外公家在五乡李家洋,那里盛产榨菜。每当清明前后,榨菜就可以收割了,村子里一片繁忙景象:割榨菜,腌榨菜,男女老少齐上阵。
外公家种着三亩榨菜,收割季节,他忙不过来,妈妈就每天去帮忙。
一个星期天,我也来到了外公家,走在村子里,到处是榨菜的清香,空地上,摆满了腌榨菜的大缸,人们穿着胶鞋在缸里踩踏榨菜,房前屋后堆积着刚从田间割来的新鲜榨菜,人们的脸上都写满了丰收的喜悦。
榨菜地里,碧绿的榨菜叶像绿色的羽毛挤在一起,绿叶下面,藏着一个个榨菜头,割下来的榨菜头嫩嫩的,浑身疙疙瘩瘩。看着田野里一片一片的榨菜,我问外公:“李家洋的榨菜为什么那么有名?”
“好吃呀!”
“为什么大家都种榨菜呢?”我又问。
“因为榨菜腌好后,能卖好价钱呀!”外公一边割榨菜,一边回答。
“榨菜的种子哪来的?”我总爱刨根问底。
外公说,这个说来话长了,回头再跟你讲。可我一直缠着不放,外公就说起故事来:
好多年前,有一个李家洋人,叫徐信岳,他在上海做榨菜加工的活。每天跟榨菜打交道,他心里冒出一个想法,把榨菜种到家乡去。于是他托人从四川带来几包榨菜种子,回家探亲时把种子播种在田里。没想到,这里的土地很适合种榨菜,榨菜长得水嫩嫩的。这样一家带一家,一代传一代,榨菜便在李家洋村扎了根。算起来,李家洋种榨菜已经有些年头了……
哦,原来是这样。听了外公的讲述,我不禁对那位带种子的老爷爷肃然起敬。他给家乡带来的不仅仅是榨菜的种子,更是富裕的种子,家乡的人民靠着勤劳和智慧已经把榨菜的名片打造出来了,老爷爷应该很欣慰吧!
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