此文档收集于网络，如有侵权，请 联系网站删除 食堂用电安全知识 为保证人身和财产安全，节能增效，食堂用电知识培训 一. 时常认真做好防火、防盗、防毒设备设施检查，做好防火、 防盗、防毒、防工伤事故. 二. 择洗、切配肉菜食品、使用煤气灶炉及电动、电气设备时， 必须严格遵守安全贯例和相关使用说明操作规程规范，严防工伤事故 发生。 三. 不准用水和湿毛巾擦洗电源开关插头、插座及电器外壳，不 准随意移动电器设备、不准随意改变电器功能、不准乱搭乱拉电线、 电源。 四. 用电器不准赤脚操作，不准带电维修。不能用水冲洗带电源 的墙壁。 五. 电动电器不能带负荷或超负荷启动，送电启动后方可放入加 工的物品。 六. 热水器、电饭煲等电热电器除红外线消毒柜外，不能在容器 里无水送电加热。 七. 发现电器设备导电过热，冒火花，有异味，物件有漏电现象， 电机有异常噪音或插座松动立即切断电源， 并报告分管领导及时安排 维修。 八. 电气电动设备不使用时要切断供电电源， 必要时要拉掉插头， 精品文档 此文档收集于网络，如有侵权，请 联系网站删除 并将插头挂起，不得放在地下接触水源。 九•天燃气灶炉必须专人使用，并严格遵守操作使用规程。鼓风 机盖和鼓风机不得溅入水。连接管道松动破损漏气，及时报修。 十•停电、停气、停水和下班时，关好一切不用电力电器设备、 燃气阀及水源阀。 十一 •加强洗滴剂、消毒杀虫药品使用管理，防止误用、误食。十二•违反以上操作规定，造成资源设备浪费、损坏，追究相关员责任，发生事故后果自负。 精品文档 人 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/0b624d2d9fc3d5bbfd0a79563c1ec5da51e2d602.html