瑞士就业率留学生:瑞士留学生活饮食指南

【#瑞士留学# 导语】瑞士作为北欧的国家之一，现在有越来越多的留学生决定去瑞士留学了。下面是©文档大全网分享的瑞士留学生活饮食指南。欢迎阅读参考！

瑞士留学生活饮食指南

一、瑞士的食品

　　Create the right ambience（意为：“营造良好的气氛”）瑞士人不单只是喜欢美食，他们还喜欢把餐桌布置的很好看。

　　Zopf （Bread）（面包） 在瑞士有很多种类的面包。但是Zopf 是一种很特别的面包，是特意在星期天而食用的早餐。

　　Wurstsalat（Sausage Salad）（香肠沙拉）这是在炎热夏天的一道好菜。通常它是就着面包与冰茶或者啤酒一起吃。

　　Pastetli （Meat pie）（肉馅饼）Pastetli 是一种圆形的饼，最适合浪漫的二人餐，它可以有各种不同风味的馅，如蘑菇和肉与奶油沙司一起，一般是就着米饭和豆子吃。

　　Teigwaren （Pasta）， Vegetarian menu（意大利面食，素食菜谱）意大利面食上有三种颜色，这些颜色刚好是意大利国旗上的三色：白、绿和红和着素菜。

　　Zurcher Eintopf （Hot-pot Zürich style）（辣的风味罐装Zürich Eintopf） 这是一种肉和蔬菜装在同一个罐里的食品。

　　Zürcher Geschnetzeltes （cut meat Zürich style）（削肉风味的Zürcher Geschnetzeltes ）假如可以随便在菜谱上准备肉食，地道的Zürcher Geschnetzeltes是用小牛肉来做削肉的。传统上，它一般是和土豆丁一起炖，不过也可以和米饭，意大利面或者土豆泥一起吃。

　　Fondue（干酪）干酪是瑞士欢迎的食物。干酪是用溶酪做成的，我们一般是把它做成酪乳沾面包吃。风味的不同的秘密在于恰当的与不同口味的奶酪混合吃。通常，干酪是在寒冬里食用，但在很多餐馆里常年供应。

　　Rüebli Kuchen （Carrot cake）（胡萝卜蛋糕）在小孩的眼里，胡萝卜蛋糕是胡萝卜的吃法。它可以做成蛋糕，就象现在的这个图片一样，或者做成一个馅饼；通常，它可以用小的胡萝卜做成杏仁蛋白软糖装饰在蛋糕上。

　　Schokolade Kuchen （Chocolate cake）（巧克力蛋糕）这是一个个人的口味，就象一个“蜘蛛网蛋糕”。

二、在瑞士外出就餐

　　在瑞士外出就餐有很多地方可以去。在外就餐，一开始是吃快餐，如汉堡、鱼、炸土豆片之类的，接着就是去自助式的餐馆，还有就是美国人所称的家庭餐馆，在那里你可以看到家常的菜谱，最后，就是去一个很豪华（价格不菲）的餐馆，一个只是为了有quot经历而去的地方。

　　在瑞士，食物是比较昂贵的，至少与大部分的欧洲国家尤其是和美国比起来说是这样的。假如你到一个快餐馆，要一个汉堡，一杯软饮料和一杯咖啡，就得花上10 CHF，在一个家庭餐馆，普通的一个菜也要花上15-50 CHF，自助式的餐馆则稍微便宜点，在一个更为让人向往的餐馆，您就算花上1000 CHF 也只能买一瓶酒。

　　普通的菜谱不仅包括各个种类的意大利面，不同吃法的土豆片，蔬菜，肉类（小牛肉、牛肉、猪肉、鸡肉甚至马肉），鱼类（主要是鲜鱼肉），还有海鲜，素食者的菜谱在这几年里很流行，多数餐馆至少提供一个素菜谱作为主菜，另外，沙拉也很受欢迎。在进食中甜食是最重要的一个环节。它包括奶酪、更多的是各式口味的蛋糕、小甜饼。

扩展阅读：瑞士留学生活常见的出行方式

　　1.计程车

　　欲搭计程车，必须在招呼站台打电话叫车，计程车起价为4.80瑞士法郎，跳表计程兼计时，有行李还要再另外计费（约每件一瑞郎，小件行李就不必放后车厢），十分昂贵。

　　2.瑞士的公路概况

　　邻近各国的游客可以通过边境海关（设在各大交通要道），开车直奔瑞士。

　　重量达3.5吨的汽车（包括托车及旅行房车）每年付30瑞士法郎的汽车税即可取得一张“汽车纳税票证”（motorway vignette），将其贴在前车窗左侧，便能在公路上畅行无阻，有效期为12月1日至第叁年的1月31日止共14个月。租车也会要有一个有效纳税证票。

