生活随笔感悟生活400 一团火球转到西边地平线上,仍恋恋不舍看一眼才落下去.此刻,村落的每一块土地才有时机把热度慢慢释放出来. 大公鸡站在草垛上,聋拉着双翅,张开口有气无力地“喔喔"两声,应差似的预报天快晚了.鸭子躲在河边的树荫下,这时才敢摊下河,河水还有余温.它们缓慢地拨动双蹊荡起一圈圈殷红的涟漪,像血色一样叫人目眩,到了码头艰难地爬上岸,蹒跚回家.草狗四脚八叉伏在地上,没有往日的威风,鼻头冒汗,张大口,舌头拖在外边在喘气. 这倒霉的夏天太热了！ 嬉秧草的农人,肩头搭着一条毛巾,毛巾被浸饱的汗水染黄.为了节省体力,他们很少说话.偶尔一张嘴,白色的牙齿镶嵌在黝黑的脸庞上,黑白清楚.地载万物,农民才是世界之母. 在家留守的老人和孩子,早早地把天井清扫干净.小桌上晾着一大盆粥,一盘凉拌黄瓜或水煮蚕豆.一阵呼啦啦的吸食声之后,盆儿碗儿都底朝上瞅着天空. 夜幕慢慢降下来,蝉儿躲在树上一个劲地唱“热死了、热死了〞,蚊子伴舞,萤火虫提着灯笼在巡夜值守. 第1页共3页 大的男孩提着手电在水田域上逡巡,找长鱼.半大不小的孩子三五成群转悠,一不小心发现谁家梨挂在树上,或者有香瓜躺在草丛里,千方百计弄到手,哪怕被杨辣子〔一种不知名的虫子〕辣了,被拉拉藤拉伤也在所不惜.只有小小孩安静地坐在妈妈的身边,享受着摇曳的蒲扇吹来的风.风赶走了蚊子,带走了热量,还伴着妈妈的体香. 纳凉的人仰望天空,分列银河两侧的两个最亮的星星眨巴着眼,一闪一闪地在对话.大人说那是牛郎、织女在盼望一年一度的七月七呢.有四颗差不多同样大小的星星挨得很近,组成不规那么的菱形.妈妈说那是拙婆娘在支帐子,四颗星是帐子的四只角.孩子听着听着在妈妈的怀里睡着了,睡梦中还梦想着用北斗七星的长勺,舀尽银河之水泼向人间,好给蒸笼一样的大地降降温. 劳累了一天的男女主人有一搭没一搭地拉着家常. “明天该把衣服暴暴伏了.〞 “下两场雨就好了〞,他们最关心的还是田里的收成, “大伏三场雨,枇稻充饱米呢！〞 家家户户最难忘的还有一件事,伏天该做酱了. 小暑连大暑,把小麦洗净,煮成半熟,稍微晾晒,半干,平铺在芦席上放在厨房里.气温高,要不了三四天,麦子长了一层黄绿色的毛,拿到磨坊磨成面,搁在口大底小的酱盆里, 第2页共3页用正中午的河水搅拌均匀,再放足量的盐.在酱盆口上抹上菜油和蒜泥,赶走苍蝇.然后把酱盆暴露在外边,风吹、日晒、夜露,酱慢慢变黑、变稠、变甜、变香了. 一个大伏过去了,到了立秋,酱就做成了,把它灌进小口的坛子里封存.这工作一般要在大伏天的完成,秋天做的酱没有伏酱好.从此,煮鱼、烧肉,即使烧蔬菜瓜果加进一勺酱,那鲜美的味道至今还记得. 一盆酱一家人要吃上一两年.在这期间,酱要妥善保管,酱盆被摔坏是最大的忌讳.搬家或乔迁,酱盆要首先被请入新居.为什么有这个民俗？不知道.酱在西周时期就创造了,可能与祭祀有关.也许,其中包含着对有滋有味幸福的生活向往. 还有一句俗语,“宁倒酱缸不倒酱架子〞.“架子〞是一个人的气节,酱盆倒了事大,可比不上一个人丢了气节的事大 第3页共3页 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/178f5eec971ea76e58fafab069dc5022aaea46da.html