世界上每一个国家,每一个民族都有自己独具特色的时令节日,5000年的文化铸就了中华民族独具特色的春节、端午、中秋、重阳……我喜欢过节,更喜欢慢慢的去感受、品味节日习俗给我们带来的美食、带来的幸福的感觉。
春节是我国一年之中最重要的节日,春节也称元日,元旦,也就是现在人们说的过大年。北方人过年春节要包各式各样的饺子,力求好运气,人们还会在饺子里包上钱物,谁吃到了就会好运大增。而南方人要吃年糕,取的是“年年高兴,年年高升”的吉祥意义。
元宵节我们要吃汤圆,看花灯,猜灯谜。吃汤圆是为了取团团圆圆之意,据说还有一句民谣这样唱道:吃了汤圆好团圆。这大概就是最美好吉祥的祝福了。
端午节也是我国较为重要的传统节日之一,这个节日是为了纪念屈原而设立,这天要吃粽子和雄黄酒、草埔酒,粽子多用糯米制成原料,可分为黑白两种,据说在端午节这天喝雄黄酒和草埔酒可以解毒避恶,趋吉避凶。夏日里夏至这个节气古人也是很看中的,在那天人们会吃烤鹅、冰酒,玄冰丸、飞雪伞等食物来祈求平安度过夏天。
七夕
七夕是为了纪念牛郎织女鹊桥相会的美丽传说,在古代,人们要在这一天吃巧饼、巧水、汤饼、煎饼及油槌的习俗。
不同的节日,有不同的饮食习俗,不同的民族,也有不同的方式来庆祝节日,可惜随着时间的推移一些习俗慢慢消失于历史的长河里了,让我们珍惜传统节日,共同感受它们的美好吧!
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