食品安全小报

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班级:五五班 制作:刘志刚

预防发生食物中毒

夏一平

养成良好的卫生习惯,勤洗手特别是 饭前便后,用除菌香皂,洗手液洗手

不吃生、冷、不清洁食物 1白开水是最好的 不吃变质剩饭菜 饮料。

少吃、不吃冷饮 少吃、不吃零食 2养成良好的卫生 不要长期吃辛辣食品

习惯,预防肠道寄生虫病的







传播;

3生吃的蔬菜和水生理解,老师

果要洗干净后再吃,以免造







成农药中毒;

1.鱼,蛋黄,虾皮,紫菜,海带,瘦肉 2、每周吃一次

1、到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的三无食品。2、购买正规厂家生产的 4选择食品时, 动物内脏如猪肝、动物脑 3、每天吃富含维生素C

的水果如橘子、苹果 4每天吃豆类或豆制品。 5食品,尽量选择信誉度较好的品牌。3、仔细注意食品的生产日期、保质每周吃蘑菇12 6、多吃香蕉、红萝卜、菠查看产品标签。食品标签中必须标注:产品期;



名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产 5尽量少吃或不吃 多吃牛奶,最好是含牛磺酸的儿童专用配方奶,而

日期、保质期、产品标准号等。 4、食品是剩饭菜,如果吃剩饭菜, 不是麦乳精类。否适合自己食用。5、不盲目随从广告,广告定要彻底加热,防止细菌性

食物中毒;



的宣传并不代表科学,是商家利益的体现。

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主编:五四班



一类动物用药的统称。任何能够

地沟油可分为以下几类:

危害:垃圾油是质量极差、极不卫生,过氧化值、酸价、水分严重超标的非食用油。它含有毒素,一旦食用,则会破坏白血球和消化道黏膜,引起食物中毒,甚至致癌。“泔水油”中的主要危害物—黄曲霉素的毒性则是砒霜的100.会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状。











促进瘦肉生长、抑制动物脂肪生长的物质都可以叫做“瘦肉精”,是一种非常廉价的药品,对于减少脂肪增加瘦肉作用非常好。瘦肉精让猪的单位经济价值提升不少,但它有很危险的副作用,轻则导致心律不整,严重一







点就会导致心脏病



牛肉膏中含 有的食用香 精、I+G

添加剂都是国家允许的食品添加剂品种,但有限量使用要求。食品添 加剂在一定安全剂量内食用,并

无危害,但若违规超 量和长期食用,则对 人体有危害,甚至可 能致癌。













































便



































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