采茶
品尝一杯自己亲手采的香喷喷的龙井茶,使我想起了那次采茶大行动。
星期天上午,阳光明媚、春风拂面,真是一个采茶的好日子!我有幸去了大清谷体验采茶。到了大清谷,我和同行的小朋友挎着采茶的篮子戴着草帽,整装待发。那儿的茶农伯伯告诉我们,采龙井茶要“一芽一叶”(注:“一芽”等于还没有展开的嫩头。)茶农伯伯又告诉了我们许多采茶的小窍门,采茶大行动开始了。
我一开始茶叶要“扭”下来,便用指甲去掐,把指甲弄得黑呼呼的。茶农伯伯见了,忙过来制止我,说:“小朋友,这采茶可不能用指甲去掐哦,不然茶叶就会变得不完整,炒出来的茶叶也就会散掉,变得不好。”我想:这采茶的学问还真多啊!一个小时了,我越采越熟练,已经学会两手并用着采茶了。回头一看茶篮,嘿!已经采了小半篮了呢!我忍不住抓起一大把,闻了闻,啊,真香啊!这茶叶在烈日下给我带来了一丝凉意和信心,我更加卖力地采起茶来。又一个小时过去了,有好多小朋友都熬不住了,一块儿去溪边玩了,只剩下我和另外两个小朋友在“孤军奋战”,豆大的汗珠从我的头上冒出,滑过脸颊,从下巴上滴下来,一滴,二滴,三滴……听着别的小朋友在溪边玩耍的嬉笑声,我可真想放弃啊!这时,一个念头在我心中闪过:不行,我可是个男子汉,怕什么!坚持就是胜利!终于,采茶结束了,我一共采了一斤多的青茶,最后,炒茶师傅帮我们把茶炒好,我分到了大半罐香喷喷的龙井茶,大家可高兴了!这次采茶大行动在我们的欢声笑语中结束了。
虽然用龙井茶泡出来的茶水是苦的,但是在我看来却是甜的,用自己的汗水换来的茶叶,怎么不是甜的?
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