家乡的美食作文800字

《岁月的粘豆包》

今天，忽想起家乡过年吃粘豆包的风俗，不禁感叹：十几年，我竟从未注意过脚下的这片土地！我的回忆被打开，化成家乡的粘豆包。

儿时，我像个无忧无虑的精灵。过年前后，外婆开始制作粘豆包，我常站在小凳上，看着外婆的双手飞快的舞蹈，不一会，一个粘豆包就“横空出世”了。我呆呆地看着，不亦乐乎。和馅时，一颗颗红豆在窗外皑皑白雪的映衬下，如同红红的火苗。我伸出手，拈一指散落在面板上的白糖，一舔，甜意蔓延。母亲和外婆似乎没发觉，我在心中暗自庆幸。

那时，蘸着白糖的粘豆包好像洁白的栀子花，在唇齿中盛开。

东北的粘豆包常在春节前后做，天气寒冷啊！把做好的粘豆包往窗外一放，便冻得结结实实。过年了，家人将粘豆包装进盘中，我便蘸着白糖，小口小口的啃着。粘豆包和汤圆大小差不多，一咬，粘粘的甜甜的味道让人留恋。即使只能吃上三两天，但那甜腻的香味也在我口中久久不能散去。

那时，粘豆包如转瞬即逝的烟花，匆匆而过。

后来，我开始学习做粘豆包，问父母，查网络……最后，外婆笑呵呵地告诉我：“先把红豆泡上，泡好再进锅煮；然后将糯米和玉米面在盆里混好，加酵母和面；再把煮完的红豆放碗里，加上果干和白糖，调好馅；最后把和好的面揪成小块包上馅，放蒸屉的油纸上，蒸二十分钟就好啦！”

我开始练习，几经辗转，粘豆包终于在热气腾腾中诞生了。那一刻，我似乎成为一个农家的女孩，身边没有城市的喧嚣，没有江南的鸟语花香，只有东北的金色麦浪和粘豆包。我曾习惯于品味“花自飘零水自流”的安逸，却没有“田家少闲月，五月人倍忙”的繁忙。如今，我好像有了些体会。

现在，粘豆包是一枝凌寒的梅花，傲于枝头，也在我心头摇曳。

我想用岁月煮一壶酒，敬当年沾沾自喜的小聪明，敬过去开怀甜美的味道，敬现在用青涩一点点换来的轻狂，敬一路走来磕磕绊绊又热气腾腾的粘豆包。

家乡的粘豆包如繁花缝进灵魂，一如栀子花的清香、易冷的烟花、傲岸的梅花……

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