油炸粽子的做法和配料

文章导读

粽子是饮食上十分常见的食物，粽子的历史文化悠长，尤其是在端午节更加盛行，粽子的做法和配料有很多种，可以将个人喜爱的馅料包入粽子当中，而油炸粽子也是属于一种特色美食，是用油来炸粽子，鲜香可口。

油炸粽子的原料：

糯米粽子油炸粽子的配料：粘米粉、香炸粉、花生油、盐、芝麻

油炸粽子的做法：

1、糯米粽子

2、粘米粉100克

3、放入25克香炸粉和一匙花生油,还有少许盐

4、芝麻用漏碗洗净,放到锅中炒香

5、炸糊加入适当的水搅匀后放入炒香的芝麻

6、搅匀

7、粽子去掉叶子切厚片

8、裹上粉糊放到油锅口炸至金黄即可

温馨提示：

一般人群都能食用

1、适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用;适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用;

2、糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。

吃出健康：

1、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用;

2、糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。美食禁忌：凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。

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