饮食安全常识 （1）养成良好的饮食习惯。吃东 西时不要狼吞虎咽；吃东西时不要同时做别的事情，更不要相互追逐、打闹；一日三餐定时定量，不暴饮暴食。 （2）养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。 （3）生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能 染上疾病，还可能造成农药中毒。 怎样注意饮食安全？ 吃东西前要洗手。俗话说，病从口入，要保证饮食安全，首先要保持手的干净。洗手时，一般用长流水对手腕、手掌、手指和手背进行冲洗，双手反复搓洗。怎样注意饮食安全？步骤阅读2生吃瓜果蔬菜要清洗干净。很多瓜果蔬菜上都会有农药残留，没有洗干净就吃容易出现腹痛、腹泻症状，一般最好洗净削皮再吃。怎样注意饮食安全？步骤阅读3不吃半生不熟的食物。很多食物中残留的病菌，需要经过充分加热才能杀灭，吃半生不熟的食物容易导致肠胃疾病或被一些寄生虫感染，尤其像肉类、水产品等一般都要煮熟后再食用。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/4de79cc7a66e58fafab069dc5022aaea998f41a9.html