　　3.瑞士的铁路概况

　　瑞士有国际火车通往其他欧洲国家，另有国内火车可通往瑞士各大小城镇，火车共分成头等，二等车厢，固定每小时发车。

　　有“航路-铁路行李托运”Fly Rail Baggage服务，从机场下飞机改搭火车的旅客不需拖着行李绕机场跑，可以从飞机取下行李後直接由火车托运送往目的地（包括各大城市及大型渡假胜地），回程亦有同样的安排。瑞士的航空概况

　　有五座国际机场，分别位於苏黎（Zurich）、日内瓦（Geneva）、巴赛尔（Basle）、卢加诺（Lugano）及伯恩（Berne）。瑞士两大航空公司为瑞士航空（Swissair）、跨陆航空（Crossair）。

　　位于苏黎士及日内瓦的机场并设有火车站，巴塞尔-米卢斯机场（Basle-Mulhouse）实际位於法国境内，从该机场搭公车至瑞士巴塞尔火车站（SBB）大约需25分钟；在苏黎士、巴塞尔、日内瓦各国际机场间也有固定航线往来。

　　4.中国执照在瑞士驾车

　　原则上中国的驾驶执照在瑞士必须更换为瑞士驾照后方可驾驶车辆。但如果在瑞士的居留期不超过一年，则可在瑞士境内使用中国驾照驾驶执照中允许的车辆。

　　如一年内离开瑞士超过3个月，那么，再次入境后，一年的期限将从再次入境时间重新计算。如果在瑞士居留超期过一年，则必须更换瑞士驾驶执照方可驾驶车辆。

　　对于在瑞士留学生来说，一般居留证件有效期为一年，也就是说，留学的第一年可使用中国驾驶的执照中有效的机动车辆，从第二年起则必须更换为瑞士的驾照，才允许驾驶车辆。

扩展阅读：瑞士留学要了解生活中的细节

　　1.多语言国

　　瑞士有四种官方语言：德育、法语、意大利语、罗曼什语，奇葩的是，瑞士有时开会的时候，各个语种的议员都是用自己母语发言，想象一下，一个人用德语发言，然后另一个用法语赞同，忽然一个人用意大利语反对...

　　2.自行车国

　　瑞士是骑行者的天堂，这一点体现在非常细致的自行车道规划上，自行车道覆盖了90%以上的道路虽然自行车道几乎没什么人，但是他们也会设计出一条自行车道。在任何起伏比较大的或者交叉路口等地方，他们都铺上了红色的橡胶防滑带，防止骑车的人打滑。

　　3.公交发达

　　瑞士的公共交通非常发达，所有站牌上都有明示，几点几分到站，间隔几分下一辆车到，而且标注着后面每一站的到站间隔几分钟，到达时间真的能精确到分。如果你赶末班车，到车站车还没开走，但是车门已关，司机是不会给你开门的。

　　4.驾照无限期

　　瑞士的驾照是很奇葩的，因为瑞士驾照没有有效期，在瑞士街头经常可以看见七八十岁的老人颤颤巍巍的坐进自己的小汽车，开走了。

　　5.交房检查

　　瑞士的交房检查时最严格的，搬走交房时房东和中介会来检查，戴着白手套到处摸，橱柜角落、门缝、冰箱里、抽油烟机...听说如果不合格的话，需要重新清洁。

　　6.环保意识

　　瑞士环保意识是深入骨髓的，社区会制作的精美手册送给你，清楚的标好每天的收垃圾计划，也有许多家庭把不要的东西放在门口，上面写个字条，希望有需要的人拿走！其实欧美等国家也是如此，他们流行在freecycle上送给需要的人，是一个免費赠送或者求赠送闲置的网站，中国也有类似的网站（应用）了，名叫有肉，英文名叫YouRole，其实这种模式是举手之劳变废为宝的环保行为。

　　7.八九点消音

　　瑞士规定晚八、九点之后不演奏乐器！不开吸尘器！晚十点、十一点之后尽量不冲马桶，不淋浴、不开油烟机！

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