假日,友人来我家喝茶。闲聊之中,不经意问道:“何事最让你着迷?”我思考半分,答道:“品茶。”友人心下茫然。
我笑而不语,往紫砂壶里加入七八十度的开水,再往水中放入一小撮碧螺春。茶叶缓缓下落,如青螺入水,在水面上打着转转,又渐渐荡入水中,沉入壶底。未几,芽叶伸展开来,茸毛依水飘荡,嫩绿透亮,姿态宛如绽放的一朵君子兰,煞是动人,不禁让我深深着迷。十分钟后,我拿出滤网,将其置于白瓷壶上,将茶水倒入其中。茶离开了水的怀抱,遗留在滤网上。拿开滤网,雪白的壶中,茶水碧绿清澈。我给友人和自己各斟了一杯。
举起茶杯,杯中茶香扑鼻而来,只微微小酌一口,便清新怡人。茶水入腹,茶的清香渗透在每一个毛孔之中,再惬意地张开。知己相聚,品茶谈心,真挚的友谊仿佛也不动声色地融入了茶水之中,令杯中之茶愈发浓郁。茶之浓兮情亦浓,着迷于此兮,品玲珑。
友人不懂得辨别茶叶,尝罢只觉入口舒畅,便兴奋地问:“这是什么茶?”我嘴角微微上扬,端起茶壶,再给友人斟一杯,道:“这茶是碧螺春,本质微涩清香,让人感到全身通透,身上压力易随茶香飘散,是我最着迷的茶。”友人似懂非懂,只觉口中香涩太过于厚重,余韵久久未去。我便将茶壶中的茶渣倒掉,重新沏了一壶绿茶。倒入杯中,八分满,端起,入腹,三步曲。茶水如发丝般,飘飘悠悠,荡入腹中,勾起了心中那沉淀已久的活力。这感觉,跟普洱的厚重深沉截然不同——普洱的苦后回甘犹如人生前半生的艰苦,与后半生的幸福,而绿茶简单纯净,一丝不挂,恰如年少无知的我们。我豁然醒悟,也许,品茶如品人生,不同的茶叶,可以沏出各有味道的人生。品茶,竟让我在不同的人生中流连,令我着迷不已。
品茶中,瞥见友人正端视着手中茶杯,我恍然想起放置在屋中的一套新茶具,便走入房中取出,兴致勃勃地又用新茶具泡了一壶畅饮。微呡一口,突然感觉这用新茶具泡出的绿茶让人更加轻快舒畅了,喃喃道:“用不同的茶具泡茶,难道还会有不一样的口感?”友人笑着说:“哪有什么不同口感啊,是你压力消散,心态放松,才品出了不同的味道吧?”原来,品茶也和心境有关,在不同的心境下品茶,感悟自然就不同了。品茶,或许也是品心境吧。茶,确能使人静心思考。心静,万物皆静。这不也是品茶之所以让我着迷的原因吗?
品茶,真让我着迷,人生执着于此,快哉!
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