【#日记# 导语】蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。以下是©文档大全网为大家精心整理的内容,欢迎大家阅读。
篇一
今天虽然天灰蒙蒙的,有点冷,但我的心里还是非常高兴,因为我要去参加小记者活动——做蛋糕。
我和爸爸走到活动地点,那里有好多小朋友,好热闹!大家都在等待做蛋糕。
做蛋糕开始了,蛋糕师傅给我们每人发了一个蛋糕模子,剩下的让我们自己装饰。师傅先给我们示范了一遍,接下来我们自己动手。首先是把紫色的奶油挤在蛋糕上,你可别小看挤奶油,可没我想 象的那么简单,被我挤得一下多一下少,弯弯曲曲的。挤好奶油后我又笨手笨脚的再把水果插在在蛋糕上,最后给蛋糕包装。就这样我的蛋糕做好了。
回到家我和爸爸妈妈分享了我亲手做的蛋糕,他们给我竖起了大拇指,吃着自己亲手做的蛋糕我心里想吃了蜜一样。
篇二
今天,妈妈在网上买的蛋糕机到货了,我跃跃欲试,想做蛋糕吃。
最终,妈妈答应了跟我一起做蛋糕。我们先准备了两个鸡蛋,一些小麦自发粉、白糖、植物油及奶粉。先将两个鸡蛋打入碗中,用搅蛋器用力打出泡沫,在加入50克白糖搅匀,之后倒入100克小麦 自发粉,加少许水,搅拌成冰激凌状。最后再加一点植物油,也可以根据个人兴趣爱好加入各种调味料,如可可粉、高乐高巧克力粉、草莓果酱、蜂蜜等等,都很好吃的哦!最后还要提醒一点:一定要 将蛋糕机预先预热,等绿灯灭了即可。然后,将原料倒入量杯中,再小心的倒入蛋糕机的模具中,盖上盖子,开始烤蛋糕了。不过,最重要的一点就是——做蛋糕时一定要注意安全,事事安全第一!
最后,告诉大家,我们做的蛋糕松软可口,满颊留香!
篇三
嘻嘻,今天我要做蛋糕!你来看看我是怎么做的吧!
我先从冰箱拿出了两个鸡蛋打破,倒进了碗里,接着,往碗里加了四勺糖,再往碗里舀了一大勺面粉,然后拿筷子用力的搅拌,可是鸡蛋好像跟我作对,总是搅不动,我费了九牛二虎之力才 笨拙的搅拌好,正准备把它们乘在盘子里,我想:在盘子里放点油吧,免得烤好后蛋糕黏在上面。我在盘子上放了适当的油,再把蛋糕倒进盘子里。让它放五分钟。我就把蛋糕放进微波炉,按照妈妈的 指示,点了清蒸鱼,不一会儿就烤好了。蛋糕太薄了,都成“蛋饼”了。虽然形状不怎么样,但是口感、味道都不错哦!松松软软的让人忍不住想吃第二口,淡淡的香味中夹着一丝甜味。
怎么样,你们会做蛋糕吗?
篇四
前几天,我们班到少年宫去做黄桃挞。
我们到了少年宫,一步一步地走上楼梯。到了蛋糕房,做蛋糕的老师已经在那等我们了。
开始上课了,老师给我们讲了一下做黄桃挞的材料有:中筋面粉、酥油、椰蓉……
开始做了,我先把酥油切成一块块的,然后,把糖、面粉、椰蓉放在一起拌拌好,再把酥油揉成颗粒,再把水倒进去,揉成面团。最后,把面团一点一点地放进铝箔杯里。老师说:“每人做3个。 ”我们点点头。做好了,放在烤盆里,老师把烤盆放进烤炉里。过了几分钟,“烤好了!”一个同学大声地说。老师把烤盆拿了出来,我们很高兴,一人三个,分好了。我们拿黄桃挞,回家了。
在回家的路上,我们闻着那香香的黄桃挞,高兴地笑了。
篇五
妈妈在网上订购了一台蛋糕机。今天,快递员叔叔送到家。我迫不急待地打开包装,说“妈妈,我现在来做蛋糕吧!”妈妈急忙说道:“宝贝,别急。心急吃不到热豆腐,让我来仔细看看说明书,怎样 做蛋糕。”我哩则仔细观察着蛋糕机,蛋糕机像一个大烧饼,打开盖子,里面有七个形状各异的卡通模形。我再看看妈妈手里的说明书,上面印着黄橙橙,香喷喷的蛋糕,馋的我直流口水。我急忙对妈 妈说:“不要在等了,我要做蛋糕”
妈妈一边看着说明书,一边拿出鸡蛋、面粉、牛奶、发酵粉和糖放在一起搅拌均匀。然后,加了一些油,又搅拌均匀。接着,把和好的面倒进模型里,插上电烤上4到5分钟,打开盖子一看,原 来扁扁的蛋糕膨起来了,这样一盘美味的蛋糕做好了。
我尝了一个,哇!真好吃啊!下次,我还要做水果味的蛋糕。
篇六
昨天晚上,我们做蛋糕了。这是我们第一次做蛋糕。
妈妈先从网上找了一些做蛋糕的资料,作为参考。
爷爷先拿出4个鸡蛋倒在碗里,妈妈用打蛋器一搅,变成一碗金黄的液体。然后我把面粉、白糖、油和牛奶倒进碗里,妈妈又一搅,液体变得很稠了。爷爷把这碗金黄的糊糊倒进电饭锅里。
过了大约四十多分钟,爷爷把锅盖打开,哎呀,锅里的不是蛋糕,而是一块饼。这说明我们的面粉没发起来。我们没做成功的原因可能是用的锅不对,还有可能是发面的时间不够。
虽然蛋糕没做成,但大饼的味道也不错。我们下次再做蛋糕时,一定要改进方法。
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