宣传本地美食 说到四川，作为土生土长的本地人，以下是小编为大家推荐的四川美食攻略……分享更多喜欢美食的你。#我的美食分享# 四川成都作为“天府之国”的首都，位于中国西南地区，是一座美食鲜花点缀、悠闲洒脱、集美食诱惑于一身的集市。川菜的招牌推荐如下： 一、四川麻婆豆腐  麻婆豆腐 麻婆豆腐，属于热菜，麻辣味型。特点：色泽红亮，亮汁亮油，麻味辣味偏重，豆腐细嫩鲜香。烹制法：烧。此道菜品来源于清同治年间成都一个叫“陈麻婆”的女厨师，故名，其特色在于麻、辣、烫、香、嫩、滑、活、酥八字，被称之为八字箴言。这道菜只分0次和无数次，吃过一次的人会爱上它，位置成都各餐馆都有，人均16/人。 二、四川麻辣烫  麻辣烫 作为地道的四川人，正所谓无辣不欢，吃辣是基本的生活习惯，菜品基本以辣为主，红汤为主以颜色红亮的辣椒油为重要调料，菜品任意都可以加在一起。四川麻辣烫以辣冲击味觉，越吃越上瘾。位于四川各地小餐馆都有，人均15/人。 三、四川具有革命性的代表火锅  四川火锅 四川火锅以其包罗万象、热情似火、平易近人的特点迅速的、地毯似轰炸般地征服了各地区人民的脾胃。四川火锅花色品种繁多，锅底就有数十种，原料更是数不胜数，通常说，只要是能吃的东西都能下锅涮、煮、烫。人均几十块或几百就能吃到。 以上是小编强烈推荐的三款菜品，小编再为大家推荐几款特色小吃，既便宜又地道，相信适合你的胃口。 一、四川麻辣兔头  四川麻辣兔头 四川绵阳的兔头算正宗地道的，该市紧邻四川成都，人均30/人，麻辣鲜香，口感细腻，是四川人心里的味道。 二、四川蛋烘糕  四川蛋烘糕 位于成都春熙路，有一家开了几十年的小摊，味道正宗，外酥里嫩，可以选择多种口味，馅料很足，成为很多网红打卡地，人均3/人。 三、四川叶儿粑  四川叶儿粑 叶儿粑又叫艾馍，是四川地区是特色美食传统小吃。节日食俗，在川西农家清明节、川南春节的传统食品。1940年，崇州怀远“古镇人家”将艾馍精心改制，更名为叶儿粑。位于成都建设路的小吃街，人均2/个。 以上就是小编这期的家乡特色美食，我为大家推荐的只是一些地道的美食，四川还有更多的美食，只有你来到四川，才会领悟小编展示的只是冰山一角。欢迎各地美食爱好者来到我的家乡打卡，品尝美食，领略风土人情，四川美食就是你的喜爱。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/40caa4c882c758f5f61fb7360b4c2e3f57272513.html