什么我包饺子时总是会漏呢?不懂,于是我干脆不包了。这时,妈妈忽然把我叫住,说:“孩子,做事不能半途而废,你要坚持。”然后,妈妈摸了摸我的头。妈妈的这句话点醒了我,于是我点点头,继续回去包饺子了。
果真,通过我的不懈努力,包得饺子再也没有破洞了。虽然我现在满头大汗,但我已经学会了包饺子。
这次的包饺子,让我明白了:凡事不能三心二意,一心二用、半途而废,你必须要坚持,努力,才可以做出最好的成品。
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