盼星星,盼月亮,端午节终于到了,一家人摩拳擦掌忙活起包粽子。前一天早上,妈妈和奶奶把泡好的糯米拿出来,洗好粽子叶,准备开始包粽子。
我从来没粽子,于是对妈妈说:“妈妈,我不会包粽子,你能不能教教我啊?”妈妈说:“行,包粽子挺好学的,但是刚开始包很困难,你得耐心点儿。首先,将两片竹叶叠起来,折叠成漏斗形状。注意,卷的时候要尽量地紧,否则煮的时候会漏米。”我跟着妈妈做,把粽子叶叠成一个漏斗。
“然后放入糯米,但是不要放得太满。如果喜欢吃红粽子,可以在里面放一两颗小红枣。”
“在封口之前,先在糯米上撒点水,然后将余下的粽子叶盖在漏斗的大口上,现在粽子变成了一个三角锥形,再用剩下的粽子叶把粽子裹紧。最后用绳子或马兰叶把粽子绑紧。”这一步非常关键,说着简单,做起来难。小小的粽子叶很“调皮”,就是不听我的话,“捉弄”我好半天。在我想把粽子裹紧时,里头总是有米漏出来,气得我哇哇大叫,最后在妈妈的指导下,费了九牛二虎之力,终于包好了一个粽子。尽管形状看起来不是很美观,但这是我包的的一个了。
下一步,开始煮粽子了。先把粽子整齐地摆在锅里,把锅帘压在粽子上面,再往锅帘上放一盆水。最后把水顺着锅边倒进去,大火煮40分钟,香喷喷的粽子就出锅了。
到了端午节这天早上,妈妈给我系上了五彩线,还嘱咐我不要随便折断或丢弃,只能在端午节后第一场雨时才能扔掉。妈妈还告诉我了五彩线的来历,它象征着五色龙,可以降伏鬼怪,带走一切疾病。我们还在门口插上艾草,挂上纸葫芦,家里充满了节日的气氛。
早上忙完这些以后,今天的主角——粽子,终于登场了!白白的粽子蘸上白糖,真是又香又甜,又软又黏,好吃极了。
五月五,是端阳,门插艾,香满堂。吃粽子,洒白糖,龙舟下水喜洋洋……
“五月五,过端午”随着时代的变化,人们渐渐对中国传统文化有所淡忘,校长为了让我们增加传统文化的知识,举行了这次端午飘香的活动。
上午,全校同学一起观看传统文化的节目。有“三字经”表演,有“古筝”表演,有“武术”表演,还有弟子规上的小故事表演,这些节目都是大家排练许久的节目。虽然我们都是顶着烈日看的,但是我们心里都却非常的开心。在下午,我们一起动手包粽子,缝香包和花捻。首先举行的是包粽子,由家长带着我们,先是把粽子折成一个小三角形,再把米和枣放进去,然后将粽子折叠好,最后拿绳子将它捆扎起来就可以了。虽然包的不好看,但是也收获了很多。学会之后,大家都干的热火朝天。最后,我一共包了4个粽子。随着包粽子活动的结束,我们又迎来了缝香包,编花捻这两种活动,缝香包的过程就是先把一块布缝起来,然后留个小口,在留着这个小口里塞点棉花和香草,之后再将这个小口缝合。最后还可以用红黑粉黄绿,这几种颜色的绳子缝合上去以表示吉祥。缝好的香包可以挂在脖子上,也可以挂在钥匙扣上用以装饰。既美观又可以防蚊子叮咬。
下面这个环节是编花捻,首先,剪一截比手腕长一点的绳子,然后把绳子整成麻花形状。对了,这绳子的颜色还有讲究,必须由红黑粉黄绿五种颜色拧成呢。据说端午节当天把彩色丝缕拴在小孩的手腕、脚腕和脖颈上,可以避邪和防止五毒近身。在环节中,同学们你给我系,我给你系互相帮助,在一起快乐的交流着。这就是学校举办的端午飘香的活动,在过程中,有的行为虽然有点迷信,但是它象征着我们的传统文化,表现出我们传统文化的温馨与美好。
在这次活动中,我们不但学会了很多技巧,同时同学之间更加增进了友谊,可谓是收获一大筐啊!
