之前在美林谷培训了理论知识,及各部门的工作职责,对于我从没有接触过餐饮这个行业的来说一切都那么默生,虽然知道了怎么做,但终究没做过,一切都只是想象,可以说那时侯是急切地期盼着这一天的到来。对此我又高兴又害怕,高兴的是终于可以接触餐饮了,终于可以面客服务了,害怕的是不知道自己能不能胜任,能不能处理好与客人的关系。来到浩海后,顾老师给我们介绍了酒店的发展史、酒店的各各部门及人员编排。这使我更加想好好的了解一下浩海,了解一个四酒店到底是怎么服务的,这个团队是怎样带起浩海的?这个酒店的营业能力为什么会在大同市众多五酒店都很出众?
餐饮部分有燕鲍翅、雅间区、宴会厅、早餐部、火锅厅、毋米粥、吧台、传菜部和前台接待九个部门,我们9个人分别在不同的部门,两天轮换一次。这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务与管理,这也是我们来此的目的。从摆台、折口布、传菜、上菜、餐中服务、撤台我们都亲身体验,一开始觉得自己做得很差劲,站也站不住,做事总有些毛手毛脚。慢慢地,工作就上手了,越做越顺了,但觉得应该还能做的更好。全体员工对我们都很热情,不厌其烦的帮助我,并跟我讲工作的内容,注意事项,工作程序。毫无保留地把她们的工作经验倾囊相授,让我感觉到团队的温暖。之前所学的理论知识在开始的时候很难应用到实际中,通过师傅们的指点,使理论与实际相结合,经过一段时间对客服务也轻松自如了很多。闲下来的时间和主管们讨教管理员工的经验,各位主管也都有问必答,倾囊相授。
对于餐饮我要学的东西还很多,要学会观察,做好服务,服务要仔细、周到、及时,要了解客人的需求,对常客要做好个性化的服务,知其喜好,尽力给予满足,做到提前一步的服务,让客人有宾至如归的感觉。
半个月的时间过去了,在这半个月的时间里,感觉自己完全成为了酒店的一分子,对酒店有了深厚的感情,和一起工作的同事也建立了深厚的友谊。在浩海酒店这个大家庭中,可以感觉到大家庭中各部门相互帮助的手足之情,有一首歌唱的好“相亲相爱一家人”,而整个酒店上至领导下至员工就是亲爱的一家人。感谢浩海酒店给我这样的实习机会,让我在实习中增长了见识,体验了生活,我衷心希望浩海国际酒店能够越来越好,也祝愿美林谷的明天会更好。
其实一开始的时候,我从来没有想过要去成为一名教师,因为小时候,经常受到老师的批评教育,我就对老师产生了一种排斥的。感情,不过那个时候,也的确是我的心胸狭隘。因为老师的一句批评就对老师产生了这样抵触的情绪。所以,后来,我也就对当老师没有了多大的兴趣。为什么后来又改变了自己的这一想法是,因为随着年龄的增长,经历的事情也多了起来,我的心智逐渐成熟了起来,看到过很多人世间的疾苦,看到过很多家庭的无奈,也看到过很多孩子们辛酸的眼泪。所以,我想要给更多的人带去温暖,特别是一些小孩们。我觉得不管是听话和不听话的小孩子,他们都是上天派下来的小天使。都需要我们去用心的呵护和陪伴他们长大。所以抱着这样的想法,我就为了成为一名人民教师而努力到了现在。
在我实习的班级里,我了解到有很多学生都是离异家庭的孩子,对于这些孩子,我寄予到他们更多的爱,因为我知道他们都是一群缺少爱的小天使。所以,在这个实习期里,我不仅要做好我语文教学的本职工作,我还把更多的心思放在了与孩子们用心的交流和沟通上。
