国庆节,我们一家三口驱车来到了外婆家度假。外婆家在余姚的一个小山村,那里风景如画,有连绵起伏的群山,清澈见底的溪水,枝繁叶茂的古樟树,成片的果林、竹林、茶树林……每次去不仅大饱眼福,还大饱口福呢!
一到外婆家,妈妈就决定到竹林里挖横边笋。这种笋的名字我还是第一次听到,于是,我决定跟去帮点忙。
我们背着锄头,走过了一段陡峭的山坡,来到了竹林里。我站在林子里放眼四望,啊,这里的竹子可真多,密密麻麻的,每根都有十几米高,碧绿碧绿的竹叶几乎把天空都给遮住了。微风吹拂,竹林荡起波浪,发出动听的声音:沙沙沙——沙沙沙……真是令人心旷神怡。
可是,笋在哪儿呢?我环顾四周,只看见一大片竹子,就是不见横边笋的踪影。我好奇地问妈妈:“笋到底长在哪儿啊?”妈妈哈哈大笑说:“笋还在泥土里呢。你自己仔细去找吧!”我心里纳闷:埋在土里的笋应该怎么找?我东瞅瞅,西瞧瞧,挖挖这里的泥土,刨刨那里的泥土,一株笋也没有找到,到是累得我满头大汗。
这时再看妈妈,呀!妈妈已经挖到好几株了!妈妈到底是怎么找到笋的呢?于是,我跟在妈妈身后偷偷地看。原来,妈妈只要看见有一块泥土微微隆起,泥土上有裂缝,就用锄头轻轻地刨开上面松软的泥土,一株横边笋就展现了出来。我用现学的找笋技巧,一下子找到了两株横边笋。
中午,外婆把我们挖到的横边笋做成了汤,尝一口,真鲜!
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