“白房子,红帐子,里面住着个白胖子”知道这个谜语的答案吗?没错,就是花生米。从小我就爱吃花生,特别是爷爷炒的花生米。
每次回老家,爷爷总会给我炒花生米吃。这不,爷爷又在炒了。刚吃好晚饭,爷爷便在厨房里拉开了架势。他先从麻袋里“哗啦啦”倒出一盆花生米,然后开火热锅。不一会儿,花生米就随着爷爷手里的锅铲开始在锅里上下翻滚。“咔咔滋滋—”的声音从厨房传到客厅,飘满整个屋子,就像一场盛大的演奏会拉开了序幕!
满锅饱满新鲜的花生米在锅里来回蹦跳着,好像在说:“快炒我,快炒我!”爷爷仿佛也听懂了花生米的话,一只手扶着锅耳,一只手挥动着铁铲,不停地铲动。每到这时候,我就坐不住了的,一边盯着爷爷炒花生,一边缠着爷爷问东问西:“爷爷,什么时候好吃啊?”“爷爷,您胳膊不酸吗?”……
少顷,香味慢慢从锅里散发出来,越来越浓,越来越醇,整个家里弥漫着花生特有的香气。我立马招架不住,馋虫被勾起,迫不及待地抓起几颗就往嘴里塞。
“哎呦,哎呦,烫死了!”我一边叫,一边不停地交换着双手,把几颗花生米像玩杂耍似的在两只手掌间抛来抛去。
“大馋猫,看你急的,烫嘴了吧?要等凉了以后才可以吃,而且凉了以后花生米会变得更脆更香!”爷爷刮了我一下鼻子笑咪咪地说。
我眼巴巴地看着花生米,等啊等啊,终于等到不烫手了,立刻抓起一大把放到嘴里。“真好吃啊!”嚼起来嘎嘣嘎嘣的,吃完后满嘴留香!
离开老家的时候,爷爷还会让我带上所有的花生米,足够我吃上十天半月。
现在,只要我一吃到花生米,就会想起花生米在锅里翻滚的声音,想起爷爷满是皱纹的笑脸,想起满屋子浓得化不开的醇香。
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