【#端午节# 导语】每个节日都有着特殊的意义,端午节便是人们纪念屈原的传统节日。吃美味的粽子和欢乐的赛龙舟是人们过端午节的习俗。下面是®文档大全网为大家整理的有关端午节的作文,欢迎阅读参考。
端午节吃粽子,这是中国人民的传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。
老师说粽子最早出现在春秋时期,那时人们用菰叶(茭白叶)包黍米包成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。东汉末年时,人们以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,成为广东碱水粽。
后来在晋代,粽子才被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。南北朝时期,又出现杂粽。在米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。粽子还被用作了交往的礼品。
到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,它的形状出现了锥形、菱形。宋朝时,人们又把果品包入粽子,就有了“蜜饯粽”。在元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,馅料也出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩。
一直到今天,每年五月初,中国人家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子最为出名。吃粽子的风俗,也一直流传至今。
我的家乡在吉林省梅河口市,城市不算大,但却是个美丽的城市,也有着浓厚的风土人情。下面我就来介绍一下我家乡的端午节吧!
每年在端午节快到的时候。大街小巷到处都是卖五彩绳和纸葫芦的小摊,到处洋溢着浓浓的节日气氛。妈妈给我买了两个五彩绳,那上面还带着两个金黄色的小铃铛,发出“叮呤呤”的声音。我非常喜欢。
农历五月,青草长满了家乡的山野,在那淅沥的小雨中,端午节悄悄走来了。清晨,爸爸早早就把纸葫芦和艾蒿挂在了我家的门上,妈妈还在屋里挂了一个大葫芦呃!我好奇的问妈妈:“为什么要在家里挂葫芦呢?”妈妈说:“以前听老人们说过,挂葫芦能保平安和健康。”虽然有些迷信,但是它却有着美好的心愿。
今天,家家都吃着香甜可口的大粽子,我也不例外,向妈妈要了钱,买了一袋大粽子。关于粽子还有一个传说呢!
两千多年前,楚国有位大官叫屈原,他非常爱国,可是当时的楚国国君不听他的意见,还把他贬官流放。后来秦国攻占了楚国。屈原眼看着自己的祖国被侵略,心如刀割,但是始终不忍舍弃自己的祖国,在五月初五那天,抱石投入了汨罗江,以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。
千百年过去了,每到农历的五月初五,吃粽子,以纪念伟大的屈原,端午节吃粽子的习俗就这样流传下来了。
家乡的端节节虽然没有南方赛龙舟的场面壮观,但是却有着浓浓乡情。我喜欢家乡的端午节。
我的家乡在江西省永新县,是井冈山脚下的一个小县城,是个山清水秀的地方。每逢端午节,人们简直就跟过年一样高兴。家家户户都在门头插上茱萸,并把房子打扫干净,还会在水沟里和草丛中撒上石灰。
大人们会煮很多鸭蛋,并用颜料把蛋壳染成红色。小孩们就把鸭蛋装在一个小布袋里,挂在脖子上,去和其他小朋友“碰蛋”。鸭蛋被碰破的小朋友就被淘汰了,另外一个小朋友又去找别人碰,直到蛋被碰破为止。
端午节前几天,大人们就泡好糯米,去山上采一种足足有大人手掌那么大的竹叶,当地人管这种竹叶叫“箬叶”。采回来后,把竹叶放在清水中泡,使竹叶变得又柔软又干净。这时全家人在一起,一边包粽子,一边聊天。包的粽子可是五花八门:有的粽子里全是糯米,那是原味的;有的粽子里加些花生、红枣,那时甜味的;有的粽子加的是肉或者蛋黄,那时咸味的。
端午节这天,村里人要做鲜美无比的炒血鸭,用艾叶的嫩芽做的米果和米粉肉。最让我感到奇怪的是米粉肉,因为平时做米粉肉,放了盐也不能保存几天,而在端午节当天做的,却是不放盐也可以保存一个来月,真神奇呀!所以,这个时候,家家户户都要去买许多肉,沾上米粉,做成米粉肉,端午节吃一点,其余的放在外面晒干,留着以后吃。还有,端午节这天,家乡的男女老少,都会在米酒里放一点雄黄粉,做成雄黄酒,并用雄黄酒在儿童的额头点一下,据说可以驱邪呢。
家乡的端午节,有滋有味的端午节,让我一想起来,就能闻到那粽子的清香,口水情不自禁要流出来了!我喜欢家乡的端午节!
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