【#工作总结# #2023年新员工个人工作总结11篇#】不经意间,工作已经告一段落,回想起这段时间的工作,一定取得了很多的成绩,这时候,关键的工作总结怎么能落下,但是却发现不知道该写些什么。以下是®文档大全网为大家准备的《2023年新员工个人工作总结》,欢迎您的借鉴。
时光飞逝,我来公司已有一个多月,作为一名新员工,非常感谢公司提供给我一个成长成才、展现自我的平台,让我在工作中不断学习,不断进步,慢慢提升自身能力素质。入职以来,在公司领导的关心照顾、培养帮带和各位同事的大力支持、无私帮助下,我始终怀着一颗感恩知足之心,按照自身要求从严、完成工作求精、对人对事求实的思路,脚踏实地地干好每一项工作,较好地履行了自己的职责。现将工作情况总结汇报如下:
一、基本情况
(一)加强学习,努力提高自身素质。我始终坚持把学习当作履职的第一需求,当作人生的第一追求,努力在学习中提高能力素质。一是向书本学习,坚持每天挤出一定的时间不断充实自己,端正态度,改进方法,广泛汲取各种“营养”。同时我还报考了二级国家人力资源师,坚持每周末加班自学和参加辅导授课;二是向周围的同事学习,工作中我始终保持谦虚谨慎、虚心求教的态度,学习他们任劳任怨、求真务实的工作作风和处理问题的方法;三是向实践学习,把所学的知识运用于实际工作中,在实践中检验所学知识。
(二)恪尽职守,认真做好本职工作。在工作中,我始终把“能力大小都尽心,水平高低都尽力,事大事小都尽责”作为行事准则,扎实做好份内工作。一是招聘工作。坚持与人事部门密切搞好通联,了解人员的管理及需求状况,确保招聘工作的针对性、合理性。自入职以来,通过前程无忧、智联招聘、大连在线、校园现场招聘等各种途径招聘人才,现入职三批,人数为X人次。二是人事管理。及时做好员工档案材料的收获、整理、归档,完成新员工入职、转正、调岗、离职等管理工作。三是培训工作。参与部分派遣岗前培训课程的讲授,包括工装、巡检、公司及薪资制度等内容,使其能快速熟悉在工作中的岗位职责,提高业务能力。同时,通过电话了解、谈心交心等方式,及时掌握派遣员工的思想动态,有针对性地做好思想引导工作,确保安心本职、热爱本职、干好本职。四是绩效管理。坚持绩效决定薪资水准原则,参照公司考核办法采取定期检查、随机抽查、明察暗访等方式对银行营业网点大堂助理工作情况进行巡检考核、量化打分,并在公示网站公开公示,有力提高了派遣员工的工作积极性。五是常规性工作。沟通企业邮箱和网站的续费具体方案并续费,组织召开月度例会。
(三)务实求真,不断改进工作作风。作为新员工,我对自身严格要求,始终把耐得平淡、舍得付出、默默无闻作为自己的准则,始终坚持说老实话、办老实事、做老实人,多看他人之长、多记他人之好、多帮他人之难,真诚待人、正直为人、乐于助人。入职以来,我更是体会到,工作时,用心、专心、细心、耐心四者同时具备是多么的重要。由于我在之前的公司工作偏社保、公积金办理等事务性方向,并没有机会过多接触培训及制度派遣人员工资,到公司也是首次接触了这些内容,既新鲜又忐忑,深知工作时必须认真细致、万无一失,通过前两个月拟制人员工资情况看,基本做到了“零失误”、“零差错”。在对外派员工的巡检考核中,由于正值冬季,我经常都是顶着严寒、冒着风雪到各银行网点完成了考核工作。在人员招聘工作中,回想起以往的求职经历,我认为自己有义务尊重每一位求职者,以公司的利益和需要为出发点,以公开、公平、公正为选拔原则,把好公司引进人才、择优录用的第一关。我能够做到对每一位应聘者的简历进行认真的筛选,对每一位有机会前来面试的应聘者报以热情的对待,为公司领导进一步择优录用新职员奠定了良好的基础。
二、存在问题
入职以来,我虽然努力完成一些工作,但对照公司领导要求、岗位职责需求还有不少差距,如专业水平、工作能力上还有待进一步提高,对工作岗位的全方位认识还不够等等,这些问题,我决心在今后的工作中努力加以改进和解决,使自己更好地做好本职工作、服务公司。
针对以上存在的不足和问题,在新的一年中我打算做好以下三点来弥补工作中的不足:
一是加强对人力资源专业知识的.学习,借助参加人力资源相关培训和资格考试等时机,做到全面深入的掌握本职工作的专业知识,以便结合实际更好的开展工作。
二是以实践带学习全方位提高自己的工作能力。在注重加强学习的同时,坚持学用结合、学以致用,在实践中利用所学知识,用知识指导工作实践,全方位的提高自己的工作能力和工作水平。
三是针对工作中进展不顺利的问题,进一步滤清思路重新整理,对工作中不足进行改进,养成做事细致,全方面考虑问题的好习惯。
三、下一阶段工作计划
一是银行即将陆续开设多家支行及社区,继续在平时工作中加强与银行人事的联系沟通。
二是与多家高校就业办老师保持良好关系,拓展招聘渠道,促使20xx年招聘顺利。
三是及时把握派遣员工的思想动向,解决其在职业成长过程中所遇到的实际问题。
20xx年已经过去,我们满怀热情地迎来20xx年,新的一年意味着新的机遇和新的挑战。“今朝花开胜往昔,料得明日花更红”,我坚信在公司领导的英明决策下公司的明天会更好,作为公司的一份子,在明年的工作当中我将一如既往,全心全意的为公司的不断发展壮大贡献自己的一份微薄之力。
