悠悠的古道,淡爽的河风,细腻的花粉香包裹住整座村庄,梦境中,那里有散不去的稚气和温柔。那个地方不叫远方,叫家乡。
晨光初起,散落的阳光在指尖跃动,闪动了浮尘,拨弄了心弦。
英溪村有个好听的名字叫探花故里。连绵的山脉在后,潺潺的流水在前,四处不似花香,却似菜香,远远的飘来这淡淡的芳香。
走在幽幽小径踏着花香,我来到了家乡的菜园,现在正是种下满园的辣椒,辣椒的香味浓烈,忍不住伸手触摸一下光滑的红似火焰的表皮,那样的温暖,焦灼。
将整颗辣椒摘下握在手中,轻嗅,是一股骄阳的味道,这味道只会出现在夏天,光滑的触感让人忍不住想要尝试一口。就是这样一个简单又普通的辣椒可以组成一道我最喜欢的家乡菜“辣椒炒肉”。
每每我和老外婆满载而归我就知道今天辣椒炒肉是有的吃了。挑四五粒辣椒去籽将它斜切成块。将肉分为瘦,肥,两种。
老外婆熟练将肥肉扔进柴火锅里,油在锅中爆裂出香味,紧接着瘦肉也在锅中迸发出肉香。在这千钧一发之际,老外婆把辣椒一把扔去,一股呛人的气息笼罩住整个厨房,但是依然可以闻到辣椒独有的馨香。
“吃饭了!”
天还亮着,蜻蜓在天上画着一天的轨迹,蝉鸣阵阵,接着就是碗筷的声音了。
端碗夹了一把辣椒一把肉,跑到了街上,这时,每家每户的人都来到街上,大家嚼着辣椒,笑着,聊着,不知道哪年哪月的事被翻了出来,同嘴里的饭菜一起,再次被咀嚼。
来到家乡才知道,什么是人间烟火气,就是这样,人来人往,一日三餐,一年四季。山中何时,松花酿酒,春水煎茶。饥,便食园中菜;渴,便饮山中泉。
梦开始的地方是故土,那故土便叫英溪村,也叫探花故里。
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