【#中秋节# 导语】在我国是一种十分古老的习俗。据史书记载,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。其祭祀的场所称为日坛、地坛、月坛、天坛。分设在东南西北四个方向。北京的月坛就是明清皇帝祭月的地方。《礼记》记载:“天子春朝日,秋夕月。朝日之朝,夕月之夕。”这里的夕月之夕,指的正是夜晚祭祀月亮。这种风俗不仅为宫廷及上层贵族所奉行,随着社会的发展,也逐渐影响到民间。更多相关讯息请关注®文档大全网中秋节频道!
因为工作的关系,和家人在一起赏月的机会不多,要么值班要么出差在外地,有时候心里感觉到自责,很快就找出只要过年的时候全家团圆,损失一个中秋不算什么这样的理由。不过,只要有机会,我还是很希望和家人一起赏月,因为我觉得,全家人在皎洁的月光下赏月,那是最幸福的一刻。
去年中秋夜,很幸运我没有事情,儿子很兴奋地说他要把全家赏月的所有一切都写到作文里去,到了晚上,全家兴致勃勃地带着水果零食去楼顶赏月,虽然,皎洁的月光很美,可能是月光的原因,感觉所有的一切都反射出淡淡的冷光,四周安静极了,一家人望着月亮都不想说话,冷冷清清地感觉到缺少什么,吃东西也感觉没滋味,后来我在儿子的作文中,看到儿子写了好几个没味,还说以后真不想过中秋节了,原来,赏月并不只是赏,还需要一些助兴的节目,我们不能老是对着月亮想心事,我想我们应该换一种方式了。
吸取了去年的教训,离着中秋还有几天,我对儿子说:"今年我们过一个特别的节日,保证你写作文有素材。"儿子充满好奇地问我到底有什么创意,我卖了个关子,告诉儿子从现在开始,利用手头的资料查一下描写月亮的诗句,到时候就有用了。儿子很聪明,马上就猜到我的主意,他问我是不是要搞一个赏月诗大赛,我不置可否,但是我,获得第一名的有奖。"
儿子一直对古诗很感兴趣,这下来了精神,专门准备了一个本子,把描写月亮的诗句抄下来,为了超过我们,他还发动同学帮他搜集,短短的几天,他就搜集了好几张纸,有空就躲在自己的房间里熟读,我和老婆也不甘示弱,我充分利用网络资源,一下子找到了不少从前根本不知道的描写月亮诗句,只要有空我和老婆就被诗句,同事见了都笑话我快成了诗人。
期待中秋节的圆月早点出现,当明月照亮大地的那一刻,我们一家人一定很温馨地望着月亮,在"明月几时有"的千古诗句中享受传统。
公园的草坪上早早就满是赏月的人群。有的提着小灯笼在草坪上穿梭;有的席地而坐,把小灯笼挂在头上的树枝上;有的在水塘边点上蜡烛,烛光映到水里化成一道道晃动的光影;有的在一块柚皮上或纸船上点上蜡烛,把它放入水中,烛光飘在水面上,像是有了灵性。更有创意的是,有两个人用几十只小灯笼围成一个圈,两人浪漫地相依在一起,坐在小灯笼围成的圈中间。此情此景,与其说是在赏月,倒不如说是在明亮的月光下,人们在赏一种心情。
我的心情也多是在公园里的景致,目光也像流动的小灯笼一样,在公园内四处溜达。妻子知道我出门常有这个“坏习惯”,并不太理会,顾自逗着儿子玩。我真正认真地赏月是因为身边两个人的争论引发的。有一个人说今晚的月亮特别圆,另一个人说今晚的月亮不是最圆,明晚的月亮才最圆,俗话说十五的月亮十六圆。本是很普通的一句话,两个人却争得不可开交。我认真望着月亮,因为戴着眼镜,看起来好像月亮底部还多了一块,并不觉得月圆。取下眼镜,因为看得不太真切,月亮变得有点模糊,也感觉不到月圆。我无法印证他们两人谁对谁错。
一个人说月亮的左下侧弧线不够圆。我再仔细观察,像是有他说的这种现象。另一个人说因为月亮本身的亮度不一样,看起来不圆只是一种错觉。我再仔细观察,又觉得他说的也有点道理。第一次这么认真地赏月,却没有把月亮看个真切。他们两个人还在争论,旁边一位老人忍不住插话了:“其实十五的月亮圆不圆用肉眼是看不出来的。月亮圆不圆就在心里,心里想它圆,它就圆,心里想它不圆,它就不圆。就像人,想圆的时候,有一千个理由可以圆,不想圆的时候,有一万个理由可以不圆。”老人的话让他们停止了争论。
赶集归来,母亲空空的篮子里便多了一些让我们垂涎的东西。割上斤把肉那是少不了的,手头宽泛的话还会捎回条鱼。因为是中秋节,自然少不了月饼、苹果和柿子,但苹果、柿子多是三五个,一般也就是刚好够我们姐弟三人的,月饼更是只买五块,一个人一块,用母亲的话说,这些都不能当饭吃的。但为了圆孩子们中秋美梦,母亲更多的便是制作手工月饼来给我们解馋。