转眼间到了xx年末,这一年里有欢笑有争吵,有开心有烦恼,重要的是更有进步和成长,应该总结一下今年一年的收获,本人自从踏入厨师界以来一直在各方面严格要求自己,努力地提高自己的各方面的能力,以便使自己更快地适应当今社会教育发展的形势,勇于解剖自己,分析自己,正视自己,提高自身素质。在学习“厨政目标”中,自己深刻理解“厨政目标”的内涵,并能够主动配合上级,利用老师们的传播做好工作。
一年来,本人认真履行自己的岗位职责,出色完成领导交办的各项工作任务,在自己平凡而普通的工作岗位上,努力做好本职工作。在工作中我端正态度,积极主动,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,无论是接听一个电话、传达一个指示,汇报一项工作,都力求做到准确无误,较好地完成上传下达工作,充分发挥了中心小学的纽带作用、窗口作用。来人接待、上下沟通、内外联系、资料打印等大量的日常事务,我都能分清轻重缓急,安排合理有序,按时、按质、按量完成领导交办的各项工作任务。力求把工作做得更好,树立酒店的良好形象。
一年来我对自身严格要求,始终把耐得平淡、舍得付出、默默无闻作为自己的准则,始终把作风建设的重点放在严谨、细致、扎实、求实、脚踏实地埋头苦干上。在工作中,以制度、纪律规范自己的一切言行,严格遵守各项规章制度,尊重领导,团结同志,谦虚谨慎,主动接受来自各方面的意见,不断改进工作。
回顾一年来的学习和工作,我在思想作风、个人素质、业务水平等方面都得到了进一步提高,工作上虽然取得了一些成绩,但我也认识到自己的不足之处,理论知识水平还比较低,现代科技能还不强,距县如今社会的要求还相差很远,在今后的工作中,还要继续努力,发扬成绩,取长补短,尽职尽责地做好各项工作。
学厨师几年了,距去XX县也一年多了,这是我第一次进私人宾馆做事,也是我进的一个私人宾馆,“第一个”教会我东西的应该是多的,不管欢笑还是争吵挨骂都是我的收获,都是为我的成长和进步做准备
来这里的时候我只是抱着试试看的心态来的,当时想不合适就走,没什么的。来了之后我才知道,选择这里选择这里是对的,就打消了离开的念头,刚来的时候我做配菜的员工,不是很适应,也不是很积极效率不高,站板老大和厨师长都没有责怪我,只是说没有把握安排到合适的位置上。后来我调到了打荷,渐渐喜欢上了打和的工作,也受到了鼓励于是我踏实做事,仔细认真的做好自己的工作,虽然做的不是很好,我觉得自己很尽力在自己的事。我本来就是不怎么积极的,有点自卑,总是抱怨身边的事情和人,所以对上司安排的事情也很难服从,我觉得安排不合理,就不服从顶撞上司,曾经有段时间厨师长都很头疼,说我再这样下去,他们也没办法只能放弃我了。那时候厨师长经理找我谈话,给我做思想工作,经常开导我,我总算是听了进去,开始反思自己的问题和对待工作的态度,之后我有了很大改变,这都归功于我的上司对我的耐心,那种不放弃不抛弃的执著让我重新做回了快乐的自己。
20xx年,这是充满拼搏和热血的一年!尽管年初的时候出现和不少事情和问题,但在后来的工作上,我们终于顺利的开始工作的展开。尽管耽误了一段时间,但在长久的蓄力和准备下,xxx车间每个员工都积极的发挥出了百分之两百的力量,将公司在今年落后的进度又努力的赶了上来,甚至有超越的迹象!
作为xx生产车间的一名普通员工,在这一年来的工作中,我也努力奉献出了自己的一份努力,迎着领导的引导和管理积极的做好了自己的责任。现对这一年来在工作中的情况做如下总结:
一、个人态度
今年来,我们每个员工都积极的在工作中发挥了自身的贡献。作为xx生产车间的x班的一名成员,在我们班长的引导下,我积极的加强了自己的态度,巩固了自我的要求,在工作中以热情积极的思想态度,与岗位上的同事们积极配合,努力的提高了生产的效率和质量。
二、工作管理
在工作中,我重视自我的管理。作为生产车间中的一名普通员工,我明白自己就是生产环节中的一个零件!无论如何,极其都是死板按照程序去运转的。为此,我要在工作中严格的做好自己的环节,保证不出错,不犯错,这才能将效率提升到高。
在自我的管理上,我严格遵守工作的纪律和规定!
在着装方面,我每天认真穿好工作服,严格清理个人的卫生和仪容仪表。此外,在工作上,针对岗位的需求,我会做好相应的防护和准备,工作时戴好手套或指套,严谨的遵守生产规定。
三、工作情况
在工作期间,我根据班长的要求严格要求自己,在工作中集中精神,严格遵守安全条例,并努力加强自我能力,提高产品的产量和合格率,让我的工作能充满效率,为车间各班组的排名比拼中,付出自己的努力。
这一年里,虽然工作是日复一日的重复,但在每一天里又有不少的改变。我一边在努力,一边也学会了不少的知识和经验。相信这在今后的工作中能给我带来更多的成长和进步。
如今,新一年的工作也即将开始了!面对工作和未来的目标和计划,我在自己的任务中会更加努力、更加拼搏,为车间和个人的未来努力做出更多的贡献和付出,创造出更加优秀的成绩!
