教育笔记-关注挑食孩子 教育笔记：关注挑食的孩子 案例背景： 中班了，班上小朋友在进餐方面有了很大进步。唯独辉辉小朋友在其他方面都表现还不错，但是一到吃饭、吃点心、吃水果时，什么肉、蔬菜、水果、饼干面包都不吃……常常依赖喝牛奶。老师担心，爸妈担心，每每到吃餐点、吃饭时他自己也倍感无奈。 案例回放： 案例描述一： 午餐时，老师把饭分好了，小朋友开始吃饭。辉辉小朋友端端正正的坐在板凳上，一只手拿着勺子的最顶端，左右来回晃勺子。过了一会儿，他开始将装菜和汤的小碗推向一边，用勺子舀起几粒米饭放入嘴中。他尝试着用勺子挖米饭，可是怎么挖也只有几粒米，然后放入嘴中。一粒米饭漏在手指上，他接着用嘴咬住手指上的米粒。接着，他就把米粒一粒一粒放在手指上，在用嘴去吃米饭粒。过了会儿它开始东张西望，和旁边的小朋友窃窃私语起来，不时的露出微笑，接着他将他的菜丢到对面小朋友的小碗里。而对面的小朋友梦夕不高兴了，将菜用手抓住扔到辉辉小朋友的菜碗里。这是大部分小朋友已经吃完了，都到外面做着自主活动，可是辉辉小朋友的饭几乎还没有动过。 案例描述二： 今天吃的是面条。辉辉小朋友也不着急着吃，先东张西望了一会儿，用勺子舀起面条上的番茄看了又看，丢到了空碗中，又将面条中的肉丝挑出了丢到空碗里，就这样挑来挑去就是不吃面条。我这时走过去，对他轻轻地说：“你要多吃一点，吃的多身体好，长的也高。”听完，他勉强用勺子挑起一根面条放入嘴中。这时，我拿起碗挖了一大口面条送到他嘴边，他却说：“老师，我要自己吃。”辉辉就自己毫无滋味的一根一根的挑着面条，在我的注视下一脸无奈的吃着面条，最后所以小朋友都出去活动了，唯有他一人独自坐在教室里吃着他剩下的大半碗面条。 案例描述三： 下午，分发完餐点后，小朋友们都在津津有味的吃着，辉辉却望着餐点发呆，不知在想着什么，不是的用手掰下一小块放到嘴巴里，咀嚼一会儿勉强地咽了下去，随后他望望旁边小朋友狼吞虎咽的吃着，又望望自己手中的餐点发起呆来。眼看其他小朋友们都将碟中的水果吃的一干二净了，辉辉才将手中的餐点塞进嘴巴里，然后怯生生地对我说：“老师，我橙子不要。”我轻轻地对他说：“橙子的营养可丰富了，可以让小朋友越来越漂亮。”听我这么一说，他不再吭声，只是继续呆呆地望着跌中的橙子，久久不肯动手。 案例分析与反思： 辉辉自理能力方面比较懒惰，做事动作很慢，在家吃饭时少不了家人的帮忙。妈妈、爸爸忙着在厂里上班，对孩子学习、生活虽然关心，但也没有太多时间管，对孩子的物质要求都会尽可能满足，所以造成他对食物很挑剔的性格。 针对这个状况，会及时与家长进行沟通，家长也会主动和我们交流。孩子的不良饮食习惯仅靠老师单方面的努力是不行的，家长也要积极配合老师的工作，引导孩子形成良好的饮食习惯。家长也说孩子有很严重的挑食不良习惯，可就是拗不过他。在家里也是这样，好象没有什么他喜欢吃的东西，是在拿他没办法。我就和家长商讨如何让孩子慢慢改掉挑食的不良习惯，希望家长和幼儿园保持一致教育。 其实辉辉每次都是用自己脑子里原有的经验办事，如认为蔬菜不好吃，就要引导他尝尝，再做定论。另外，辉辉与其他小朋友相比，食欲确实不如他们，所以早饭前老师可以做一些有关食谱的宣传。经过了解辉辉在家里有时不能正常进餐，要么要家人喂，要么什么菜都不吃，只吃半碗白饭。 案例教育对策： 1、抓住机遇，对其进行教育。让辉辉知道各种食物都有它的营养，挑食会让身体变差、个子长不高，还会影响智力的发展，是非常不好的。在碰?a href=/jhfy/ target=_blank class=infotextkey>讲话们崴傻目谖怯胨恳淮谓蕉技笆备薪惶福韫睦盟谖抟庵兄鸩骄勒缘氖澄锸保淌σ⒍运拿羰车幕迪肮撸?/p> 2、家园同步要求，促进其良好进餐行为的建立，坚决不在进餐前给予零食和 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/18b985e3b968a98271fe910ef12d2af90342a87e.html