餐饮类英语单词 餐饮类英语单词 餐饮的概念主要有两种：一是饮食，二是指提供餐饮的`行业或者机构，满足食客的饮食需求，从而获取相应的服务收入。以下是店铺为大家整理的餐饮类英语单词，欢迎阅读! 餐饮类英语单词 篇1 1、breakfast 早餐 2、to have breakfast 吃早餐 3、lunch 午餐 4、to have lunch 用午餐 5、afternoon tea 下午茶(4-5点钟) 6、high tea 午茶,茶点(下午黄昏时) 7、dinner, supper 晚饭 8、to dine, to have dinner, to have supper 吃晚饭 9、soup 汤 10、hors d'oeuvre (正餐前的)开胃食品 11、entree 正菜 12、main course 主菜 13、sweet, dessert 甜食 14、snack 点心,小吃 15、helping, portion 份,客 16、sandwich 三明治,夹肉面包 17、B.食品和调味品 18、meat 肉 19、beef 牛肉 20、veal 小牛肉 21、lamb 羊肉 22、sirloin 牛脊肉 23、steak 牛排 24、chop 连骨肉,排骨 25、cutlet 肉条 26、stew 炖肉 27、roast 烤肉 28、pork 猪肉 29、ham 火腿 30、bacon 咸肉 31、sausage 香肠 32、black pudding, blood sausage 血肠 33、cold meats 冷盘 (美作:cold cuts) 34、chicken 鸡 35、turkey 火鸡 36、duck 鸭 37、fish 鱼 38、vegetables 蔬菜 39、dried legumes 干菜 40、chips 炸薯条,炸土豆片 (美作:French fries) 41、mashed potatoes 马铃薯泥 42、pasta 面条 43、noodles 面条,挂面 44、macaroni 通心粉 45、consomme 肉煮的清汤 46、broth 肉汤 47、milk 奶 48、cheese 奶酪 49、butter 奶油 餐饮类英语单词 篇2 Menu 菜单 Appetizer/Starter 开胃菜，头盘 Main course 主餐，主菜 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/54da246c6aeae009581b6bd97f1922791788be53.html