描写冰糖葫芦散文

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描写冰糖葫芦散文

冰糖葫芦的滋味,酸甜适口,是零食中我之最爱,那么有哪些关于描写冰糖葫芦的散文呢?今天我们来看一下冰糖葫芦的散文。

“都说冰葫芦儿酸/酸里面它裹着甜/都说冰葫芦儿甜/可甜里面它裹着酸/糖葫芦好看它竹签儿穿/象征幸福和团圆/把幸福和团圆连成串/没有愁来没有烦……。”隆冬时节,信步走在刮着北风的大街上,忽然传来这甜美诱人的歌声,我的心中立时涌起一股无名的冲动,真想美美地咬上一口,体味一下咱家乡冬天的味道。说起冰糖葫芦来,在东北的冬季那就是一道靓丽的风景线。走在大街小巷和集贸市场里,随处可见一个个卖糖葫芦的挑子或车子。那一串串儿晶莹剔透的糖葫芦,被精心地插在草把子上,宛如一个个诱人的宝塔,在冬日的阳光下向人们眨着眼睛,好象在说“您不想咬我一口吗?包您吃了这颗想那颗,美得您忘了这冬天的冷”。

“冰糖葫芦啊!一元一串!”耳边传来阵阵叫卖声,把我从遥远的遐想中拉了回来。只见路旁一个卖糖葫芦的老者,正在一边制作一边叫卖着。因为是星期六,也没有急事儿去做,我索性驻足在这摊位旁观赏起了他的制作过程。

只见掌勺的老者,穿白褂系白围裙带着白帽子。在他面前的液化气儿炉灶上,一个大勺里的糖汁儿正咕嘟咕嘟冒着晶莹的小气泡,这说明那糖稀熬得恰到好处。老人用刷子在镀锌板上迅速刷好了一层色拉油,然后拿出事先串好的山楂串、橘子串、葡萄串、香蕉串等,迅速地在糖汁里打个滚儿,然后依次摔在擦过油的案板上。只见他的手法娴熟,精巧至极,几分钟的光景,那上面已经排满了喜人的糖葫芦。

细细看来,那糖葫芦的工艺也是有讲究的。每一串糖葫芦上的山楂都是经过精心挑选的,最上面的个儿最大,好象是长兄,依次下来逐渐变小,再加上厚厚的冰糖,那就一个词儿——诱人。为了使糖稀凝固后的糖葫芦卖相更好看,老人把糖葫芦在案板儿上来回蹭几下,使得顶端的糖块结成又大又薄的一片,举起来那片糖在糖葫芦顶端晶莹剔透,象顶皇冠,撩拨着人们的食欲。

现如今物质丰富了,冬天里的水果也是琳琅满目,所以糖葫芦的品种也增加了。不仅有我们小时候喜爱的红果糖葫芦,更有枣泥馅的、什锦串儿的、巧克力的、奶油的……,一串串红红的,亮亮的,看着诱人很是精致。此时别说是馋嘴的孩童,就是我们这些大人也忍不住要掏上腰包,为自己和家人买上几串儿……

手拿着刚买来的糖葫芦,走在回家的路上,心中忽然有了回到童年的感觉。记得小时候,每到冬天的庙会上,妈妈常给我们几个孩子买上一大串儿糖葫芦。那是为庙会特殊制作的,大约有四五尺长,用荆条棍儿串起的大串糖葫芦。大家举在手里,兴高采烈,喜欢得不忍心下口去咬。一直到了家中,才把最下面儿那几个小的吃掉,然后把余下的糖葫芦插在院子里的板杖子上,留着第二天去向小朋友炫耀。


想到这里,我不知不觉地也哼起了冯小泉的《冰糖葫芦》。“山里红它就滴溜溜的圆/圆圆葫芦冰糖儿连/吃了它治病又解馋,你就年轻二十年……”引得路人投来异样的眼光,我下意思地吐了下舌头,然后抱歉地冲他一笑,大步地向家的方向走去。

一次外出时,我有幸能够与这个融合了现代与古典元素的城市有了更为亲密的接触,在瑟瑟秋日里,游走在这个城市的街道上,像一个未曾见过世面的孩子,用好奇的目的洞察着这里的一切。天空,被一幢幢高楼大厦划成一个个的格子,熙熙攘攘的人群,就在这一个个的格子下面,奔波着,穿梭在这个城市的每一条街巷,有的面带笑容,三五成群;也有的面无表情,独自一人;还有的略带忧愁,步履匆匆。这时,在一个不起眼的角落,我看到了一个卖冰糖葫芦的小摊儿,很简单的装饰,只有一个小桌子,上面置了一个很大的玻璃箱子,各种样式的糖葫芦被整齐的码放在里面,看上去十分诱人。旁边,一个妇女牵着她的孩子,小孩儿看上去也就五六岁的样子,他把右手放在母亲温暖的手掌中,用左手稚嫩的手指,在那个玻璃壁上点来点去,最后终于找到了符合他心意的“货物”,他便扭过头冲着他的母亲微微一笑,那笑容是那样的天真无邪。当那支他心意的冰糖葫芦属于他时,他用十分满足的眼神,注视着握在他手中的宝贝,随后,便拉着母亲的手,迈着欢快的步伐走了,转眼间,便消逝于茫茫的人群中。

这一幕温馨的场景,的确吸引了我。因为它突然把我的思绪拉回到我的幼时,模糊的记得那时我刚刚能记起事情,也似乎是我的回忆所能触及到最远的地方,大概是十几年前,我家所在的小县城,只有为数不多的两条街道,甚至三层以上的建筑物都能称得上奢华。每周最期盼的事情,就是让母亲骑着自行车,载我去每周一次的集市上,儿时的心,极易得到满足感,坐在自行车后座上,把脸贴在母亲背上,感受着母亲的温度,看着眼前的景物不断地向身后掠去,一种幸福感油然而生。到达集市之后,每次都会有一个穿着青色中山装,带着赵本山大叔那种样式帽子的老人,站在自己的“二八”自行车旁,后座上插了一根很长的木棍,木棍顶端,用白色带子包着一个看上去比较柔软的大棒子,上面插满了一串串的冰糖葫芦,那些糖葫芦远没有现在的精致,外面也没有包装纸,显得格外朴实,就连山楂都是大小不一,但对于那时的我,确有很大的诱惑,我用小手掐了一下母亲的背,对妈妈说:“你看那。”母亲其实也早已看透我的心思,轻轻的笑了一声,便骑车子过去,老人用他那布满皱纹的手,为我挑选了一支色泽和质地颇佳的糖葫芦递到我手中,他的笑容是那样的慈祥,我如同握住珍宝一般,在赶集的整个过程中,只是用手紧紧地攥着,不住的用眼睛盯着它看,就仿佛怕它会突然消失一样,只有实在经不住诱惑时,才小心翼翼的咬上一口,那酸甜沁人心脾,那一刻,我感觉别人都在用羡慕的眼光注视着我,我似乎就是这世界上最幸福的孩子。

渐渐地,随着时光的推移,成长的脚步在时光沙滩上,踏出一串串足迹,那个集市,那个老人,业已成为泛黄的照片,湮没在记忆深处,唯独那种酸甜的味道,不时涌上心头。


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