幼儿园中班健康领域有营养的蔬菜教案5篇

【#教案# 导语】有营养的蔬菜是健康饮食的重要组成部分，可以为幼儿们提供丰富的营养和健康保障。在®文档大全网上，我们为大家提供了五篇中班健康领域有营养的蔬菜教案，让幼儿们在快乐中学习，了解蔬菜的营养价值和食用方法，养成良好的饮食习惯和生活习惯。

1.幼儿园中班健康领域有营养的蔬菜教案 篇一

　　【活动目标】

　　1、巩固对常见蔬菜食用部位的了解。

　　2、乐意与同伴交流自己知道的蔬菜营养。

　　3、能够用几种分类规则对蔬菜进行简单的分类。

　　4、知道人体需要各种不同的营养。

　　5、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

　　【活动准备】

　　1、幼儿已经认识了几种常见的蔬菜。

　　2、每组3-7种蔬菜，如：白菜、豌豆、黄瓜、丝瓜、马铃薯、西红柿等。

　　【活动过程】

　　(一)小组讨论

　　1、介绍几种常见的蔬菜的营养的知识。

　　2、引导幼儿与小组同伴一起观察桌面上的各种蔬菜，说一说这些蔬菜的颜色，吃什么部位?有什么营养?

　　(二)集体分享

　　1、组织幼儿交流小组讨论的结果：这是什么蔬菜?什么颜色?我们吃它们的什么部位?

　　2、提问：你知道这些蔬菜有什么营养?

　　3、小结：蔬菜中含有大量水分、多种矿物质、维生素和食物纤维等。这些都是我们身体所需要的营养，因此小朋友们要多吃蔬菜。

　　(三)整理蔬菜

　　1、出示分类筐，引导幼儿讨论：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理?

　　2、引导幼儿根据讨论的分类规则将蔬菜整理到不同的框子中。

　　3、组织幼儿互相检查讨论分类是否正确。

2.幼儿园中班健康领域有营养的蔬菜教案 篇二

　　【活动目标】

　　1、知道不挑食的孩子身体好，喜欢吃蔬菜。

　　2、理解故事中的小兔从不爱吃蔬菜到样样蔬菜都爱吃的转变过程。

　　3、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

　　4、在活动中，让幼儿体验与同伴共游戏的快乐，乐意与同伴一起游戏。

　　5、愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。

　　【活动准备】

　　1、蔬菜若干（萝卜、青菜、蘑菇等）。

　　2、小兔图片。

　　3、故事磁带，相关挂图。

　　4、对露水有一定的认识。

　　【活动过程】

　　（一）导入活动：招待小客人

　　1、今天我们班来了一位动物朋友，我们和它打个招呼。

　　2、怎样招待朋友？

　　3、我们班里有这么多的蔬菜我们就给小兔子吃点蔬菜好吗？

　　4、你们愿意来招待小兔吗？教师拿出任意一种蔬菜，老师和幼儿一起说：我给你吃XX。小兔表演什么菜都不爱吃。

　　5、它为什么不爱吃？

　　6、如果不吃蔬菜身体会怎样？

　　7、教师小结：每一样蔬菜有不同的营养，如：多吃胡萝卜对我们的眼睛有好处；多吃菠菜、芹菜能补血；多吃大蒜能消灭身体里的细菌；多吃青菜、白菜、包菜能帮助消化。多吃蔬菜有那么多的好处，你们愿意多吃蔬菜吗？

　　8、你喜欢小兔这个样子吗？为什么？

　　（二）幼儿欣赏故事，初步熟悉故事情节。

　　1、兔爸爸、兔妈妈看到不爱吃蔬菜的兔宝宝，心里很着急，请你们帮他们出出主意，你有什么办法让小兔爱吃蔬菜？

　　2、幼儿自由讨论。

　　3、幼儿交流。

　　4、兔爸爸到底想了一个什么办法呢？听老师讲。教师播放故事录音幼儿欣赏。

　　5、爸爸想了一个什么办法让小兔什么都爱吃了？

　　6、为什么原来不爱吃的蔬菜，现在小兔都爱吃了呢？仅仅是因为上面有露水了吗？我们一起来完整欣赏故事。

　　（三）看挂图完整欣赏故事，理解小兔的转变过程。

　　1、欣赏故事

　　2、兔爸爸带小兔做了哪些事？

　　3、做完了事，小兔感到怎么样？

　　4、为什么小兔原来不爱吃的菜现在变得真香、真好吃了呢？原来是因为小兔参加了劳动，一劳动肚子很快就饿了，所以它觉得原来的那些菜味道特别香，所以都喜欢吃了。

　　5、游戏时，我们再去喂喂小兔吃饭，好吗？

　　（四）联系自己的实际，知道不挑食的孩子身体好这个道理。

　　1、你有不爱吃的蔬菜吗？

　　2、等会儿老师也带你们去劳动，劳动结束后我们在吃饭时也一定会觉得所有的蔬菜都好吃的对吗？

3.幼儿园中班健康领域有营养的蔬菜教案 篇三

　　活动目标：

　　1、能说出一些常见的蔬菜名称，知道蔬菜有各种吃法。

　　2、能迁移生活经验，知道多吃蔬菜身体好，养成不挑食的好习惯。

　　活动准备：

　　1、常见的蔬菜若干

　　2、烧好的菜若干(炒青菜、凉拌黄瓜、萝卜汤、炒菠菜等)

　　活动过程：

　　一、说说我认识的蔬菜(出示各种蔬菜)

　　1、小朋友们今天带来了很多菜，这都是些什么菜呀??

