在这个炎炎夏日，我们去了乡下摘红薯。
当我们来到田间的时候，一股泥土和稻草的清新味道扑鼻而来，再加上这绿绿的颜色，我突然感到天气不再炎热。
因为摘红薯的村子里有姥爷姥姥的家，所以去摘红薯很方便。我们去的时候，正好有一些哥哥姐姐在摘，我们就学着他们的样子一起摘。我发现红薯原来生长在地下，每个根茎下都有5、6个红薯，红薯叶子绿绿的，一使劲就能拔出来，哥哥姐姐们把红薯拔出来后，都会摇晃几下，把上面的泥土都摇晃下来，然后放入筐里。
当我们摘完后，已经快中午了。我们一个个都汗流浃背，拖着疲惫的身体去了姥姥家，姥姥见我们回来了，开心得不得了。见我们摘了一大袋子的红薯，笑得更是合不拢嘴。据姥姥说，这红薯呀，好处可多着呢！含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素ABCE以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家称为“营养最均衡的保健食品”，这些物质既能保持血管弹性，又能有效的阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒。红薯不但营养高，而且对皮肤好，皮肤粗糙的人，常吃红薯，皮肤会逐渐变得润泽。姥姥还说，红薯是补气活血的，作用可以和大枣相提并论，且没有大枣那么容易生湿热。脸色苍白的女孩坚持长期吃红薯，可以改善面部气色呢！
原来红薯有这么多的好处呀！对了，我们那天中午吃的可是“红薯大派对”，啥菜都是红薯做的呢！等下次，你也来尝尝吧！
我爱这次乡下摘薯。
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