20xx年是我人生历程中独具特殊好处的一年,在结束多年的求学生涯后,走出校园,进入社会,获得了我的第一份正式工作,我十分荣幸获得进入四十七所工作的机会。作为一名微电子学与固体电子学专业毕业的学生,进入四十七所工作是我一向以来的目标。下面是我对这半年来工作进行的总结:
一、岗前培训
在校园时,半导体生产知识大多数来源于书本和老师的传授;进入四十七所工作,一套完整的半导体生产线呈此刻我的面前,进入芯片加工中心工作,使我有机会切身实际地接触到半导体生产,有效地将理论与实际联系起来。
7月中旬我入所报道,四十七所十分贴心的为非本地工作人员带给了职工宿舍,让身在外地的我心里十分温暖。在报道结束后,我所对今年新入职的职工进行了系统的专业岗位培训和职业规划培训,使我更快的摆脱初出校园的青涩,快速进入到科研工作者这个新的主角中来。
在为期一周的培训后,我所还为新入职职工安排了为期一周的军事拓展训练。在炮兵学院我们二十一名新入职员工共同努力训练,团结协作,共克难关完成了一项又一项艰难的任务,使我们这个来自于不同部门的新员工组成的小团体日渐凝聚,不断默契。这种默契与凝聚为我们日后工作中的协调配合打下了坚实的基础。军事拓展训练虽然苦、累,但是使我们得到了快速的成长,对我们好处深远。
结束军事拓展训练后,我所为新入所员工安排了轮岗实习,每一名新员工轮流到其它非本职部门进行实习实践,这种安排是十分有好处的,轮岗使我们的视野不仅仅仅局限于本职工作范围,与入所培训相结合,使我对完整的半导体生产过程有了详略的了解。
二、腐蚀工序工作
结束为期三周的轮岗实习,我回到我的本职部门——芯片加工中心。芯片加工中心的工作是半导体生产的重中之重,在那里我们将一个个虚拟的电路或者器件的设计图转化到实际的硅片上,可谓是从无到有。来到芯片加工中心这个大家庭,我深刻体会到了部门领导和岗位前辈的热切关心。我被分配到腐蚀工序,跟随马洪江师傅学习腐蚀工序的生产工作。
腐蚀工序与光刻工序紧密相关,在半导体生产中光刻将掩膜版图形用光刻胶层体现出来,我们腐蚀工序而是将这设计图形实际地体此刻硅片上。透过干法或是湿法腐蚀操作将剩余的介质、金属层去除,真正实现图形由虚到实的转化。在这几个月的生产操作实习中,我先后熟悉并掌握了各种腐蚀操作方法,包括:干、湿法去除光刻胶,BOE去除SiO2层,湿法去除金属铝层,LAM-490干法刻蚀多晶,AME8310干法刻蚀介质层,AME8330干法刻蚀金属铝层以及各种腐蚀液的配制和使用。此刻我已初步具备独立完成各种腐蚀操作的潜力,我能有此刻的成绩除了自身的虚心努力工作外,更离不开本工序前辈们的虚心指导,在那里我要向腐蚀工序的各位前辈们表示感谢。
三、20xx年展望
在即将到来的20xx年,作为一位新人,我将继续勤恳踏实地在芯片加工中心完成我的本职工作,进一步将校园学习的微电子专业知识与实际生产结合起来,开拓进取,努力创新,实现我与部门的共同成长。
本人自从踏入厨师界以来一直在各方面严格要求自己,努力地提高自己的各方面的能力,使自己更快地适应餐饮发展的形势,勇于解剖、分析、正视自己,提高自身素质。
21年前的金荣菜馆,这是我第一次进餐饮行业做事,教会我东西的是多的,在工作中我端正态度,积极主动,做到“眼勤、嘴勤、手勤、脚勤”,得到师傅们好评和教导,在这里,因为我勤奋好学,掌握了厨艺的基本功,为以后的发展奠定了坚实的基础。
在此后的工作中,对自己严要求,高标准,从不失职失误,并不断提高自己的烹饪技术,熟练运用多种烹调技法,在实践中不断探索创新,以高度负责的态度,在平凡的工作岗位上,实现着自己的人生价值,得到同事、领导和客户的肯定。
其次,在管理上,在工作的企业里带头严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作。对餐饮卫生进行不定期检查,确保食品卫生安全,并制定实行“四隔离”—成品存放生与熟、成品与半成品、食品与杂品、食物与天然冰隔离。“四定”—环境卫生定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责。“四勤”—个人卫生勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣被;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗厨房,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。确保了无一例食品卫生投诉和食物中毒事件发生。在进货环节上,严把质量关,定期调查食材市场,做到食品原料营养、品种丰富、物美价廉。在食品保管上保证食品及原料不腐烂,不变质,不浪费,节省企业开支。在技术上常关注有关烹调方面的书籍和节目,积极参加餐饮业举办的交流活动,让自己的烹调知识、业务水平不断提升,同时不断开拓创新,在历任的企业里开发了多道招牌菜,深受顾客青睐,在政要的宴会中得到省市领导的好评,并在企业内创新比赛中屡获一等奖,如“金汤东升斑”“炭烧椒香鲍鱼”“鱼米之乡”等等。
