【#端午节# 导语】离端午节的日子越来越近了。街上飘着阵阵粽香,每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒等风俗,以此来纪念爱国诗人屈原。下面是©文档大全网为大家整理的有关端午节的作文,欢迎阅读参考。
每年农历五月初五是中国民间的传统节日——端午节。
过端午节,是中国人两千多年来的习惯。关于端午节的由来以纪念屈原的说法最为广泛。相传屈原是战国时期楚国的大夫,因为爱国理想不能实现而抱石投汨罗江自杀。人们为了纪念他,便把他投江的日期定为端午节。
说到端午节,最常见的习俗要数吃粽子。虽然商店里的粽子品种很多,但是,我还是喜欢家里包的粽子。在端午节的前两天妈妈就会把包粽子的芦苇叶买回来用清水煮好,然后准备包粽子的原料:糯米、肉、豆沙、红枣等。
接下来和奶奶一起包粽子,每次奶奶都会选取两三片叶子,左手捏住叶子的一头,右手用三个手指捏住叶子的另一头轻轻地往里一卷,卷成一个圆锥体的形状,卷好后就往里面放准备好的原料,最后用棉线把粽子捆结实,一个有模有样的四角粽“宝宝”就诞生了。
在这一天,人们还会插艾叶、赛龙舟。端午节真是个充满神奇、充满喜悦、充满热闹的节日。
端午节快到了,我在家跟着奶奶学习包粽子。
我们先把昨天晚上泡的糯米拿出来,再把芦苇叶放在锅里煮3个小时左右拿出来,再去超市买蜜枣和花生,然后就开始包粽子了。
首先拿起芦苇叶把它卷成一个圆锥型,不要把叶子用完,然后我们往里面放一点糯米,再把蜜枣放进去再放一点糯米,再把花生放进去,把口填满把边上的粽子叶扣上去,用线或叶子把粽子包上再系上。经过这番忙活后我们的粽子就成型了,像一个三角形。注意:一定要系紧不能太松,太松的话会在煮粽子的时候松开,整锅粽子就会变成一锅糯米汤了。千万不要像我学,包得那么松,变成了一锅粥。
接下来就是最关键的时候了,我们包好的粽子要下锅了。煮的时候先开大火煮滚了以后用小火煮,煮2到3个小时就可以出锅了。如果喜欢吃肉的可以用上面的方法再做肉的一样很好吃。
吃粽子是为了纪念我们伟大的爱国诗人屈原,现在粽子成了我们的传统食品,现在我仿佛又闻到了阵阵飘来的粽子的香味,听到奶奶喊:“吃粽子了……”
星期天的早上,我就看见妈妈坐在客厅边哼着小曲边在包粽子,我想端午节还没到妈妈就开始包粽子了,顿时我嘴巴了的口水都快流出来了,肚子也情不自禁地敲起鼓来了。妈妈笑着说:“肚子饿了吧!”我狼狈地说:“嗯,是的。”看着妈妈包粽子,我赶忙动手帮忙,先把粽子的粗茎剪掉,再把剪好的叶子一片一片整齐地叠放在一边。妈妈把总也卷成个圆锥形,往里面抓上一把米,用筷子捅了两下,往里面放了一颗红枣,在抓些米,用手按紧,合上盖子后用粽绳把它扎了起来。就这样一个青绿色的粽子大功告成了,包好了一个挨一个,就像一串绿色的爆竹,又像一串绿色的辣椒,真是惹人喜爱呀!
我也拿起一片叶子开始学着妈妈的样子包了起来,可怎么也包不好,妈妈不耐烦地吼道:“别帮倒忙了,这可是吃的东西呀,弄脏了还吃得了吗,快回房间看书去。”我放下做不好的粽子,噘起嘴巴,小声说:“哼,真小气,别人包一个也不行。”
妈妈包的粽子又好看又好吃,翠绿的外套里面包藏着健康米和幸运枣加爱心。让我吃了一个又一个,吃了还想吃!
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