一、严格遵守《食品卫生法》的有关规定,不采购变质、腐烂的食物。
二、按每天食谱采购当日所有需食品,有所改动要及时与保健医沟通。
三、规定时间报账,账目清晰,手续健全,严格遵守财务制度。
四、负责所有的食品、物品、备品的采购工作,确保质量。
职责二:幼儿园采购员职责
1、保证食品、燃料、教育教学、日常用品等所需物品的供应,严格按食谱采纳物美价廉、营养丰富的食物。不买腐烂变质食品,保证幼儿伙食质量。
2、认真管理好伙食费,做好预算、结算。按月按日,按来园人数计算开支,每月向家长公布帐目,做到专款专用,精打细算,日清月结,收支平衡,略有结余。每月余款不超过伙食费的6%。
3、购买合格食物,当天买当天验收,并在发单上签字,要求实物与发单对口,每天按实到儿童人数购买食物,不得多购造成浪费。
4、根据需要及时联系炊具、用具的加工修理等项工作。协助搞好环境卫生。
5、伙食帐每月向园领导汇报一次,做到准确无误。
6、合理安排时间协助搞好后勤工作,必要时替班工作。
幼儿园采购员工作计划样本.doc