我知道烹调师这样的岗位很平凡,但我从没有嫌弃之心,干一行就爱一行,本着一种兢兢业业的精神完成的我份内工作,并帮助其他人一起完成好这份工作。
日月如梭,踏入工厂已经一年了。在这将近一年的工作中,我既体会到了,刚刚踏上工作岗位的那种新鲜感,又感觉到了工作的艰辛和劳累。这一年虽然短暂,但却完成了我从象牙塔到走向社会的重大转变,从学生身份到员工角色的转变。这段时间是我在进入工作后宝贵的一段时间,我在这里学到了很多东西,包括技术理论、做人道德、生活、思想,都在全方位的进入状态,在各位领导、同事的帮助下,我也越发感觉到作为一名离心轧辊铸造工作者的意义与责任,因此我始终以“勤勤恳恳、踏踏实实”的态度来对待我的工作,以“严谨、求实”规范自己的工作。
一、工作情况
在这一年中,我担任铸造二车间工序作业长,区域作业长,协助车间主任管理和监督车间的工序质量工作,为车间的工序质量稳定献计献策,并努力做好铸造二车间的作业成本工作,为铸铁分厂作业成本工作的进一步推进打好基础,还担任见习浇注指挥,进行实际生产,协助浇注指挥的日常工作。
我在铸造二车间浇注班实习,这两个月是宝贵的两个月,是我实习经历的开始,俗话说“万事开头难”我也确实感受到了刚开始的各种不适应,有心理方面的,身体方面的,但我都努力克服它们带来的影响,也度过了那一段艰难的时期,为以后的努力工作打好基础,这两个月是我对车间环境熟悉的第一步,对整个车间的布局,工作,工序都有了清楚的认识。
之后我转到了浇注指挥岗位实习,通过这三个月的工作我更加对车间的整个生产工序流程有了清晰的理解,由于浇注指挥岗位的特殊性,对车间生产的各个环节都要掌握,熟知,还要对熔炼车间,热处理车间的工作有一定程度的了解,所以他们的工作就是象一根针将所有生产中的工序串连起来,为自己的工作作准备,达到自己的目的,在我这几个月的印象里,这个团队的默契配合,吃苦耐劳给我留下了深刻记忆,由于立式离心浇注指挥不同于其他岗位,他的工作时间不稳定,工作压力大,极其考验人的意志,他们有时也喊苦喊累,但只要工作一开始,无不都是将全部的精力投入到工作中,所以这个精诚团结合作的团队也为车间和分厂创造了巨大的价值。
此外在这个月的工作中,有机会去跟着生产技术科和技术中心的师傅们去通化钢铁公司处理质量异议,了解处理这类事情的基本方法,在使用现场了解了轧辊在轧线上的使用情况,在这次出差的过程中也受到各位师傅的照顾,也让自己懂了很多,还有在和通化钢铁公司的谈判中,也受到了启发,怎样将问题处理好,还要不伤双方的和气,这都是谈判技巧,不仅仅自己要有专业的理论知识,丰富的经验,还要在为人处事,待人接物等方面加强学习。这次去根据驻通钢办事处提供的一些数据,自己对轧辊的使用情况有了清楚的认识。我认为自己的能力有了很大的提高,也学会了许多在车间里学不到的东西,更重要的是在这次出差的过程中积累了宝贵的经验。
二、我在车间办公室实习,主要内容:
1、负责监督车间生产中的工序质量状况,监督工序质量的过程本身也是一种学习的过程,毕竟自己的实践经验不是那么丰富,所以在一次次的检查过程中我也是抱着学习的心态向师傅们学习,这对我也是很好的机会,对我也有很大的帮助
2、负责车间的作业成本工作,通过分厂的作业成本工作使我将立式离心生产的流程重新梳理了一遍,所以也让我加深了对工序过程的理解,而且对生产单支轧辊生产环节中的物料消耗,成本价格有了新的认识。
3、负责车间安全生产工作,车间将我设置为车间的安全员,通过平时和工友的交流,我也在将安全意识向他们灌输,并组织了车间安全考试,让他们有了更强的安全生产的意识
4、协助推进车间的方圆工程工作的展开,通过每周的方圆工程例会,我也了解了分厂和公司工作的重心,再通过自己这里各种形式的工作,协助车间方圆工程工作的推进,从这里我也学习到了很多的统计方法,统计技术,以及更进一步认识到质量工作的重要性,通过车间自己对所有环节的工序质量控制,达到产品质量的稳定,优异;通过各个关键工序控制点的对标作业,使方圆工程活动达到目的;通过和其他车间的各种竞赛来提高车间各方面的素质,形成一种比,拼,敢,超的氛围。还要根据日常的统计,分析,尽量将一些生产中的不可控的工序转化为可控的工序,这样就尽可能使生产过程处于受控状态,提高产品的质量,稳定了生产工序。我也认为通过方圆工程活动的确使车间一些棘手的问题得到了解决,提高产品质量,稳定度的同时规范了员工的行为,达到了目的。
5、重点学习车间管理中的各种规章、制度,通过这些东西学习到了基层的车间管理方法,管理制度的制定。
6、学习车间和分厂的各种工作程序,工作流程,这一步也是很重要的,通过车间和分厂的交流,也对分厂的工作流程和各种办事的程序有了更深的了解,对内部事务有了更深的认识。
时间在不经意中从指间划过,转瞬间又是一年,回顾20xx年的工作,在公司领导的正确指导和同事的大力配合下,我的各项工作都能够按部就班的正常开展,现就20xx年的工作情况总结如下:
一、在20xx年的工作中努力拓展自己知识面
