说起茶文化,我们中国人引以为傲。今天,老师就带我们一起品茶。
我们先从观察入手,老师拿出三种茶让我们闻和观察,红茶形如丝,颜色黑,味如桔树枝,有一种淡淡的清香;绿茶茶叶扁长,叶尖,呈深绿色,闻起来有雨后森林的那般清新;最后是铁观音,它是颗粒状,羞成一团,如含苞待放的花骨朵儿。
为我们介绍完这三种茶的样子、颜色和气味,老师开始让我们品茶。我选了一个用紫砂做的杯子,里面有一只紫砂做的小青蛙,做得惟妙惟肖、栩栩如生。
我们品了红茶、绿茶和铁观音。红茶和绿茶的口感都还不错,但是我还是最喜欢铁观音了。老师先把形若老鼠屎、又若花苞的茶叶倒进杯子里,又往杯子里倒了水。茶叶打起了旋儿,随波沉浮,水渐渐变黄,卷成一团儿茶叶慢慢舒展开。像是刚刚苏醒的小女孩,伸起懒腰。随着叶子的展开,它慢慢浮上了水面,变成了叶片,好似一叶扁舟。我按“闻—呷—含—咽”这几个步骤,装成举止文雅的小淑女,品起茶,茶水入口,气味清淡,有一点涩,还有一点儿苦,但咽下肚后,回味甘甜。
不知不觉中,这碗茶已被我品完,我的思绪也开始飘了。我幻想着,有一天,我坐在一个百花齐放的花园中,穿着一身拖尾纱裙,坐在茶台前,点上香,泡了一壶茶。香气和茶香还有花香都围绕在我周身,沉醉于中的我,望着袅袅上升的烟雾,思绪也往更远的地方飘去……
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