香,飘过我的脸颊,锁在小缸中,走遍天涯。给我回香,送我清纯,我,想听着你。
来到日本,到了奈良,疲了身心,卷了发杈。我不知为何,疲惫的身躯总不能入睡,带着二战不灭的冤影,无法入眠。我觉得很害怕,寂寞,孤独,觉得冷。
店主招呼我们入了房,房子不大,却有一张不小却又精致的茶台,十分雅致。姨妈告诉我,这是日本人用来品茶的,说话之间,一位年轻有礼的姑娘端着一壶沏好的茶和几个擦拭的茶杯,叩开了我们的房门。我早闻“日本八道”中不可少的茶道之名,想到能品味如此翠洁的绿茶,心中的恐惧便淡却了不少。
捧起一杯绿茶,不顾端详了一会儿,便迫不及待地灌入了喉中。不过一秒便又吐了出来。我生气地想:这茶叶太苦了吧,又烫,开什么玩笑?望着一桌尴尬的同学,我羞恼地退下了茶台。后来姨妈告诉我,在日本喝茶,与中国是不一样的:首先,要众人同时端起茶杯,手肘对着正面,曲为45度角,再分三小口慢慢喝下,每喝一口,茶杯还得向左转90度……
如此繁琐的礼节,至少对我来说是无法可想,可那茶,却实在很香、很甘。
回到中国,我也想自己沏一次茶,回味一下这东方树叶的味道。
买回一小袋龙井,已撒入水中,可空气中扔漫着打开封口时的那一股清香。水是烫的,碰到很疼,可我还是乐兴悠然地洗起了茶叶。洗茶叶可有效地冲去叶渣、病菌等杂物,还可以使茶叶上的几丁质溶于水中,以保证泡出的茶更为清甜。不一会儿,经过一凉一烫的半壶水后,茶叶已经从原本的淤藻色变成了焕然一新的荷尖绿,让人看了,甚是欢喜。
水还在“咕嘟咕嘟”地沸煮着,时间一分一秒地过去,我的心已经奈不住时间的考验了。望着手上的腕表,我不由得连声叹气。终于等到水烧开了,我兴冲冲地将茶叶放入壶中;茶叶不沉底,像翩翩的小舟,像旋转的荷尖,像翠色的跃鲤,在小小的水壶中上下翻滚。不一会儿,茶叶已经铺满了水面。而我,在耐心地候着它们在水中舒展,绽开……
好像很久之后,水变了,变成了如祖母绿般的翠色,又如泛着波光的明镜,清澈见底,映出了我满足的笑脸。我小心地捧起一杯不足满口的茶,生怕扰了这梦境似的慢慢咽下。这味道,暖心、甘甜,带着几百年前东印度公司渡船的梦,走了……
有时候,不应该让时间的繁忙成为无心休适的借口。这迷人的东方树叶,让人乐在其中。
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