我认为做导购就好象在读免费的MBA课程,它让我学到了许多无法在大学校园里学到的知识与技能。现在的顾客越来越理智,越来越精明,所以我们要更好的销售产品,更好的说服客户,必须学习更多,更专业的产品知识,所以久而久之,就成了某个领域的专家,之前我连化妆品方面一些基本的问题都回答不出来,更不要说成为什么专家了。我认为问题出现在两个方面:一方面公司培训不到位;另一方面自我学习成长的意识太差。我想如果这样继续干下去,十年以后我依然还是一名平凡的小人物,成功永远与我无缘。在XXXX年我参加了好几次公司组织的专业培训,在平时闲暇时也自己去网上查找各种化妆品及美容方面的知识来充实自己,现在我已经可以自信的说自己是美容保养、皮肤护理的专家了。
作为一名导购除了学习专业的商品知识外,还要学习一系列与商品相关的外围知识,这样才能让我表现得更自信,工作总结更有专家水准,成交率更高。于是,我利用业余时间,大量参与公司其它部门的工作,向同事学习。就这样一个不经意的行为让我的业务越做越顺,让我成为公司销售业绩的导购之一。做得比别人多一点,学得比别人多一点,于是经验就会比别人多一点,这样我的成长速度也就会比别人快一点,收入就会比别人多一点。学习是为自己、为财富、为成功、为快乐、所以作为一名优秀的`导购不但是某些产品的专家,他的知识也应是全方位的。
二、在工作中培养自己的心理素质
在工作中每天都与行行色色的人打交道,他们来自不同的行业、不同的层次,他们有不同的需求、不同的心态,如果我们想把每一位顾客服务好,无论买不买东西,都能让顾客满意而归,那就需要当我们面对失败、面对别人说“NO”时表现一流的心理素质。所以我要感谢工作,让我在工作中学会了察颜观色、眼观六路、耳听八方的本领,让我的心理素质在工作中得到了良好的锻炼。
三、用心锻炼自己的销售基本功
人生何处不行销,我觉得任何工作都与销售有关,就连美国竞选总统,总统们都要四处演讲,销售自己。优秀的导购不但要拥有良好销售及服务的心理素质,更是一位优秀的销售心理学家,在日常工作中我学会了通过顾客每一个细小动作,每个细微的面部表情,分析出顾客的心理变化及需求。
四、口才方面有了大幅提升
要做一个优秀的导购就必须要要拥有一流的口才,通过语言才能表达出自己的思想,在日常的工作中,我每天都要与不同的顾客沟通、交流、介绍产品、久而久之,口才及沟通技巧都有了大幅的提升。
五、培养人脉,增加顾客回头率
在销售过程中我们每天都在与人打交道,所以是学习如何与人沟通、如何建立信赖、如何赢得他人认同的机会。而我,充分把握住了这个机会,通过优质的服务把一个陌生的顾客变成一个知心的朋友,让各种各样的顾客都能喜欢我,为未来的成功做好的充分的准备。而之前我从来都没有意识到这些,工作只是为了工作,从没有想到我还能为未来做些什么准备。
当然,我在工作中还存在许多不足和困难,因此在这些收获面前我不会骄傲,我将不断提高业务素质,加强业务训练和学习,不断改进工作中的不足,以更加热情,优质的工作服务于公司,服务好顾客。我们一天的大部分时间都是在工作岗位上度过的,只有使工作真正的快乐起来,我们的生活才能真正的快乐。很庆幸我找到了一份能使我快乐和充实的工作,我非常热爱自己的工作。新的一年里,我会以更加饱满的热情投入到工作当中,为公司贡献出我的光和热!
到天艺村工作已经三月有余了。从当初的不认识,不了解,不明白到现在完全融入到天艺村,是厨师长和厨房同事给了我无限的支持和配合,也是在杨总的强势领导下让我们在一起实现自己人生的理想,在工作中体现自己的人生价值。在这里我们没有距离!有的就是一个目标,把天艺村做大做强,20xx年即将过去,本着盘点过去,指点未来的服务理念,结合自己的本职工作和还要我要去完成的工作,我特做了以下工作总结:
一、在菜品方面。
我们的菜品味型还不够多样化,现在的客人追新求异变化越来越大的时候,我们要开发适合天艺村特色的菜品,特别是现在原材料价格居高不下的情况下,开发成本低,利润高的菜品显现的更加突出!这就要求我们必须要多了解市场,多参与价格调查,特别是我们店主要是以婚寿宴为主,要提高零点餐的上座率就必须要有开发有天艺村特色的菜品,以此为买点,提升餐厅营业额,来带动我们的业绩。
二、在厨房协助方面。
我一直很感谢厨房同事对我们冷菜间的帮助,体现了大家的辛勤劳动和强有力的配合,我们是一个优秀团队的真实写照。特别是在浓园年度展的时候,前后堂的同事一起做一件事情的时候,那种力量很强大,也很难忘!这种力量我将继续发扬下去。
三、在卫生方面。
我坚持每天餐前,餐后检查。下班保鲜盒加盖,防止原材料串味,严格遵守食品卫生制度,对不合格的菜品坚决不出售,不使用,不加工。坚决维护企业利益。
四、节约浪费方面。
我深深的知道,厨房是个生产部门,如果不注意平常的节约,很多我们辛苦的纯利润就会从我们的手里流失掉,给企业带去损失,所以我将尽我所能,把好质量关,杜绝浪费。
五、在餐具使用方面。
我们在使用餐具的时候特别是零点餐的时候尽量用手抱,用多少抱多少,避免餐具碰碎,加强餐具的保养和异性餐具的使用率,
六、加强厨房同事间的学习。
我知道,我们现在厨房的同事对西式装盘和菜品围边的认识不够,我将竭尽全力组织大家学习,交流,探索。多手段,多渠道组织大家,让我们团队更有活力!
