牛的故事

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太阳的故事(一) 十二生肖

古时,牛是玉帝殿前的差役,时常往返于天宫和大地之间。有一天,农夫托牛给玉帝传个口信,说是人间寸草不生,太难看,请玉帝带点母草籽给人间,把人间打扮得好看些。玉帝听了,觉得有道理,便问殿下众神谁愿去人间撒草种。 “玉帝,我愿去人间撒草种。”牛自告奋勇地说。 “你是个粗心大意的家伙,恐怕不行吧。”玉帝不放心地说。 “玉帝放心,这点小事我都办不好,甘愿受罚。”牛坚持要去。 玉帝同意了牛王的请求,叮嘱牛到人间后,走三步撒一把草籽。

牛带着草籽,走出天宫,在跨出南天门时,不留意跌了一跤,头脑晕乎乎的,误以为玉帝的旨意是走一步撒了三把草籽。于是,大把的草籽撒在了大地。 第二年,野草丛生,农夫根本无法种庄稼了。

他们托灶神告诉玉帝,野草太多,庄稼无法生长。玉帝明白坏事了,召来牛一问才明白粗心的牛王是一步撒三把草籽,把一件好事办坏了。

“你这粗心的老牛,弄得人间遍地里草,当初你怎样保证的?从今以后,你和你的子子孙孙都只准吃草,帮忙农夫除草,同时,祖祖辈辈是帮忙农夫干活儿。”玉帝说完,怒气未消,飞起一脚踢向老牛,牛王一个筋斗从天上落到人间,嘴巴朝下,被摔掉一排上牙。于是,牛从此便一辈子给农夫当苦力,并且人未停止啃青草。直到这天,它的那排上牙也还没有长出来。

但是,牛是个知过即改的好动物,它任劳任怨,勤恳踏实,拉车犁田从不松套,为农夫做了不少工作,博得人们的好评。在排生肖的时候,人们一至推举他为生肖。如果不是投机的小老鼠藏在牛角上,抢先得了头名,牛肯定还会当上生肖首领呢。

牛凭自我对人类的贡献当上了人类的生肖。凌晨1--3时(即“丑时”。这时候牛吃足了草,“倒嚼”最细、最舒适,所以丑时同牛搭配。 太阳的故事(二) 庖丁解牛

从前,有一个叫丁的厨师,个性善于宰牛。梁惠王明白后,便请他为自我宰牛剔肉。 庖丁宰牛剔肉时,凡是他手碰到的地方,肩靠到的地方,脚踩到的地方,膝盖顶着的地方,都发出淅沥沥、哗啦啦和谐的响声。只见他挥刀一刺,哗的一声,骨肉更分开了。一切声响,都和音乐的节奏一样,姿势优美,犹如古代的《桑林》之舞;动听的声音,仿佛是古乐《咸池》的旋律。

看到那里,梁惠王拍手称赞说:“啊,太好了!太好了!技术怎样能到达如此神奇的境地呢?!

厨师丁放下刀子回答说:“我明白宰牛的规律,这比掌握一般的宰牛技术更进一步。我刚开始宰牛的时候,眼中所见的是一头完整的牛,不知从什么地方才能够进刀。三年以后,我对牛体结构已完全了解,呈此刻眼前的,已不再是一头完整的牛了,我明白该怎样剖开牛体。到了此刻,我宰牛的时候,不用眼睛去看,而是凭精神去接触牛体,感觉器官的功能都不用了,精神的作用活跃起来了。

说到这儿,厨师丁见梁惠王大惑不解的样貌,又之后解释道:“在肢解牛体时,要顺着牛体的自然生理结构,把刀子插进筋骨间缝隙,透过骨节间的孔道,一切动作都完全顺着牛体结构本来的样貌进行。刀子所经过的地方,连经络、筋腱都没有碰过,更何况那些大骨头呢。好的厨师,一年换一把刀,这是因为他们要用刀割肉;那些一般的厨师,一个月换一把


刀,这是因为他们在肢解牛体时,要用刀子去砍骨头。”说到这儿,厨师丁拿起自我的刀,掂了掂说道:“我的这把刀,已经用了十九年了,宰的牛也有几千头了,然而刀锋还像刚刚在磨刀石上磨过一样锋利。要明白,牛的骨节之间是有空隙的,刀锋却薄得几乎没有厚度,把这样的刀锋插入有空隙的骨缝中去是宽宽绰绰的,舞动刀子也有回旋的余地。十九年过去了,我的刀子还是这样的锋利。尽管如此,我也从不掉以轻心,每当遇到筋骨交错聚结的地方,我便把动作放慢,下刀也很轻。当牛体哗地一下分开,像泥土一样散落在地上时,我便提刀站立,环顾四周,从容自得,心满意足,把刀子插拭。干净,好好地收藏起来。 听到那里,梁惠王说:“太妙了!有幸听您的这番话,我从中悟出了养生的大道理啊! 太阳的故事(三)

有一次,齐宣王坐在大厅上,看见有一个仆人牵着一头牛走过厅前的长廊,齐宣王就问仆人:

“你要把牛牵到那里去啊?”

“回禀大王,我要牵这一头祭祀的牛去宰杀,然后将它的血涂在钟上。”仆人恭敬地回答。

齐宣王听了,看了看那头牛,就说:

“将它放了吧!看它害怕得发抖成那个样貌,我实在不忍心,就好像无辜的人要受刑似的!

“那就不要用动物的血涂在钟上了吗?”

“这个礼怎样能随便废弃呢!你就捉一只羊去杀好了,将它的血涂在钟上不也是一样!齐宣王说。

孟子听说了这件事,就跑来劝谏齐宣王说:

“大王,您的这种恻隐之心,就是仁术啊!只是大王您只看到牛很可怜,而没看见羊也很可怜的。您要是能把这种爱护动物的心推广到爱护人民上,那么大王就能够成为天下的君王了!

太阳的故事(四) (寓言)

有一个农民想把家里养的一头牛卖到屠宰场,他怕牛不去,就哄骗牛说,我带你进城逛逛,城里热闹得很。牛十分高兴,便随主人走出村庄。

飘过一片农田时,这头牛看到它的朋友正在耕地,老远就打招呼:“你还在忙啊,真辛苦!

耕地的牛问它:“你干啥去?好自在! 它放大嗓门得意地说:“我去进城!

耕地的牛十分羡慕,为自我整天忙碌在地里暗自叫苦,脚步不由放慢了速度,结果被主人抽了一鞭子,驱赶它快走。 它嘟囔说:“别的牛都被主人领到城里玩呢,你不但不给我这个机会,还打我,我的命真苦!

主人告诉它:“你就应感到幸运,因为你挨的只是鞭子,而不是刀子!


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