书山有路勤为径，学海无涯苦作舟 桑葚子的功效及药用价值 桑椹(拉丁名：Fructus Mori)是桑科桑属多年生木本植物桑树的果 实，椭圆形，长 1—3 厘米，表面不平滑。未成熟时为绿色，逐渐成长 变为白色、红色，成熟后为紫红色或紫黑色，味酸甜。下面是 yjbys 小 编为大家带来的桑椹的功效的知识，欢迎阅读。 桑椹的功效 健脾胃助消化 桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋 白质及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于治疗因消化不 良而导致的腹泻。 乌发美容 桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外，还含有乌发素，能使 头发变得黑而亮泽，故可用来美容。 预防血管硬化 桑葚中含有鞣酸、苹果酸、维生素 C 和脂肪酸等。其中所含的脂 肪酸主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸、亚麻酸等。此外，桑葚中 含有丰富的白黎芦醇。白黎芦醇是一种有效的抗氧化剂，能抑制低密度 脂蛋白的脂质过氧化反应，防止低密度脂蛋白氧化产生的细胞毒素，从 而保护细胞的脂质过氧化。白黎芦醇还能降低血小板聚集，从而预防动 脉硬化。 防癌抗癌 桑葚中含有大量芦丁，芦丁可阻止结肠癌的形成，可凉血止血、 清肝泻火，具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚还有助于防治脑出血、高 血压、视网膜出血、慢性支气管炎等。 明目 常食桑葚可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/382c06ee2a160b4e767f5acfa1c7aa00b42a9d46.html