以上就是我的个人年终总结,我必将用我的赤诚和智慧去完成我在20xx年未完成的工作,相信在我的带领下我将结合凉菜房实际情况,组织好凉菜同事,保障有力的完成杨总和厨师长交代的各项工作,为天艺村的发展发挥自己的特长,体现自己的人生价值,为自己的人生写下浓墨重彩的一笔。
时光荏苒,20xx年度转瞬之间又到了岁末。回顾过去一年的工作历程,在公司及分厂的正确领导下,在化工、包装工段的支持下,我们检修班组全体员工齐心协力,奋勇拼搏,圆满的完成了公司及分厂交给的各项检修工作。实现了技改项目完成率100%,日常检修工作完成率100%,为公司的奋斗目标做出了显著的贡献。
硝铵分厂检修班现有员工名,岁以下青年名,青工比例占%,其中具有本科学历人,大专学历名,高级技工人,技师人。整个班组主要以年轻化、学历化、多面化为基础构成,始终充满朝气和青春活力!在即将过去的一年里,我们主要做了以下几个方面的工作:
一、安全方面
我们检修人员除了严格遵守公司及分厂的各项规章制度,并且认真学习公司的安全报,始终坚持“安全第一,预防我为主”的方针,搞好员工的安全知识培训。在安全生产方面做到了以下几点:第一,从思想上认识到安全生产的重要性;第二,提高检修技术能力,熟悉各种设备的安全操作规程;第三,发扬良好的团结协作和相互监督的精神。所以只有端正了自己的思想作风,树立起了“安全重于泰山”的责任意识,熟练掌握了安全专业知识。我们才能做好各方面的安全防范措施。我们检修人员作业的场合是处在易燃、易爆、高温、腐蚀的场所,因而时时刻刻都存在着危险,所以我们在作业不但需要团结协作,而且需要同事支持和监督。
20xx年里,在我们检修人员的共同努力下,化工、包装工段的监护下,班组的安全形势取得了有目共睹的成绩,班组实现了全年“零事故”,没有发生过一起人身轻伤以上安全事故。
二、生产方面
巡检工作:我们检修班组制定了详细的巡检制度,推行“人人都是设备的主人”的管理理念,在大型设备及易损设备上实行分片负责,做到了设备到人,责任到人。在巡检工作中,对发现设备故障的员工,我们检修班组给予一定的奖励,因而在早上巡检中,我们检修人员用耳朵去听设备是否异常响动或噪音大,用眼睛去观察设备是否损坏、松动,用手去感触设备是否高温缺油或震动。所以我们检修人员用自己的慧眼、聪耳、巧手为设备正常运行提供了强有力的保障。
日常检修工作:在设备厂长及检修班长的带领下,我们检修班组发扬实干加巧干的精神,使得日常检修工作有条不紊的开展着,并且出色的完成各项检修任务。我们检修人员在炎热的夏季,钻进多孔工段温度高达50℃滚筒干燥器里面焊接隔板和筒体裂痕,每一次焊接完成出来,我们检修人员都像洗过一次“桑拿浴”一样,全身湿完。我们检修人员在易燃、易爆、腐蚀等恶劣的环境中,克服重重困难,按质按量的拆检粉硝工段的中和器。我们检修人员在时间紧,工作量大的情况下,发扬艰苦奋斗、团结的精神和争着干、抢着干的作风,仅用9天的时间独立完成包裹机拆卸和回装工作,为设备的长期运行提供了强有力的保障。我们检修人员不但有过硬的技术,而且有能吃苦,能战斗的优良作风,让硝铵分厂各项工作跨上新的台阶。
技改项目工作:我们检修人员紧围绕着公司的发展大计,根据公司及分厂的要求,制定了周密的技改计划,并保质保量的完成任务,使分厂的技改紧张、有序的进行。在公司的领导下,我们检修人员独立完成了多孔工段1#离心式抽风机和4#鼓风机,使得多孔的产量由原来的80吨/班到现在的吨/班。在包装工段,我们检修人员新安装了新库水平皮带,使得库房堆保量增加,利于转包。在粉硝工段,我们多增加安装了2台真空泵和完成改进结晶机锅门等技改项目,使得粉硝的产量由原来的h/m3到现在的h/m3。我们检修人员本着爱岗敬业,干一行爱一行的精神,为公司的发展做出了自己的贡献。
三、节能降耗及现场卫生管理方面
我们检修班组深刻领会公司的节能降耗精神,积极响应公司的口号,从“节约一个螺栓,一个螺帽,一个垫片”做起,努力降低成本,为分厂降低能耗,节约材料。我们检修班组在强化班组管理,提倡不铺张,不浪费的节约方针。在满足生产及安全要求的前提下,使用废旧的钢管、阀门、弯头等,为公司和分厂节约材料,提高了公司的能源使用率,降低了企业运行成本。检修班组在现场做工完成之后,做到了“工完,料尽,场地清”的要求,及时的清理现场,使现场看起来清洁,美观。在检修班组,我们以高标准来要求自己,坚持天天打扫卫生,不乱扔垃圾及废料,让我们检修人员时刻处于一个整洁,温馨的环境中。
四、班组活动方面
我们检修班组积极,主动的参与公司及分厂的各项集体活动,并在检修班组开展相互学习的热潮,提高员工的技术能力和综合素质。我们检修班组积极的参加了公司举行的职工气排球比赛,并助分厂取得了“第三名”优异成绩。我们检修班组乐观,主动的参加分厂举行的“庆国庆,迎中秋”的烧烤活动,与化工,包装工段密切交谈,搞好关系,为以后的检修工作,打好坚实的基础。同时,我们检修班组自己也开展相互学习,相互促进的学习活动,使我们检修人员的技术上一个新的台阶。
五、未来展望方面
新的一年意味着新的起点新的机遇新的挑战,我们检修班组端正作风,发扬团结互助、艰苦奋斗、顽强拼搏的精神,以乐观、积极的精神面貌迎接新的检修和技改项目,并以过硬的本领来完满的完成工作,为公司及分厂做出自己的贡献。
在过去的一年里,我们VIP营销管理室的所有工作人员都秉着优质服务的原则,切实开展每一项工作,并且工作人员之间相互团结、相互帮助,经过大家的共同努力,圆满完成了公司领导交办的各项工作任务。作为VIP工作室的一员,我也贡献了自己的一份绵薄之力。现我将个人20xx年的工作总结如下。
一、在安全意识方面