赶集回来,母亲便把“糟头”(做饼时留下的一块生面,主要用于发面)用温水泡在瓷盆里,午饭后便开始和面。在醒面的间隙,母亲把家中的芝麻拿出来选干净然后放在锅里炒,冷却了以后便用家里的石臼把它捣碎然后拌上糖,这样月饼馅便做好了。我清楚地记得那时村里只有我们家才有那个石臼,听父亲说那是祖上流传下来的。因此,每年中秋节的下午,故乡的老屋便始终弥散着芝麻的香味。这时面已发好母亲便开始揉面,并把它们做成盘子那么大小的饼,里面包上准备好的芝麻糖,用簸箕盛着端到锅灶上,一块块地放到锅里面烤。当然,一锅最多只能放四块,而且火候也要适中,大了就被烤糊了,小了有可能不熟,所以烤饼是一个细致活,当然,这对于母亲而言自然不是什么难题。
晚上,皎洁的月亮早早地就挂在了空中,好像她也知道今天要受人们祭拜似的。母亲和姐姐便把桌子抬到院子里,放上早已用盘子装好的苹果、柿子、月饼和母亲做的月饼,然后还要认真祈祷一番,无非是祈求平安、丰收之类的话语,具体说得是什么听不明白也听不清楚更不想听,因为心早已被那些食物给勾走了。
第二天一大早,母亲便起床为我准备回校的东西,自然少不了要在我的书包里装些月饼,有时,姐姐还把她没吃的苹果悄悄地塞到我的手里。这些生活的细节与往事让我记忆犹新,令我珍藏永远。
上中学时,家里经济条件改善了许多。有一年爸出差,带回来不少核桃、花生,妈决定自己做回月饼。核桃仁、花生仁、芝麻炒熟碾碎,加少量猪油、面粉做陷,面粉加鸡蛋、糖、水和好了,揪成一团一团的,把陷包进去,再用擀面棍擀成一个个的小薄饼子,平底锅抹油,小火慢慢地焙,那一回一共做了5个“月饼”,有点硬,但挺香,至少比发的月饼好吃多了。
上大学时,离家千里,学校挺体贴学子思家之情,过节时每人发两块月饼,几个苹果、橘子什么的。那时候我开始喜欢吃月饼了。可能是因为那时吃长饭,胃口好,而且长沙的月饼是广式风格的,很松软,里头的叉烧、火腿、咸蛋黄很对我的胃口。到中秋节当天下午,几个人一起跑到东塘百货大楼去买处理月饼。最喜欢那种小月饼,比壹元的硬币大不了多少,品种有十多个,每种抓两个,也一两斤了,买回寝室当点心吃。有一年中秋,姐的同事到武汉出差,受姐之托专门绕道长沙给我带了盒月饼。打开盒才发现,盒里满满的,塞着各式各样的月饼,云腿的、广式的、川味椒盐的、北方枣泥的……姐在信里说,月饼是老妈亲自挑的,每一样都给我选了一块。老妈叮嘱我中秋一定要吃,吃了月饼就不想家了……没心没肺的我当时眼泪就下来了。
记得小时候家里的日子很是清苦,过中秋节就连最普通的自来红、自来白都觉得太过奢侈,但家里的中秋节却依然过得有滋有味。这全得归功于我那“化腐朽为神奇”的外婆。外婆亲手用少量的白面再掺上点玉米面作皮,以小白菜为饮,外皮再加上碎的花生芝麻作为点缀,做成饼的样子。这就是我外婆“发明”个性化的月饼。望着外婆那精心烤制并带有花纹的月饼,我们姐妹仨都垂涎欲滴,从内心感到了陶醉。是的,对于我们来说,月饼并非只是月饼,它更寄托着我们全家对生活的热爱,对未来的憧憬,对亲情的一种享受。
就是这样的一些质朴无华的月饼,使我对每年的中秋节的到来都充满着希冀和期待,盼望着外婆郑重其事的拿出她的“作品”,再一个个分发到我们每个人的手中,然后再把那个的分成等量的几份,让我们对着月亮共同分享……
我家的月饼几乎每年都是不一样的,月饼总是依外婆当时的心情、当时的创意、当时的材料而定。可以说,每一年中秋节的到来,我们都会有所期待,有所猜测,在心里揣测月饼的模样和味道,而这也是一种享受呀。
现在成家后的我依旧是不会买月饼的,一结婚我就向老公提议买了烤箱,每次中秋节我们小俩口都会充分发挥自己的想像和创造力,来烤制出只属于我们自己的个性化的月饼,享受着只属于我们自己的甜蜜生活。街上那过甜过腻、过于大众化的月饼似乎从来未曾走入我家的生活。
小时候,中秋节我品尝的是外婆亲手制作的月饼,如今我享受的是和老公一起亲手烤制的月饼。我喜欢渗透着浓浓亲情和温馨的个性化的月饼。享受个性化的月饼,享受幸福的个性化的生活……
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