幼儿园烘培室开学计划

时间:2022-08-07 09:06:16 阅读: 最新文章 文档下载
说明:文章内容仅供预览,部分内容可能不全。下载后的文档,内容与下面显示的完全一致。下载之前请确认下面内容是否您想要的,是否完整无缺。
2、发散幼儿思维,培养幼儿的想象力 活动准备︰饼干、老鼠手偶、音乐 活动过程︰ 一、导入

今天闫老师给小朋友带了了许多的好吃的,那你们猜一猜会是什么呢?请小朋友都闭上眼睛,我的好吃的马上就要变出来了,会是什么呢?(饼干)哦对了,饼干,嘘。可是我的饼干娃娃最喜欢有礼貌的小朋友了,看饼干娃哇今天想和谁交朋友?

二、过程

1小朋友都吃过各种各样的饼干,有长方形的,正方形的,三角形的.今天闫老师给小朋友带来的饼干是什么形状的?(圆形)伸出你们的手指一起来画个圆圆的饼干,那这些圆圆的饼干它像什么呀?都来动动你的小脑袋想—想?

2、放音乐

小朋友听,这是什么声音呀?(老鼠偷吃饼干的声音)刚才趁我们不注意的时候偷偷的到我们的饼干上咬了一口,我们的饼干变成这个样子了,现在你们看看它又像什么呀?

3把饼干变成一首好听的儿歌我们一起来听一听。(放儿歌) 三、游戏

这首好听的儿歌我们要是再把它加上手指游戏就更好玩了,我们边说边玩。(做手指游戏)

把饼干发给每一个小朋友,找自己的好朋友说一说饼干想什


么,咬了一口还会变成什么?

活动延伸︰

今天小朋友表现的都很棒,老师把饼干宝宝奖给每个小朋友,动动你的小脑袋看看你们还能把饼干变成什么样子的?

生活就是对没有做过的事情去尝试体验,让我们和孩子一起体验生活,在体验的过程中寻找快乐,在点点滴滴的快乐中陶醉,然后再将快乐和陶醉的感觉分享......和孩子们共同成长......

活动安排方案:家长可以陪同前往,一起享受烘焙的快乐 做完创意蛋糕和黑芝麻饼干,时间约3小时左右。共分6组,每组4名学生,每组1个烤箱,一个烘焙师,至少一名义助家长,每组制作一个创意蛋糕,每个学生制作—盘黑芝麻饼干。活动流:

1、工作人员和义助家长到二楼,准备设备和食材;帮忙做好准备工作;

2、由2名义助家长带领学生走到活动地点,按序交费(专业烘焙工作人员直接收费)领小盆、低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋;

3、工作人员制作一个创意蛋糕,并和家长协助学生和面,挨面,压模,最后进行烘焙,出炉,品尝,摄影留念;

4、全班合影留念;

5、整理餐厅,家长接孩子回家。 :利作步骤: 第一步:


先由烘焙师预热190度烤箱,再按打蛋清、加黄油、和面等制作一个蛋糕底胚,做好后放入烤箱烘焙,学生观看;

第二步:

再由烘焙师给每位学生称低筋面粉110克、50克黄油、鸡25克、糖粉2040克、盐适量,由烘焙师、义教家长指导协助学生和面,揉成—个光滑的面团;

第三步:

指导学生把面团撬成厚约3毫米的薄面片,然后用模具切模,切出一个个饼干造型,点缀黑芝麻等,然后放在油纸上,义教家长协助;

第四步:

取出已烘焙好的蛋糕底胚,将学生做好的饼干模胚摆放在烤盘上,送入预热好190度烤箱,15-20分钟,直到饼干表面呈微金黄色。同时,烘焙师用奶油、巧克力等装饰焙好的蛋糕底胚,同学可适当尝试帮忙.....

第五步:

可爱的造型饼干做好了,学生们鉴赏各组的蛋糕、饼干,评选最有创意的饼干,摄影留念,品尝蛋糕,相互品尝饼干作品…..


本文来源:https://www.wddqw.com/doc/514b594baa8271fe910ef12d2af90242a895ab34.html