粽子里的乡愁阅读答案 粽子里的乡愁(节选) 异乡客地，愈是没有年节的气氛，愈是怀念旧时代的年节情景。 端阳是个大节，也是母亲大忙特忙、大显身手的好时光。想起她那灵活的双手，裹着四角玲珑的粽子，就好像马上闻到那股粽子香了。 母亲包的粽子，种类很多，最多的是红豆粽、白米粽和灰汤粽。一家人享受以外，还要布施乞丐。母亲总是为乞丐大量地准备一批，美其名曰“富贵粽”。 我最喜欢吃的是灰汤粽。那是用早稻草烧成灰，铺在白布上，拿开水一冲，滴下的热汤呈深褐色，内含大量的碱。把包好的白米粽浸泡在灰汤中一段时间（大约一夜吧），提出来煮熟，就是浅咖啡色带碱味的灰汤粽。那股子特别的清香，是其他粽子所不及的，我一口气可以吃两个。因为灰汤粽不但不碍胃，反而有帮助消化之功，过节时若吃得过饱，母亲就用灰汤粽焙成灰，叫我用开水送服，胃就舒服了。完全是自然食物的自然疗法。母亲常说我是从灰汤粽里长大的。几十年来，一想起灰汤粽的香味就神往童年与故乡的快乐时光。但在今天到哪里去找旱稻草烧出灰来冲灰汤呢? 1.端阳节，母亲包的粽子种类很多。其中，“我”最喜欢的是___________，因为______________________。 2.从文中可以看出,母亲是个___________的人。 3.文中最能表达作者写作情感的语句是( ) 。 A.异乡客地,越是没有年节的气氛，越是怀念旧时代的年节情景。 B.几十年来，一想起灰汤粽的香味,就神往童年与故乡的快乐时光。 参考答案： 1.灰汤粽 那股特别的清香 ,是其他粽子所不及的;灰汤粽有帮助消化之功; 2.勤劳能干、乐善好施 3. B 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/50d81f2a5527a5e9856a561252d380eb629423f8.html