自从我当了老师之后,我也才能明白当老师的不容易。学生错了,作为一名老师,我们理应指出,但是指出后,有很多学生不但不知错,反而还带着一些逆反心理,要继续错下去。当然我们也要理解他们正处于一种青春叛逆的时期。所以对于这类学生,我们要采取恰当的管教方式,才能够让他们既不误入歧途,也要让他们知道自己错了。但是这十分考验我们教师的能力,我们既不能对他们采取体罚和强制的错误,也不能够对他们太过放纵和温柔。所以这个尺度我们要好好的掌握好。当然,这些也都是需要我去在后面的工作中多多加强和多多完善的一方面。面对接下来的工作,我也一定会保持好我热情的态度,保持好我认真严谨的工作作风。
在这段期间我们经历了很多,第一次真正站上讲台,第一次在这么多学生面前讲授知识,第一次体会到为人师表的滋味,那么多的第一次让我们也学会很多东西。这段充满酸甜苦辣的实习生活将成为我们人生中一次刻苦铭心的经历,也将是我们今后走上工作岗位的一笔财富。转眼间实习工作已经结束,这时间里从学生一下变成老师,大家感觉有些不适应,可是这一段时间的实习锻炼,使我们完成了由学生到老师的华丽转身。
回想这段实习工作历历在目。从第一天到实习学校报到,受到领导和指导老师的热情接待,让我们无比感动。这一路走来颇多留恋,诸多感慨。在实习期间,我们既是学生,又是老师。作为学生,我们虚心求教,不耻下问;作为人师,我们兢兢业业,付出了很多,同时也收获了很多。
1.实习目的
“十年树木,百年树人。”实习期间,我们以做一名高素质的优秀体育教师为目标,全面严格要求自己。不断追求进步,不断完善自己,不断超越自己。
2.实习内容
近一个月的实习,使我们真正体会到做以为老师的乐趣,同时,使我们的教学理论变为教学实践报告,使虚拟教学变为真正的面对面教学,短短的实习生活,让我们深深怀念。当漫步在校园里,那出自学生的一声声“老师好、老师好”,让我们意识到,我们肩负重任,无论如何都要全心全意为教育事业献身。
下面我说说个人的实习感受,虽说是个人感受,但也是大部分实习老师们的感受。作为一名体育教师,首先上好课识基本的要求。在实习前我做了比较充分的准备。但真正的大学体育教学对我说还是第一次。从学生转变为老师,就需要慢慢的摸索与积累。实习的第二天,我本准备听听指导老师的课,出乎意料的是,指导老师让我直接就开始上课了。当时我在想,这是指导老师在考验我吗?后我勉勉强强把这节羽毛球课完成了,课后指导老师还给我纠正各种错误,还提醒我以后上课需要注意的事项,包括师生礼仪、上课口令、专业术语等。对于听课,我事先认真做好笔记,听课的重点是注意指导老师讲解思路与组织学生的方法跟自己的想法的差别,以吸收老师的优点。过了两天,我已经能够把课上好了,学生们也喜欢我的课,我们彼此配合的很好,指导老师也满意。
3.实习总结
在教学实习过程中,我深深感觉到作为一名老师的辛苦,更感觉到作为一名老师的能力我还差很多。经过我的充足准备与不断改进,以及指导老师的悉心指导,我的教学技能水平得到了很大的提高,上课也能得心应手了。
虽然现在的我与指导老师还不能相比较,但是我从知道老师身上学到了许多的教学经验,也学到了许多运动队训练的经验,我真的很感谢我的指导老师。指导老师还给我送了礼物作为纪念,一个羽毛球模型,让我记住这段一起度过的美好时光。
在实习过程中,我认真工作,任劳任怨,老师吩咐的任务有效率有质量的完成。总之,在这实习期间,使我深深体会到,要当一名体育教师并不难,但要出色上好每一堂课,完成每一项体育训练,培养更多的体育优生就很艰难了。总而言之,教育实习让我更加坚定了献身教育事业的决心,我将继续以认真和高度负责的态度虚心学习,不断完善自己,不断提高自身素质和能力水平,为成为一名光荣的人民教师而努力奋斗!