作为VIP营销室的副主任,我十分注重员工们的安全知识和安全意识培养。当然,要让员工们形成安全意识不仅是对他们进行培训就能满足的。我相信任何事情都应该从自身做起,只要自己重视安全,有强烈的安全意识,那么自然对员工就会形成积极的影响。因此,在日常工作中,我自身就形成了良好的安全意识和具备一定的安全知识基础,在无形之中对员工形成了积极影响,提升员工们的安全意识,也为公司的汽车美容项目提供基础安全保障。在汽车美容项目的施工过程中,我也会对参与的工作人员严格要求,巡查过程中一旦发现问题就会及时采取解决措施,避免问题给施工的进度或是质量造成影响。同时,我也很重视跟参与施工各个单位的交流、沟通工作。坚持做好跟各个参与单位的协调、沟通工作。这样一旦出现问题也好从多方面采取应对措施,同时,还可以实现信息共享,及时跟相关参与单位商讨合作营销方案。
二、在业务成绩方面
我们工作室的金卡、银卡贵宾停车服务业务一直都没有实质性的突破进展,还是在原地踏步。为了解决这一问题,我们VIP工作室提出了解决的方案,就是今后将与洗车美容进行合作营销,加大业务的宣传力度和宣传范围,寻求更多的发展渠道,力争提升销售业绩,实现金卡、银卡贵宾停车服务业务的.突破性进展。具体方案可以总结为以下几点:
1、主动积极联系相关公司负责人。积极跟相关公司的负责人沟通、交流,将我们停车场的实际情况反馈给相关公司的负责人,为我们跟相关公司商讨洗车美容的合作方案奠定基础。
2、加大力度做好宣传工作。在P4停车场车位卡的背面印制宣传资料,并进行发放。
3、切实做好接待工作。我们每一位工作人员都应该树立“客户第一,服务至上”的思想观念,不管面对什么样的客户我们都要保持微笑、坚持耐心、充满真诚。只要做到了这些,我相信就算是再顽固的客户也会被我们的真诚打动,进而信任我们、支持我们,只有获得了客户的支持和信任,我们的一切工作才能如愿进行。
虽然,在金卡、银卡贵宾停车服务业务方面没有突破性的进展,但是在其他方面还是有所成效的。今年我对员工开展了营销服务的培训。五月、六月两个月开展了充值卡的促销活动,通过活动的开展业务增长了X%。安排了员工在停车场内发放宣传资料,以及在P4进口和桥下等地方发放宣传单。处理了XX充值卡异常事件,接待了XX人预约车位服务。我还学习了班组建设的先进工作经验,开展了班组建设工作等。另外,还修订了岗位操作手册,完成了个人办理充值卡48张。
三、工作方面存在的问题
尽管在公司领导和营销室同事的帮助下,我各方面的工作都有所进步,服务能力、业务能力等方面也都有所提升。但我觉得自己还是存在一些不足之处:
1、遇事不够沉着冷静。在遇到问题的时候,有的时候不能沉着冷静地应对,容易错过处理问题的时机。
2、相关知识学习不够深。对营销相关的知识学习不够深刻、理解不够透彻;很多的理论知识还不能很好地运用到实际工作中去,有点理论与实践脱节的现象。
3、服务意识不够坚定。有的时候会因为个人的情绪影响工作,或是面对问题多、态度不好的客户还缺乏足够的耐心为客户讲解。
四、今后工作的打算
在今后的工作中,我会继续坚持做好自己擅长的工作,针对自己不足的地方我也会努力改进。坚持做到以下几点:
1、不断工作,不断学习。工作的过程也是一个学习的过程,只要是对的、好的我都会努力去学习。
2、加强理论联系实践的能力。在处理工作的过程中,我会将自己所学的知识尽量都用上,不断探索、不断改进,增强自己的工作能力。
3、树立“客户第一,服务至上”的思想。我会不断学习更多实用性的知识,提升自己的思想觉悟,坚定自己的服务意识,端正自己的服务态度。
总之,在以后的工作中我会更加努力,为加快汽车美容项目的竣工验收和公司的持续发展奉献我自己的一份力量。
我是餐饮部厨师长。伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息即将到来,20XX年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20XX年,在各位领导的指导下,在同事们的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,工作在生产第一线,对每位员工高要求,对他们各方面严格管理,小到每周的例会,大到每月多次的传授厨艺和灌输当今餐饮的诸多新元素及餐饮知识,有了我和大家的辛苦付出,才有了今天我们能为,来我们园区用餐的宾客提供精美的菜肴和优质的服务,现将一年来的具体工作总结如下:
一、食品安全方面
食品安全是厨房工作的头等大事,为把好食品加工的各个环节,保证安全生产。我给厨房里每位员工划分了卫生责任区,要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责,并由我和食品检验员进行不定期检查。
其次,加强食品原料的分类管理督导工作。对食品原材料的进出使用;将厨房用具在固定位置分类管理,并粘贴胶条加以定位;对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地定期清理、定期温度和湿度测量。
第三,在细菌滋生活跃季节,邀请餐饮部食品检验员定期给厨房员工进行培训,从试纸的使用到和各种消毒的标准方法,从标准化洗手到食品安全知识的普及等,使大家对食品安全有了更深刻的认识,提高了食品安全全员参与的意识。
二、经营方面
我在各位领导的指导下、制定较合理的经营计划。如:根据季节性原料供应特点,和园餐厅推出春、夏、秋、冬季节菜,和一些特价菜和创新菜,例如针对市场所有原料价格都在上涨,但是菜品的销售价格还要保持原来的价格,所以我们精心研发,利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低价位菜品,如:石锅木耳白菜月销量屡居榜首。