一年一度的端午节又到了,端午节的传统习俗就是吃粽子。我们家有一个名副其实的包粽子好手——我的奶奶。每年端午节的时候,我们全家都能吃到可口的粽子。
我也想亲手尝试一下包粽子的乐趣,便向奶奶要求,让她教我怎样包粽子。早上当我赶到奶奶家的时候,奶奶已经准备好包粽叶的东西,有粽叶、有糯米、馅料、还有一些扎粽子的线。糯米雪白雪白的,像白雪一般。我学着奶奶的样子,拿起几片粽叶把它们按顺序排好,再把这些叶子折成一个蛋筒型。我放了许多糯米,这时奶奶说:“你放的太多了,蜜枣往哪里放呢?”我连忙倒回一些米,然后选了一颗圆圆的、晶莹透亮的蜜枣放了进去。奶奶又说:“你还可以放一些红豆呀。”我一想,这可是吃的红豆蜜枣粽呀。我连忙放了很多红豆进去,然后开始包粽子了,可是这时我才发现,我放的米和红豆太多了,根本包不起来,洒了很多。我都有点灰心丧气了,这时奶奶安慰我说:“不要放弃,倒掉一些米和红豆,再试试你就会成功。”在奶奶的帮组下,我的第一个粽子终于包好了。我再接再厉,又接二连三的包了几个粽子。虽然,这些粽子不像奶奶的包的那么精美,但是我心里还是很喜欢。你瞧,有的像肥肥的小猪,有的像瘦瘦的猴子,有的像圆鼓鼓的青蛙,大小不一,简直就是一个动物粽子展览嘛。
粽子包好了,有红豆蜜枣粽、有豆沙粽、有蛋黄粽、还有猪肉粽。奶奶把它们放入锅中煮。不一会儿,清香、诱人的粽子香味从锅里飘出来,我不停地咽口水,心里想:粽子煮好以后,我是先吃那个小肥猪?还是那个小瘦猴呢?我想来想去决定还是先不吃了。我要把我的劳动成果送给爷爷奶奶爸爸妈妈吃,让他们体会一下我的孝心。虽然,粽子不好看,但是他们一定会吃在嘴里,甜在心里。
在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。
等待的时间总是特别的漫长,看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候,我高兴得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剥开,就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了,咬一口,美味无比,我差点连筷子都要咬下来了。
今年端午节,我学会了包粽子,品尝到自己劳动的果实,那感觉不是一般的甜蜜。
端午节到了,端午节都要吃粽子。下面,我给大家讲讲关于端午节粽子的知识吧。
首先介绍一下端午节吃粽子的来历吧。端午节是人们为了纪念屈原所留下的节日。屈原是我国古代一个千古 流芳的人物。他满腹才华,却遭*人所害,被迫跳江自尽。人们为了不让他的身体被鱼糟蹋,就回家拿米团往水里扔 ,时间长了,就形成了端午节,也就有了粽子。端午节还有好多别称呢,如: 端阳节、重午节、天中节、浴兰节、端 礼节、解粽节等。
我想,大家都很喜欢吃粽子吧。现在市场上的粽子有好多种呢,如:桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯 粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽、叉烧粽等。听得都流口水了吧。