一、虚心学习,努力进步
实习期间,我清醒的认识到自己在实际工作中的不足之处,缺少实践经验,井下现场经验匮乏,所以在日常工作中,我不断向领导和井下工人学习,加快补充自己的现场实践经验。而且坚持以以严谨的科学态度对待煤矿的每一项工作,争取不断进步,提高自己的专业技术能力。
在机电工区实习期间,开始总会遇到很多不懂的事都在队领导的悉心指导下慢慢掌握,在井下机电设备检修时,总会看见很多实际应用中才会有的技术问题,例如检修柴油单轨吊、维护皮带机时都是比较专业的技术知识,这些都是书本上学不到的,所以现场的工人师傅,跟班人员,他们便是我的指导老师,他们使我得到了很大的进步。
二、恪守本职,扎实工作
我深知煤矿技术工作的艰难与重要性,所以一开始就要求自己严格一点,来不得半点马虎、出不得半点差错,只有兢兢业业、扎扎实实,才能做到优质高效。为此,我把履行岗位职责、虚心学习作为自己的核心任务。
在安监队实习期间,天天下井到掘进工作面跟随作业人员一起进出井,现场观察、记录作业人员作业的过程,在领导的正确指引下,认真对施工辖区的设备和人员进行安全职能监督,在计划、布置、检查、总结、考核安全生产工作中,杜绝习惯性违章行为,坚决狠抓无证作业,坚决惩治其他安全违规行为,使自己能够掌握威胁安全生产的重大隐患与薄弱环节。
再与《作业规程》、措施等相比较,获得了许多重要的一线经验。也经常与同事、师兄们一起讨论《规程》、措施的`编写依据和实际效果,这些都是不可多的经验和知识,为我以后的工作打下了坚实的基础,也使得自己能够更快的进入角色,干起工作来得心应手。
三、朴实诚恳,严格自律
作为一名煤矿的技术人员,我知道应该具有朴实平淡的本色,努力让自己做到朴实不虚妄,热情不虚假,处事不急躁。心中始终要有规章制度,能够准确严谨的处理每一项工作,特别是井下技术工作。
在工作方面,不怕困难,始终提醒自己要有顽强的拼搏精神,虽然煤矿的加班比较多,但我深知井下的煤矿工作更没有假期,所以我们不能有怨言。对于难度大的工作,要敢于迎难而上,以自己诚恳的态度和虚心的工作作风赢得了领导的好评。在生活方面,我积极参与公司组织的各项活动这些都使得我保持了比较健康的生活方式。
纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。在短暂的实习过程中,我深深的感觉到自己所学知识的肤浅和在实际运用中的专业知识的匮乏。刚开始的一段时间里,对一些工作感到无从下手,茫然不知所措,在工作期间,我曾觉得整天要对着那枯燥无味的账目和数字而心生烦闷、厌倦,以致于登账登得错漏百出。愈错愈烦,愈烦愈错,这只会导致雪上加霜,会计本来就是烦琐的工作。不过慢慢觉得只要你用心地做,反而又会左右逢源。越做越觉乐趣,越做越起劲。
1、自身能力:通过这次实习后,发现自己所存在的很多不足之处,而这些不足之处是你没去实习就无法发现的,自身的整体能力不足,比如说沟通能力、一些销售技巧、与同事与领导相处的技巧,因为公司就是公司,不是学校,在学校里,同学与同学之间同学与老师之间都是很好相处的,但是在外面的话就不一定了,你必须懂得一些相处的技巧。
2、专业技术:在学校里学校的专业知识都比较基础,要使这些知识用于公司还远远不够,不能满足公司的要求,所以还得自己去提升,继续去学习。还有学校里学的东西有时在外面不一定可以用得上,这要求我们自己去留意社会上的需求,因为学校学的东西与社会上需求的东西有个时间差在里面。学校里学的东西也不会去针对某某个公司来开设课程,所以每个公司都有自己的实际情况,要根据自已公司要的求来提高自己。
3、心理上的调整:现在的学生不再是以前的天之骄子了,不管是专科生还是本科生甚至是研究生社会上都一大把,不要以为自己读那么一点读就觉得自己很了不起的样子,其实一个有高文凭有时还比不上一个有经验的人,所以快要毕业的同学们要调整心态,不要高不成低不就的。
新的工作岗位意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,更上一层楼。要以细为起点,做到细致入微,对每一岗位、部门的每一项具体的业务,都建立起一套相应的成本归集。并将财务管理的触角延伸到公司的各个经营领域,通过行使财务监督职能,拓展财务管理与服务职能,实现财务管理零死角,挖掘财务活动的潜在价值。