咖啡厅也针对市场所有原料价格都在上涨,利用自助餐没有用完的香蕉做出大家备受喜爱的香蕉包等等。还有员工餐是为员工提供服务,在市场原材料都上涨的情况下也推出很多荤素搭配的健康美食。
三、管理方面
我结合员工实际情况加强素质教育,每月再忙也要抽出时间有针对性的厨艺培训,并经常激励他们在日常工作中多看多学多记,以便以后在重要的工作岗位上发挥大家大的潜力。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等,现在我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。曾经有些员工不理解我们严格的管理,记得曾经有位员工餐厨工来找我,说我们也就是给员工做餐,土豆丝有必要切那么好吗,当时我很明确的告诉他很有必要,并且给他讲其中的道理,首先从自身来说你严格要求自己打好刀工的基本功,史自己将来在厨艺上有更大的发展,还有每天能让员工吃到美味可可的饭菜,员工就会有种家的感觉,才会更的为园区服务。现在回想这严格要求没有白费,让我们到现在看到的的是一支良好的厨师团队。
四、出品控制方面
菜肴质量是餐厅得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味、意、型稳定;我们还认真听取员工、前厅服务员及宾客反馈意见,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;同时我们还把自助餐、桌餐标准菜单有针对性的进行修改,好让经常来用餐的老客户享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后,我在餐饮部指导下对明年和园餐厅带照片的新菜单进行再次整理和研发,确保体现不断吸纳当今餐饮业的诸多新元素的经营特色,以此形成我们中关新园独特的餐饮品牌,确保回头客每次都可以尝到新口味的美食。
五、成本方面
在保证出品质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。身为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:经常去市场询价,已便更精确的制定原料价格表、每次询价都要带很多原料回来降低成本、时刻掌握库存状况,坚决执行先进先出原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成套餐小菜,以降低成本;还让每个厨师都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每厨师身上,每月成本率一出就会在第一时间告知他们每个月高了还是低了,使所有厨房厨师都关心成本,从而达到效益大化。
六、得与失
在这近一年里,我同时管理着三个厨房的厨师、厨工,在5至10月份用餐较多情况下,由于我们三个厨房人员都配备不足,在这段期间我们大家加班加点,用自己的辛勤和汗水圆满完成了一次又一次重大接待任务,在大家坚持不懈的努力和园餐厅的这个品牌得到了学校领导、园区领导和顾客的认可,还有我们厨房在今年有两名员工很荣幸地得到外出学习高级营养配餐员的机会,并获得了劳动社会保障部颁发的证书,这给我们以后营养配餐打下了扎实的基矗。
我个人方面虽然失去了很多很多的休息甚至家人来北京2、3个月也没有好好陪过她们,但是我的付出换来了我在中关新园的诸多进步和领导对我工作的认可,我觉得是超值。由于我们现在和园餐厅经营的特性没有太多高档的菜品,但对酷爱烹饪,酷爱新厨艺的我来说我从来也没有放弃学习新厨艺,在当今餐饮发展迅速的时代,从早的八大菜系到当今的融合菜及国外先进的分子厨艺和今年受消费者喜爱的中国意境菜,说到意境菜大家可能不太熟悉,简单给大家介绍一下,意境菜就是以菜品为媒介,运用中国绘画的写意技法和中国盆景的拼装技法反映了中国古典文学的意境之美。今年九月份我也得到了学习中国意境菜的机会,短暂的学习期使我受益匪浅,学完后在我们遇到重要接待时,也运用了一些,给前来就餐的宾客全新的视觉、嗅觉、触觉、味觉的享受。在客人享受的同时我想我要把我学到的这些传受给我的厨师团队,让大家在这里有更大的发展。
综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显着成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得较好的成绩。当然,我们也还存在不足,比如我们关心的营业收入,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,大程度的增加年收入,从而达到为园区增收效果。从这个角度来说,我深感肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。
辞旧迎新之际,我们将在20XX年的基础上,继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新,从而寻求在20XX年创造更好的经济效益和社会效益。与此同时我相信在各位领导和大家的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,走向一个收获的20XX!
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