#婴幼儿# 导语:4个月的宝宝的第一份“粮食”是婴儿米粉,米粉和母乳同样是流质食物,宝宝更容易接受,下面就由小编为大家带来自制婴儿米粉的做法,大家一起去看看吧!
自制婴儿米粉只需四步,分别是选米、磨米、炒米粉以及冲米粉。如果米粉研磨后吃不完,可以放在袋子里密封保存。自制米粉或许更安全,但是外面卖的婴儿米粉都含有各种营养元素,其营养价值和母乳营养接近,自制米粉的缺点就是营养价值不高。
选米
选择大米。不过不能选择糯米,因为宝宝吃了难消化。
磨米
用研磨机将大米研磨3-4次,令米粉更加细腻。
炒米粉
磨好米后,需要炒米粉,3分钟即可。如果加入坚果,也需要将坚果磨成粉后,同样炒3分钟。
冲米粉
用温水冲开米粉,边冲变搅拌,或者等米粉浸湿后用筷子搅拌。
保存
晾凉的米粉如果不立即食用,需要密封保存,放在阴凉的地方。
婴儿米粉的营养价值
有专家认为宝宝添加辅食在6个月以后,不过很多家庭都在宝宝4个月的时候就开始了辅食的添加了。4个月的宝宝的第一份“粮食”是婴儿米粉,首先,米粉和母乳同样是流质食物,宝宝更容易接受,第二很多商家都会在米粉中添加各种营养素,米粉的营养价值越来越接近母乳的营养。婴儿米粉中含有母乳中特有的叶酸和泛酸,也含有维生素、微量元素等,维生素有维生素A、D、E、C,B族维生素,微量元素有钙、磷、铁、碘、锌等,有些米粉还会加入白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料,不仅营养丰富,而且口味多样化,宝宝可以愉快的进食了。不过宝宝米粉选择无糖的,1岁以内的宝宝建议不要吃含糖分的米粉,否则宝宝可能会对甜味的米粉上瘾,没有味道的食物自然就不在他们考虑的范围,这样可是不好的。太早给宝宝喂含糖的米粉,会干扰宝宝吃米粉,有可能影响宝宝营养的均衡。
婴儿米粉怎么选购
婴儿米粉的品牌较多,除了有普通米粉外,还有营养米粉和果汁米粉,有些米粉还有多种口味,如水果味、蔬菜味、巧克力味等。如果是刚开始添加辅食建议选择原味不含蔗糖和盐的婴儿米粉,面对令人头大的婴儿米粉,怎么选才是机智的表现?1、品牌。如今都是看脸看品牌的世界,从口碑和销量看品牌才更透彻。做得较好的品牌有伴宝乐、喜宝、嘉宝等,都是国外知名品牌,口碑也不错。2、看配方。如果米粉中添加了蔗糖、食盐、香精、防腐剂等不建议购买;其次是看配方中一些营养元素的含量,如果没达到标准,宝宝吃了会营养不良,也不建议购买;有针对性的选择一些补铁或者是补锌之类的米粉,缺啥补啥。3、米粉的色泽和气味。优质的米粉是白色的,而且很均匀,纯正的米香味。4、米粉的冲调性。米粉有两种形态,片状和粉状,片状米粉冲调无结块;粉状米粉冲调后细腻的糊状。5、生产日期是否没过期,包装是否完好。
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