　　2、它们有一个共同的名字，你知道吗?蔬菜有什么营养?(幼儿自由发表见解)

　　小结：告诉幼儿这些菜有个共同的名字叫“蔬菜”，它们大部分都是绿色的。不同的蔬菜含的营养不同，颜色越深的蔬菜含的营养越多。

　　3、这些菜是怎么做的呢?(请幼儿说一说)除了这些，平时我们还可以怎么吃呢?(炒、烧汤、凉拌、包饺子或有的可以生吃)

　　二、蔬菜对人体的作用

　　1、你喜欢吃蔬菜吗?为什么要多吃蔬菜?

　　2、不吃蔬菜会怎么样呢?

　　小结：蔬菜里面含有各种各样的维生素，是人体必需的营养。如果偏食不吃蔬菜，就会发生嘴角干裂，大便干，鼻子出血，皮肤干燥，容易生病等现象。

　　三、好吃的菜

　　1、我们知道蔬菜有这么多的营养，以后我们一定要多吃蔬菜，让自己的身体更健康。现在我们就来尝尝这些好吃的菜吧!

　　2、幼儿品尝各种蔬菜。

4.幼儿园中班健康领域有营养的蔬菜教案 篇四

　　活动目标：

　　1、了解、认识一些常见蔬菜的名称，知道多吃蔬菜有利于身体的健康。

　　2、通过洗刷、分切蔬菜，增强幼儿的劳动、合作、分享意识。

　　3、体验分享的快乐。

　　4、大胆说出自己的理解。

　　5、使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。

　　活动准备：

　　1、幼儿自带的各种蔬菜

　　2、切蛋糕的刀、叉

　　活动过程：

　　一、组织教学，引起兴趣：

　　教师出有关蔬菜的谜语，幼儿进行猜谜。

　　二、认识蔬菜的外型，了解蔬菜的名称。

　　1、幼儿以“请朋友”的方式，介绍自己带来的蔬菜。

　　2、教师根据幼儿的介绍，通过比较，总结各种蔬菜的名称、外型。

　　3、请幼儿为各种蔬菜进行分类，如：有叶的、无叶的，或是根据蔬菜瓜果的颜色进行分类。

　　三、知道多吃蔬菜的好处。

　　“你们愿意与蔬菜朋友做朋友吗?”“为什么?”

　　“你最喜欢吃什么蔬菜?”

　　教师小结：“多吃蔬菜可以使我们的身体变的棒棒的。”

　　四、分组进行“蔬菜品尝会”，幼儿合作洗刷、分切蔬菜。

　　1、幼儿和教师为蔬菜进行分类。“哪些可以生吃，哪些需要吵熟了吃。”

　　2、师幼共同讨论：可以直接生吃的蔬菜怎么办?需要炒熟的蔬菜怎么办?清洗后切了直接吃，让食堂的奶奶、阿姨吵熟了吃。

　　3、师幼商讨洗蔬菜时、切蔬菜时需要注意的问题。

　　4、幼儿分组进行蔬菜的清洗。

　　5、幼儿进行分享活动。

　　活动结束

　　1、请几名幼儿把洗干净的蔬菜，送到食堂请奶奶、阿姨帮忙炒熟。

　　2、区域活动时进行“蔬菜写生”。

　　3、区域活动开办“我们的菜场”的游戏。

5.幼儿园中班健康领域有营养的蔬菜教案 篇五

　　活动目标：

　　1、通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。

　　2、按不同的食用部分给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，发展幼儿的分类能力。

　　3、蔬菜好吃有营养。教育幼儿不要挑食。

　　4、知道人体需要各种不同的营养。

　　5、初步了解健康的小常识。

　　重点难点：

　　按不同的食用部分给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，发展幼儿的分类能力。

　　活动准备：

　　1、与内容有关的课件。

　　2、胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等。

　　活动过程：

　　一、设置情景，激发幼儿探究兴趣。

　　1、小朋友最喜欢的小飞飞和一群蔬菜宝宝 来做客。

　　2、幼儿观看各种蔬菜图片或实物，提问：你们认识这些蔬菜宝宝?你喜欢吃哪一种蔬菜?这些蔬菜中，可以吃的部分是什么?

　　3、出示一幅完整的植物生长图，知道植物的身体是由(根、茎、叶、花、果、实)五部分组成。

　　二、逐一出示各种蔬菜宝宝，通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不一样。

　　1、红漆桶，地下埋，绿的叶子顶上载，切开红漆桶，清凉可口好小菜。(胡萝卜)说一说胡萝卜的样子?(形状、颜色、可以生吃叶可以做菜)我们应该吃它的哪一部分?(根)还有什么蔬菜我们可以吃它的根?

　　2、猜谜语：瘦长的身体看，翠绿的皮肤，全是是疙瘩，丑了自己美了别人。(黄瓜)那我们应该吃黄瓜的哪一部分?

　　3、看图中是什么蔬菜?(白菜)，老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分?(叶)还有什么蔬菜我们吃它的叶。(菠菜、青菜)

　　4、这是什么?(土豆也叫洋芋或马铃薯)。

　　5、考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分(看课件)。

　　三、了解蔬菜的营养价值，教育幼儿不要挑食。

　　蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明。因此，平时不能挑食。

　　四、分类游戏：《找朋友》

　　教师给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝，让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。

　　五、品尝交流：《蔬菜沙拉》。

　　教师出示用番茄、黄瓜、红萝卜的沙拉，请幼儿品尝，交流《蔬菜沙拉》的制作方法。

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