【#中秋节# 导语】中秋节是家庭团聚,美好的日子。中秋节又叫月夕、秋节、八月节、八月会追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节。更多相关讯息请关注®文档大全网中秋节频道!
晚上我们全家一起吃完了团圆饭,奶奶笑眯眯地给我们每个人发了一个她亲手做的月饼让我们吃,奶奶做的月饼非常好看,上面有三朵红色的花,配有绿色的叶子,旁边还有奶奶精心用手捏出的花边,我把奶奶给我的月饼拿在手里舍不得吃,因为它是奶奶用心为我们做的,奶奶看出了我的小心思对我说:“傻孩子快吃吧,奶奶做了很多呢!”
虽然这个中秋节没有看到皎洁的月光和嫦娥姐姐,但是我们过得同样开心,因为这个中秋节我们全家欢聚在一起,我非常的开心。
中秋节是汉族和少数民族的民间传统节日。早在三代时期我国就有“秋暮夕月”的习俗。夕月,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。在唐代,中秋赏月,玩月颇为盛行。
南宋,民间以月饼相赠,取团圆之义,晚上,有赏月、游湖等活动。明清以来,中秋节的风俗更加盛行,许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮。舞火龙等特殊风俗。今天,月下游玩的习俗,已很少了。但设宴赏月仍很盛行,人们把酒问月,庆贺美好的生活,或祝远方的亲人健康快乐,和家人“千里共婵娟”。
古时还有祭月和拜月活动。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、梨,葡萄等祭品,其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还有切成莲花状,在月下,将月亮神像放在月亮的那个地方,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团圆月饼,切的人预先算好全家共有多少人,不能切多也不能切少。月饼与中秋节的联系是在明代。
具有关资料说,当时,北京城市里出现了一种以果做馅的月饼,而人们在中秋节这一天自己制作月饼,用于自身和赠于亲朋好友,以表达团圆和祝贺之意。那时的月饼大小和形状很不规范,差别甚大,其名称也颇特别。
比如,山西省介县一带在中秋节这天,当地老百姓已有合家围坐分食团圆月饼的习俗其制作的月饼名堂多且有趣,如有专供男的食用的月牙月饼,有只限于女的享用的葫芦月饼,还有特别为小孩们准备的“孙悟空”,“兔儿爷”之类的月饼,等等。名目繁多,不一而足。
中秋节的习俗很多,形式也各不相同,但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。中秋节是人们一直都喻为最有人情味,最有诗情画意的一个节日。有人说,每逢佳节倍思亲,中秋节这一份思念当然会更深切,尤其是一轮明月高高挂的时刻。
妈妈的话果然不假,之前海天之间还有一些“曙光”,过了一会儿,月亮出现了,它在天空中显得那么耀眼,那么晶莹透亮。月亮升得很快,七点钟,它还在地平线上,十分钟后,就挂到了天上皓月当空。
我们走到餐桌旁,看见奶奶在吃月饼,爸爸和爷爷正在品尝又香又甜的桂花酒,一家人高兴得不亦乐乎。我突然想起前两天在学校和同学们一块儿做的豆沙月饼,在书包里翻啊翻啊,终于如获至宝地找出了两块儿挤得不像样的小月饼,我小心翼翼地将它们摆到餐桌上,大家一起把月饼切成小块,一边吃一边赏月,我心想:饭店的月饼再美味,也不如自己做的月饼有成就感。
吃着月饼,我想起了嫦娥奔月的故事,如果我能当上宇航员该多好啊!一定要好好学习,长大以后发愤图强,去月球上看望嫦娥和玉兔。
又是一年中秋夜,又是快乐的一天。
第二天一早,我就迫不及待地求着妈妈做桂花糖。第一步,筛花。首先,我细心地挑选出树叶和一些明显的杂质,然后我用筛网匀速的上下左右抖动,网兜里的花瓣像一个个快乐的精灵忘我的舞蹈着,一根根嫩茎随之抖落下来。等她们跳得累了,一番淋漓尽致的清洗晾晒作为对她们的犒赏。第二步,腌花。我在晾干的花瓣上轻轻洒上些许食盐,十分钟以后再次冲洗晾干。第三步,蒸花,为了去除桂花的青草味,这一次我在桂花里洒上适量白糖放入锅里蒸上五分钟后晾凉。这时的桂花由原先的嫩黄、金黄转变成了棕色,但香味犹存。第四步,拌花,这是最后一步程序,我找来一个干净的玻璃瓶,先铺一层桂花再倒入蜂蜜将其淹没,一层花一层蜜直至淹满为止。妈妈说:“经过一段时间的腌泡,花会带蜜,蜜会带香,到时我们就可以做各式桂花甜品了。”
这时,我忽然想:不知广寒宫的那棵桂树是否也花团锦簇了,不知嫦娥是否也做了桂花糖?我愿这个中秋月圆人团聚,花香飘永久!
明天就是中秋节了。上午妈妈从超市里买来了多种多样的品味的月饼。月饼的形状圆圆的,大的有煎饼那么大,小的比我手掌还小,一口就能吃完。月饼上的花纹也各不相同。月饼的馅更是五花八门,有五仁的、有豆沙、有水果味的、有牛肉的……数不胜数。我最喜欢的是别具一格的百果月饼了。它的颜色是金黄的,上面印着精美的花纹,中间印着“百果”两字,散发出一种淡淡的,诱人的香味,馋得我直流口水。我迫不及待地拿起一个轻轻地一咬,里面的果肉立刻呈现在眼前,看得眼花缭乱,有绿的、有红的、有黑色的芝麻……数也数不清,心想:这里面会不会渗着百种材料才中百果呢!想也想不明白,不管三七二十一,先吃了再说。我狼吞虎咽地吃着,一个月饼很快就被吃完了。月饼吃起来甜而不腻,又香又软,让人越吃越爱吃,更让人回味无穷。
吃着月饼,不禁让我想起王维写的一首古诗“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。”愿天下的人们能团团圆圆过中秋。
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