浪漫西式婚礼婚礼策划方案 订席篇 宴客场地的选择是决定婚宴风格的重要因素。只要提前构思规划无论是复古的中国风、优雅的西式婚宴或热闹有趣的办桌选对宴客场地都能达成梦想中的婚礼。 婚礼筹备第一步必须先决定婚宴的主题形式再来挑选宴客场地当双方家长确定婚期之后便可以着手进行宴客场地的询价挑选、实地参观及多方比较方能挑选出最合适的宴客场地。 新人们可以依照自己的预算能力去选择将婚宴办在饭店或是餐厅不一定非得挑大饭店才能拥有明星级的排场经济型的餐厅经过事先的安排规划一样能呈现完美婚宴。避开黄道吉日以及利用促销方案都能替荷包省下不少钱当与订席人员洽谈无法议价时记得可以请餐厅赠送水酒饮料、场地布置...等等如此一来又减少一些开销了但记得要将所有洽谈的细节记录在契约上哦! 1、确认进出场动线及红毯到主桌的位置、注意来宾视线是否会被遮挡、参观新娘休息室或赠送的新人房。有无电梯、有无新娘休息室及是否附钥匙、是否提供免费的新人房、与会场的动线距离及大小、休息室有无洗手间、亲友订房优惠。 2、预订的宴客场地厅别或包厢名称、所在楼层别、是否为独立空间、场地使用有无时间限制、开席前可以提前多久布置会场或彩排。 第 1 页 共 3 页 3、可容纳的最大及最少桌数、多少桌以内不会过于拥挤、每桌人数是否扣除小朋友的扶手椅、可以临时加开的桌数及价格、加桌菜是由其他桌分出来或另外准备食材、当日未达保证桌数是否会被换厅、未达保证桌数是否可以退费或换成餐券使用、最晚多久前确认桌数、何时付清尾款。 4、每桌的价格及人数、服务费、是否赠送水果甜点、小菜、瓜子喜糖、试菜是免费或另有折扣。 5、菜色共有几道、每道菜色的详细说明、可否免费更换菜色、若菜色与喜宴当日不符的处理方式。 6、可否准备素食、是蛋奶素或全素、素食是依单桌还是人数计费、若依人数当日可否追加。 7、是否免费提供水酒饮料、若自备水酒是否加收开瓶费、若免费提供是否限制时间及瓶数、提供酒类的价格及种类、是否以开瓶数量计费、提供免费冰块。 8、非旺日的折扣、订金几成是否可退、什么情况下没收订金、若不开发票服务费可有折扣、若刷卡是否加收手续费、付款方式有哪几种。 9、是否提供主持人、司仪及婚礼规划秘书、餐厅事宜联络人、服务人员人数、平均几桌提供一位服务人员、席间更换餐具的次数、服务人员红包费用、服务人员是否会引导宾客入场或提供告示牌、是否可以请服务人员协助仪式的进行。 第 2 页 共 3 页 10、提供哪些会场布置如鲜花/气球拱门、舞台区鲜花/气球布置、主桌收礼桌鲜花盆花、每桌桌花桌卡布置及菜单、相片架鲜花/气球布置、红毯、厅内是否提供桌巾椅套、桌巾椅套的颜色选择。 11、是否提供蛋糕、银烛台、香槟塔及冰雕、是否提供喜糖盒或喜糖篮、海报大图输出。免费提供上菜秀或价格、灯光调光或投射灯、配合出场播放音乐、播放成长光碟、投影机及白色投影布幕提供。 12、宴客场地有无特殊限制如洒花瓣、吹泡泡机、拉炮或彩花炮、点蜡烛或仙女棒、干冰或烟火施放。 13、是否提供礼车接送及接送范围、停车位数量、提供多少免费停车券及泊车费用、是否提供交通图示如名片、附近交通停车状况、是否捷运公车可达。 第 3 页 共 3 页 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/05c2ab42d8ef5ef7ba0d4a7302768e9950e76e52.html