关于粽子的做法,也有很多种,不同的粽子做法不一样。我就说说红豆沙味粽子的做法吧。做粽子之前首先 要准备好材料,主要有:一包红豆沙,一大碗江米,一把粽叶粽绳,粽叶多数是竹叶,也有芦苇叶做粽叶的。准备好 材料之后就开始进入做的程序:先把粽叶粽绳洗干净用水浸泡;接着把江米用清水淘净,然后放入锅内,加入适量清 水开火煮熟或者蒸熟;接着用同样的方法把红豆煮熟,并将煮熟的豆子搅拌成糊状,就成了豆沙;下面就进入了包粽 子的程序:先取出两片粽叶背对背重叠,再对折成三角杓状,然后放入1勺米,摊平后加入1勺豆沙,再在上面酌情加 上1勺米,包成三角锥状,然后用棕绳绑好即可。包粽子很有技巧,不会包的用粽叶包不住,还有的包出的粽子大小 不一不好看。粽子包好之后,放入蒸锅中蒸20分钟或者放入清水中煮20分钟即可食用。
对了,关于端午节吃粽子的谚语也有好多呢,如:未食五月粽,被褥不甘松。未食五月粽,寒衣未入栊。食 过五月粽,寒衣收入杠。食过五月粽,不够百日又翻风。等等。
还有,现在流行端午节发手机短信,我爸就收到好多条,我给大家说两条吧。第一条:我是粽叶你是米,一 层一层裹住你;你是牙齿我是米,香香甜甜黏住你;粽子里有多少米,代表我有多想你,记得给我发信息,不然粽子 噎死你!端午节快乐!第二条:我用一份健康的绿豆,一份开心的花生,一份美丽的红豆,一份快乐的调料,包成一个 开心的粽子送给你,提前祝你端午节快乐!
又到了一年一度的端午节。端午节有许多习俗,如吃粽子,赛龙舟等。今天,天气晴朗,万里无云,爸爸妈妈带我来到杏花村观看赛龙舟。
来到杏花村的湖边,只见几只龙舟整齐地停靠在湖边。选手们个个儿精神焕发,严阵以待。
小朋友,你们知道端午节的资料吗?让我告诉你吧。端午节的名称在我国所有传统节日据统计中叫法最多,达二十多个,堪称节日别名之最。如有端五节、端阳节、重五节、重午节、天中节、夏节、五月节、菖节、蒲节、龙舟节、浴兰节、屈原日、浴兰节、午日节、女儿节、地腊节、诗人节、龙日、午日、灯节、五蛋节等等。纪念屈原的节日!端午节,又称为五五节,因为端午节是在农历的五月五日,是三个重要的中国节庆之一,其他两个分别是中秋节和农历新年。 这个节日的由来是古代中国有一位博学多闻的官吏屈原,他是一位爱民而且又受到尊崇的官吏,但是由於一位充满嫉妒的官吏陷害,从此在朝廷中被皇帝所冷落。由於无法获得皇帝的重视,屈原在忧郁的情况下投汨罗江自尽。
又到了一年一度的端午节。端午节有许多习俗,如吃粽子,赛龙舟等。今天,天气晴朗,万里无云,爸爸妈妈带我来到杏花村观看赛龙舟。
来到杏花村的湖边,只见几只龙舟整齐地停靠在湖边。选手们个个儿精神焕发,严阵以待。
“预备——”裁判大喊一声,大家都拿好了船桨,准备出发。
“砰!”枪声响了,几条龙舟像离弦的箭一样,飞快地向前行驶。选手们都使出了全身力气,很有节奏地、整齐地划着桨。“隆隆……”鼓声阵阵,选手们更加有劲了。几条龙舟互不相让,一会儿你靠前一点,一会儿它又追上去。瞧,有一x龙舟落后了一大截,原来是队员们的动作不是很整齐,他们意识到这一点,又调整节奏,奋力追上去。看看那位大哥哥,他划得最卖力了。他使劲地划着桨,脸涨得通红,额头上也渗出了豆大的汗珠。水“哗哗啦”地唱着歌,溅起雪白的水花,似乎也在给队员们加油打气。到了最后,比赛进入了白热化,我的心提到了嗓子眼,满怀期待。岸边也爆发出了阵阵的加油声,我也情不自禁地呐喊了起来。比赛结束了,二号船队取得了胜利,队员们脸上洋溢着笑容,好像忘记了疲惫。落后的选手们也微笑着,重在参与嘛。
这次赛龙舟很精彩,通过观看比赛也让我懂得了:只有齐心协力,团结起来,才会取得胜利。
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