我有个爱喝茶的爷爷。童年时我对茶的印象就是躺在锈迹斑斑的铁盒里的,像苍白无力,毫无生机的老奶奶。但有一次让我对茶产生了新的认识。
爷爷搬出他那套茶道的工具,我便知道了他要泡茶了。我在爷爷身边坐下看着他泡茶:我倒要看看这茶到底有怎样的魅力让爷爷对它如此迷恋。爷爷对我说:“泡茶之前先要静下心来,把茶冷眼看红尘,借茶静心度春秋。”说完了爷爷拎着他那茶壶烧水去了。回来时爷爷介绍了茶道:“茶道,就是品赏茶的美感之道。在你心浮所燥时帮你静下心来,有助于陶冶情操,去除杂念。茶道精神是茶文化的核心。茶道被誉为是道家的化身……”说着说着水烧开了,爷爷把烧开的水倒进他那小小的杯子里。“可是还没开始泡茶,为什么我已经闻到了茶的香气呢?”我好奇的问爷爷。爷爷答道:“这个茶壶是经过开壶的。要在这个茶壶泡上茶再放上一天一夜,这样茶的香气就会存留在茶壶里了,就算不泡茶也会留有茶的清香。”
爷爷开始泡茶了,他在茶叶盒里抓了很少一点放进一个空杯子里,再倒上热水,这时的茶叶不像是那躺在盒子里毫无生机了。若用一个人来比喻这时的茶那一定是优美的舞者,忽上忽下。茶一生的解放一定被泡在水里了。茶那幽幽的香气扑闻而来。品一口,茶大多是苦的,但细细的品你总能品出茶里那忽隐忽现的甘甜。
我终于知道爷爷为何喜欢茶了。沉浸在茶的芬芳里,细细地品一口茶,悟出人生的道理。品一壶好茶,就像品人生一样,苦中有香,香里带甜,茶刚入口先是苦的,苦去甜来。一杯茶,品人生沉浮;平常心,造成年世界。
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