又是一年中秋到。 现代人的中秋节，有关老济南过中秋的习俗渐行渐远，以致消逝。社会进步了，儿童的玩具中已很难觅到兔子王的踪影，却抹不去人们对兔子王那鲜活的记忆和恒久的怀念；时代发展了，月饼种类繁多，花样翻新，却嚼不出原来的那种味道。 济南人又称中秋节为“八月节”或“八月十五”。解放初期，济南一进入农历八月就有了中秋节的节日气氛，卖水果的鲜货铺、卖月饼的点心铺及其他一些商号便开始整理铺面、布置橱窗。市区主要街道都摆满了卖兔子王的摊位，有的用长方形案几，有的店家则在大方桌上搭成阶梯状，铺上白布，一级级摆上大小不等、造型各异的兔子王。一些大食物公司的橱窗里或一进门的柜台上，往往把大小不同的月饼摆放成塔形，最大的月饼有锅饼大小，甚至还要大，小的则像棋子。月饼塔上扯彩色皱纹纸纸条，撒彩色纸屑，间或有少许金银箔屑。有的商号虽不卖兔子王，但也在橱窗中或店内显眼之处摆放一武士造型的兔子王。 市区最热闹的地方当数院西大街（今泉城路西首）、估衣市街（今共青团路东首）至普利门一带，馆驿街迎仙桥里一直到花店街一带也很热闹。店家把戏匣子（当时大多是日本产的三灯四灯电子管收音机）的音量开到最大，时常远远地就可以听到梅兰芳的《女起解》、《霸王别姬》和马连良的《打鱼杀家》、《借东风》等京剧唱段，间或听到“山东人民广播电台”的电台呼号。有的商家将八仙桌摆到店门外，除了摆放些时令商品外，有的要放一台手摇唱机，放些诸如梅兰芳的《玉堂春》、周璇的《四季歌》、《洋人大笑》之类的黑色胶木唱片以招揽顾客。有的店家一时忙起来，忘了换唱片或忘了上弦，喇叭里传出来的要么是唱片最后一句的反复，要么就是变了调的唱腔，常常引得人们哄堂大笑。更有商家借开业或创牌子之际专门请了军乐队在门前吹奏敲打一番，那情景就像侯宝林相声里说的那样热闹。 一到夜晚，大街上灯火通明，电灯、汽灯、彩色灯泡交相辉映，平时不常开的霓虹灯这时也大放异彩。当时馆驿街上的庆泰茶庄上方一跃一跃的彩色金鱼留给我的印象最为深刻。 过了八月初十，亲友间开始相互馈送礼品，礼品一般是月饼和鲜货篓子。 当时送礼的月饼通常用外裱花纸的马粪纸做的四方形盒子盛装。一般一斤一盒，一盒装八个。月饼有提浆和酥皮两种。馅的种类有红糖的、白糖的、枣泥的、五仁的，种类不像现在这样繁多。每盒月饼上会有一方红纸，上边印有嫦娥奔月、蟾宫桂兔等图案及店名地址，有的还印有诸如“南北糕点，精工细做，只此一家，别无分号”之类的字样。 鲜货篓子是用去皮漂白的荆条编的，大小形状同字纸篓一般，装有时令鲜果。篓子里边铺有彩色粉连纸，放上水果，盖上盖后再覆一红纸，用麻绳捆扎。有的店铺则根据顾客的需求现称现装。所谓鲜货铺就是水果店，当时西关城顶是干鲜货物的集散地。 那时送礼，一手提鲜货篓子，一手提两盒月饼，是很体面的事情。 与月饼几乎同时上市的还有节令性极强的泥塑兔子王，中秋节前大街小巷皆有商家和摊贩售卖。关于兔子王的来历有多种传说，但它的造型神态却大体相同。济南的兔子王大者约有半米高，小者拇指大小，以三四寸高者居多，可把玩手中。兔子王一律兔首人身，长耳白面三瓣红唇，长长的耳朵有弹簧与头部相连可摆动。大者身披铠甲背插靠旗，手执长矛或钢鞭，坐骑为一黄虎或绿麒麟，一副英武威严的武士装扮；有的则戏装打扮，俨然戏剧中人物。小者大多能活动，有坐虎者，有站立者，双手握一长矛状的药杵，中空的兔子王下方有一联动装置与一绳相牵，用手拉绳时兔子王双臂即一上一下做捣药状，形神逼真，憨态可掬。 另外有一种既可呱嗒嘴又能捣药的兔子王，线绳一拉下唇与手同时动作，更是有趣。 除了店家之外，一些换娃娃（拿废铜烂铁换儿童玩具）的小商贩也沿街叫卖兔子王，不过制作相对粗糙些，价格也便宜。节前济南人大多买一尊兔子王放在茶几或桌子上供着，人们走亲戚或串门时往往带上一只或几只小兔子王，作为礼物送给孩子。 中秋节当天，济南人一般都要在中午吃饺子，晚上全家人坐在一起吃顿团圆饭。也有白天约上三五知己或亲朋好友游湖赏景的习俗。中秋节是阖家团圆的日子，这一天，在异地经商求学或出门在外的男人必须在八月十五的晚饭前赶回家中。已分家在外单过的儿子也要携妻儿回到父母身边。济南人最在乎最讲究的就是“团圆”二字，这天如有家人未能到场，这家老人就会很不愉快，而不能在这天同家人团聚的人也会倍感遗憾与愧疚。 老济南的习俗中，拜月祭月不像京津地区那样讲究。在正房门前东侧用大块青石板建成的长宽高各约一米的香台子上，摆上兔子王、香炉，果盘中放月饼、西瓜、石榴、苹果、桃等水果，香台子前放一蒲团（供跪拜用的）。大人（济南有“男不拜月女不祭灶”的说法，此时应无男人）拜过之后供品则分而食之，月饼不分男女老幼都必须吃，而受过祭拜的兔子王也从香台子上撤下来成了我们的玩具。秋高气爽，皓月当空，大人们围在一起赏月，而我们这些少不更事的孩子们则跑到街上，一边向伙伴们谝拉（显摆炫耀的意思）自己的兔子王，一边唱着关于月亮的童谣：“月亮月亮光光，姥娘出来烧香。妗子出来打狗，咬着妗子的妈妈头儿。”而唱的最多是“月亮奶奶，好吃韭菜„„” 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/0499e91cfad6195f312ba675.html